Resultados de búsqueda: “ORIENTE”
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UN PASEO POR ORIENTE
22,90€ Añadir al carritoAtrévete con la cocina asiática de la mano de MasterChef.Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este…
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ORIENTE
24,00€ Añadir al carritoMeera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes occidentales. Una vez más, Meera ha creado un libro imprescindible, dirigido no…
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Curso las cocinas de oriente y europa 24/11/24
24 noviembre, 2024 - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
COCINA VEGETARIANA DE ORIENTE PRÓXIMO
34,95€ Añadir al carrito -
HUMMUS
21,95€ Añadir al carrito¿Cómo es posible que un plato de apariencia tan sencilla sea tan increíblemente delicioso y nutritivo El hummus es una base versátil y una excelente guarnición, ideal tanto para carnes como para platos vegetarianos.Además de ser uno de los platos…
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¿De qué hablamos cuando decimos cocina nikkei?
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Dime qué croqueta comes y te diré de dónde eres
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OTTOLENGHI TEST KITCHEN
26,00€ Añadir al carritoDescubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensa En este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina…
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CHOUKRAN
29,90€ Añadir al carrito* Un homenaje a todas las yemmas, esas maravillosas madres marroquíes, y a sus sabrosas recetas transmitidas de generación en generación. * 100 recetas sencillas, coloridas y generosas para descubrir la cocina marroquí casera actual. * Tayín de pollo al…
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BEBER O NO BEBER
19,95€ Añadir al carritoDime co´mo bebes y te dire´ a que´ Dios te debes: a trave´s de los siglos, las religiones y las culturas, la ingesta de alcohol se ha visto como una tradicio´n venerable, un ritual divino, un irrenunciable placer mundano, una…
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El año del conejo
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Curso de cocina libanesa 4.2.23
4 febrero, 2023 - 19:30
60,00€ Ver Detalles -
Gyozas, dumplings, wonton... ¿de qué me hablas?
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PERSIANA
24,00€ Añadir al carritoUn espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa.
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SABORES DEL MUNDO
25,00€ Añadir al carritoPodríamos decir que la gastronomía es como una alfombra voladora que nos permite realizar un viaje fantástico por las diferentes culturas de los cinco continentes. No hay mejor método para comprender la historia, la economía y el carácter de un…
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El ceviche, el emblema de Perú
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Curso online de cocina con especias
23 septiembre, 2030 - 08:00
29,90€ Ver Detalles -
Curso de cocina marroquí 24/1/25
24 enero - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
¿Cómo utilizar las especias?
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Curso de cocina Nikkei, sabes lo que es?
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LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
24,95€ Añadir al carritoLa ciencia de las especias te ayudará a entender la ciencia práctica detrás del arte de cocinar con especias.Si alguna vez te has preguntado qué hacer con aquel bote de cúrcuma sin usar, por qué algunas especias saben más fuerte…
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Las mil formas de la soja: tofu, edamame, lecitina, miso, tempeh
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¿ Pica más el Chile o el ají?
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LA DESPENSA JAPONESA
29,50€ Añadir al carritoUn viaje culinario a través de los principales ingredientes deorigen japonés y su adaptación a la cocina de Occidente.Concebido como una enciclopedia de sabores orientales,capaz de dar a conocer sus propiedades y sus posibilidadesen la cocina. 100 ingredientes analizados en…
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6 películas con mucho sabor
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Lentejas tradicionales españolas
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BAZAR
24,90€ Añadir al carritoLos colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour. Su libro de cocina refleja la abundancia de Oriente, donde la fragancia de las especias y…
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Cous-Cous
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Curso de cocina con especias 21/4/24
21 abril, 2024 - 16:00
65,00€ Ver Detalles -
VERDURAS SIN LIMITES
26,90€ Añadir al carritoJosé Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en…
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Hummus
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Sopa de miso al estilo Okinawa
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Curso de street food vegetariano del mundo 4/5/25
4 mayo - 11:30
65,00€ Ver Detalles -
Curso de arroces 15/11/25
15 noviembre - 11:30
60,00€ Ver Detalles -
MEZZE
20,90€ Añadir al carritoDescubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales…
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EL ANÍS DE PICASSO Y AVA GARDNER
16,00€ Añadir al carritoDesde tiempos muy remotos el hombre ha sentido la curiosidad o necesidad de desentrañar la misteriosa esencia de las cosas, su último significado, su espíritu. De ahí que a los destilados se les llame bebidas espirituosas. Egipcios, griegos y romanos…
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EL LIBRO DE LA LONGEVIDAD
29,00€ Añadir al carritoLa nueva ciencia integral de la longevidad y del rejuvenecimiento total. ¿Cuánto tiempo podemos vivir? ¿Por qué envejecemos? Y, lo más importante: ¿qué podemos hacer al respecto? El libro de la longevidad responde a estas preguntas ofreciendo un novedoso sistema…
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SIROCO
25,00€ Añadir al carritoSiroco trae a nuestras cocinas la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de las especias. Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos…
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LA VID Y EL VINO EN ESPAÑA
30,00€ Añadir al carritoLa cultura del vino es una de las características más sobresalientes del ámbito geográfico del Mediterráneo, no solo como parte de su dieta alimentaria y elemento festivo y religioso, sino también como mercancía y fuente de riqueza económica. El presente…
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DEL ORIGEN Y EL PROGRESO DEL CAFE TIM-4
6,00€ Añadir al carritoEl café, en la Europa del siglo XVII, era una bebida exótica de la que poco se sabía. Antoine Galland, el hombre que dio a conocer Las mil y una noches en Europa y que había viajado por Oriente, nos…
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Pastela de pollo y almendras al estilo árabe
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¿Alguna piscifactoría de Taiyaki por aquí?
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Mono como base de la gastronomía japonesa
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Mutabbal Kousa (Paté de calabacín)
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Receta de Baba Ghanoush (Paté de berenjena)
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