Cocina española
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101 TAPAS
24,95€ Leer másEste libro no trata de técnicas novedosas, ni de recetas complejas, vanguardistas, o rompedoras, ni siquiera de productos extraños o exóticos. Es sencillamente un recetario muy completo de la parte más popular de la gastronomía española: las tapas.Xabi Gutiérrez, Igor…
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101 TAPAS
24,91€ Añadir al carritoEstos tres cocineros del prestigioso Restaurante Arzak han recopilado y puesto al día las 101 tapas más populares y tradicionales de la cocina española. Este libro no trata de técnicas novedosas ni de recetas vanguardistas, ni con productos extraños o…
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1080 RECETAS DE COCINA
18,00€ Leer más1080 RECETAS DE COCINA es el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. De este libro, presente en los hogares españoles desde hace cuarenta años -más de 3.000.000 de ejemplares vendidos-, nuestros más conocidos maestros…
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1080 RECETAS DE COCINA
15,90€ Añadir al carritoCon más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. Entre la numerosa y en algunos casos…
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1080 RECETAS DE COCINA
24,00€ Leer másEl libro con el que más de tres millones de españoles pertenecientes a tres generaciones hanaprendido a cocinar cumple ¡CUARENTA AÑOS! Una muy cuidada y limitada edición a dos tintasencuadernada en tela a un precio inmejorable. FERRAN ADRIÁ: “El libro…
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200 TAPAS DE ESPAÑA
16,90€ Leer másEste libro contiene las 200 tapas de la cocina española de toda la vida. Reúne toda la experiencia culinaria de Alberto Jesús Acosta, empresario y experto gastronómico que recoge una breve historia del tapeo en España, las tapas más famosas…
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200 TAPAS DE ESPAÑA
16,90€ Añadir al carrito200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho…
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2000 REFRANES PARA COMER + 100 RECETAS
9,95€ Añadir al carrito2000 Refranes Para Comer (Incluye 100 Recetas Clásicas), según sus autores: “Al agavillar estos más de dos mil refranes gastronómicos, hemos querido resaltar la importancia que las cosas de comer, han tenido y siguen teniendo, para el pueblo llano, incluso…
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365 APERITIVOS
9,90€ Añadir al carritoAperitivos originales y deliciosos para todos los paladares. Un buen aperitivo es la mejor manera de iniciar una comida con amigos, una cena íntima, una celebración familiar… El límite lo ponen tu imaginación y tu despensa.
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365 BOCADILLOS
9,90€ Leer másTodas las variedades que puedas imaginar? y más Los hay para todos los gustos, momentos del día y necesidades? Tan sólo se trata de elegir el pan más adecuado y rellenarlo con los ingredientes que más nos seduzcan. En este…
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50 RECETAS PARA COMERSE ESPAÑA
19,95€ Añadir al carrito -
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500 APERITIVOS
12,00€ Leer másEsta recopilación de aperitivos propone 500 recetas deliciosas y a prueba de fallos. Incluye numerosos consejos sobre ingredientes, técnicas de base, preparación e incluso trucos para arreglar las cosas cuando estas se tuercen en el último momento.Con sus magníficas fotografías…
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A FUEGO NEGRO. PINTXOS Y VIÑETAS
17,46€ Leer más¿Cómic y cocina? ¿Por qué no? Todas nuestras recetas son fruto de historietas y nada mejor que un buen dibujo y guión para contar algunas de ellas. Las recetas por su parte cuentan de nuestra cocina: txupitos, vasos, ensaladas, pikoteos,…
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ANDALUCÍA PARA COMÉRSELA
29,50€ Leer másHay libros de cocina que no pueden leerse a las dos de la tarde y sin haber comido. El que tengo entre manos, precisamente a esa hora, es uno de ellos. En la página 105 observo una receta de Guiso…
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ANUARIO DE LA COCINA DE LA COMUNITAT VALENCIANA 2010
25,00€ Leer más -
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APERITIVOS
12,00€ Leer más¿Qué? Para hacer más llevadero el tiempo de espera antes de la comida o para hacer una comida sin complicarte la vida entre fogones, no te pierdas este libro con ideas de aperitivos para agasajar a tus amigos durante una…
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APERITIVOS
10,95€ Leer másSi está pensando en organizar una fiesta con sus amigos, dedicar unos minutos a prepariar algunos aperitivos caseros puede marcar la diferencia. Este libro ofrece una amplia selección de algunas de las opciones que más gustan: apetitosos bocadillos, sabrosas salsas…
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APERITIVOS
15,95€ Leer más -
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APERITIVOS (LA CLAVE QR)
4,90€ Leer más -
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APERITIVOS ORIGINALES
15,00€ Añadir al carritoUn buen pan, una base rica e ingredientes de sabores y colores intensos para dar una nueva vida al aperitivo más allá de las patatas, las aceitunas y los cacahuetes. Vegetales, con carne, con pescado y con queso, este libro…
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APERITIVOS PENSADOS
7,28€ Leer másDiscursos filosóficos y gastronómicos. Un intento de despertar nuestras facultades intelectuales, de despertar el pensar, con ocasión del tema o cuestión que se trate, poniendo de manifiesto el engarce esencial entre la filosofía (el buen pensar) y la gastronomía (el…
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APERITIVOS Y ENTRANTES
5,95€ Leer másEn este libro encontrarás una gran variedad de propuestas para preparar en casa aperitivos y entrantes originales y deliciosos. Descubre las brochetas, los vasitos o los crujientes en solo tres pasos: parte de lo básico, pasa por recetasun poco más…
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ASTURIAS ENTRE PUCHEROS
15,00€ Leer más -
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ASTURIAS, COCINA DE PROXIMIDAD
22,00€ Leer másEste libro es un viaje gastronómico por los paisajes de Asturias.Le invitamos a conocer sus huertas, a adentrarse en sus bosques, a pasear por las orillas de sus ríos y a disfrutar de sus paisajes costeros; a detenerse en sus…
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BARCELONA CULT RECIPES
19,95€ Añadir al carritoALL THE COLOURS OF A GAUDI MOSAIC! The coast, the artwork, the bustling avenues and gothic lanes, the sheer joy of life: this book will transport you to Catalonia’s buzzing metropolis through its famed local dishes. Take a journey with…
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BASQUE: TERRITORIO CREATIVO
60,00€ Leer másUn volumen que recoge toda la trayectoria del Basque Culinary Center y la evolución de la Nueva Cocina Vasca durante sus 40 años de historia. Dirigido por Rodrigo Varona, Pedro Subijana y Joxe Mari Aizega, director del Basque Culinary Center,…
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BOCADILLOS Y SÁNDWICHES
12,00€ Leer másLos bocadillos constituyen uno de los ingredientes fundamentales de la dieta cotidiana de una gran parte de la población. Se pueden comer fríos o calientes, dulces o salados, sencillos o sofisticados y prepararse con distintas variedades de pan ?de molde,…
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BOCADOS PARA FIESTAS ( COCINA CREATIVA)
6,95€ Leer másLos libros de cocina temáticos, resultan imprescindibles para todo aficionado a los fogones que disfrute tanto de los platos clásicos como de los mas innovadores.Estos libros de formato práctico con detalladas instrucciones paso a paso, y fotografías de vivos colores,…
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BOCATAS Y BOCADITOS
9,95€ Leer másReseña del editorEl contenido de este libro combina recetas culinarias y elaboraciones prácticas, algunas de ellas dulces, con el ensamblaje del pan en sus diferentes procesos. El lector pondrá en práctica las diferentes recetas y podrá observar en la fotografía…
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BREVIARIO DE LA FABADA
15,00€ Leer másBreviario de la fabada de Paco Ignacio Taibo I fue reeditado en otras dos ocasiones (1985 y 1988); dos décadas largas después es tiempo más que suficiente para rescatar una obra del todo inusual en los tiempos de su primera…
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BRINDISA SPANISH COOK BOOK
25,00€ Añadir al carrito?The definitive book about the food of Spain? Rose PrinceA major book on classic Spanish ingredients and home cooking.Brindisa, the renowned Spanish fine food import company, has become a byword for excellent Spanish food. Brindisa: The True Food of Spain…
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BURBUJAS Y BOCADOS
13,95€ Leer más -
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CANARIAS. COCINA TRADICIONAL
4,95€ Leer másCanarias es sueño y realidad de fantasía: excelente clima, playas paradisíacas, hermosos y únicos paisajes… Y su gastronomía es un tesoro, por ser una cocina original, sorprendente y cosmopolita, marcada por la sencillez y la calidad de sus materias primas.El…
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CANARITAPA
20,80€ Leer más -
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CHIPS CASERAS
5,95€ Añadir al carritoNo hay nada más sencillo que hacer unas deliciosas chips caseras. En una freidora o al horno, ¡cualquiera de las cocciones resulta de lo más fácil! Las recetas que presentamos en este libro sugieren una gran variedad de sorprendentes posibilidades.
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CHIPS SANOS Y SALSAS DELICIOSAS
7,95€ Leer más -
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COCINA ALICANTINA
19,95€ Leer másEn este libro se mezclan platos típicos alicantinos y cocina moderna, ofreciendo un catálogo de buen yantar al más alto nivel.
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COCINA ANDALUZA
19,95€ Leer másLa cocina popular andaluza puede dividirse en tres grandes grupos: la cocina marinera, la cocina campesina de labrantío y la cocina de montaña o de ganadería. Cocinas, todas ellas, que es imposible reducir a una sencilla descripción de identidad pues…
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COCINA ASTURIANA
4,95€ Leer más -
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COCINA ASTURIANA
19,95€ Añadir al carritoAsturias, la región de los más de doscientos verdes, es tierra de buen comer. Su cocina tradicional alterna y combina productos de huerta, de mar, de valle y de montaña. La gran diversidad y excelente calidad de sus materias primas…
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COCINA CANARIA
5,95€ Leer másCon una privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias y aportaciones. En este libro encontrará muchas de sus recetas características, con ingredientes autóctonos y propios como el gofio, el millo, el cherne, la vieja , la…
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COCINA CASTELLANA
4,95€ Leer másPresentamos una selección de recetas de cocina regional española, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de cada una de ellas con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su…
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COCINA CATALANA
19,95€ Leer másLa cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludable, es herencia de culturas muy diversas y de gentes muy variopintas. Cocina marinera, de montaña o del interior, todas ellas tienen abundancia de materias primas privilegiadas…
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COCINA CATALANA
65,00€ Añadir al carritoEsta obra es la producción más ambiciosa realizada hasta ahora sobre la Cocina Catalana actual, con 400 páginas, 168 recetas y más de 1.000 fotos únicas. Éste es un libro de recetas culinarias de los grandes cocineros del país para…
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COCINA CON SOLERA
22,95€ Leer másAngelita Alfaro lleva enredando entre fogones desde su más tierna infancia. Adquirió sus primeros conocimientos de cocina junto a su madre y sus tías. Sin embargo, pronto se dio cuenta de que lo suyo era auténtica pasión, sentimiento que puso…
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COCINA CREATIVA
7,95€ Leer más -
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COCINA CREATIVA
7,95€ Leer más -
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COCINA DE LA ALPUJARRA, LA
19,00€ Leer más
