Cocina española
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101 TAPAS
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro no trata de técnicas novedosas, ni de recetas complejas, vanguardistas, o rompedoras, ni siquiera de productos extraños o exóticos. Es sencillamente un recetario muy completo de la parte más popular de la gastronomía española: las tapas.Xabi Gutiérrez, Igor…
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101 TAPAS
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoEstos tres cocineros del prestigioso Restaurante Arzak han recopilado y puesto al día las 101 tapas más populares y tradicionales de la cocina española. Este libro no trata de técnicas novedosas ni de recetas vanguardistas, ni con productos extraños o…
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1080 RECETAS DE COCINA
18,00€ Añadir al carrito Regala este producto1080 RECETAS DE COCINA es el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. De este libro, presente en los hogares españoles desde hace cuarenta años -más de 3.000.000 de ejemplares vendidos-, nuestros más conocidos maestros…
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1080 RECETAS DE COCINA
15,90€ Añadir al carrito Regala este productoCon más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. Entre la numerosa y en algunos casos…
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124 RECETAS DE LA COCINA MEDIEVAL ESPAÑOLA
20,00€ Añadir al carrito Regala este productoPor aquellos entonces, el 90% de la población era pobre, o muy pobre. Gran parte de esa sociedad, estaba repleta de lacayos, “pobres vergonzantes”, pordioseros, pedigüeños, estudiantes, peregrinos, pícaros, vagabundos, falsos tullidos, caballeros de mogollón, sopistas y multitud de desnutridos…
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200 TAPAS DE ESPAÑA
16,90€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro contiene las 200 tapas de la cocina española de toda la vida. Reúne toda la experiencia culinaria de Alberto Jesús Acosta, empresario y experto gastronómico que recoge una breve historia del tapeo en España, las tapas más famosas…
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200 TAPAS DE ESPAÑA
16,90€ Añadir al carrito Regala este producto200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho…
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2000 REFRANES PARA COMER + 100 RECETAS
9,95€ Añadir al carrito Regala este producto2000 Refranes Para Comer (Incluye 100 Recetas Clásicas), según sus autores: “Al agavillar estos más de dos mil refranes gastronómicos, hemos querido resaltar la importancia que las cosas de comer, han tenido y siguen teniendo, para el pueblo llano, incluso…
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365 APERITIVOS
9,90€ Añadir al carrito Regala este productoAperitivos originales y deliciosos para todos los paladares. Un buen aperitivo es la mejor manera de iniciar una comida con amigos, una cena íntima, una celebración familiar… El límite lo ponen tu imaginación y tu despensa.
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365 BOCADILLOS
9,90€ Añadir al carrito Regala este productoTodas las variedades que puedas imaginar? y más Los hay para todos los gustos, momentos del día y necesidades? Tan sólo se trata de elegir el pan más adecuado y rellenarlo con los ingredientes que más nos seduzcan. En este…
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50 RECETAS PARA COMERSE ESPAÑA
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
500 APERITIVOS
12,00€ Añadir al carrito Regala este productoEsta recopilación de aperitivos propone 500 recetas deliciosas y a prueba de fallos. Incluye numerosos consejos sobre ingredientes, técnicas de base, preparación e incluso trucos para arreglar las cosas cuando estas se tuercen en el último momento.Con sus magníficas fotografías…
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6 COCINEROS DE CASTILLA Y LEÓN
39,95€ Añadir al carrito Regala este productoSe trata de un libro de gran formato editado por Everest y patrocinado por la Diputación de Valladolid, que supone un homenaje a los seis cocineros que poseen Estrellas Michelín de Castilla y León -Yolanda León y Juan Pérez, de…
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ANDALUCÍA PARA COMÉRSELA
29,50€ Añadir al carrito Regala este productoHay libros de cocina que no pueden leerse a las dos de la tarde y sin haber comido. El que tengo entre manos, precisamente a esa hora, es uno de ellos. En la página 105 observo una receta de Guiso…
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ANDALUCIA, UNA AVENTURA GASTRONOMICA
29,95€ Añadir al carrito Regala este productoAndalucía, con sus playas de arena fina, ciudades históricas, bulliciosos bares de tapas y expresivos bailaores, es una tierra donde la combinación de tradición y modernidad crea un destino mágico que vibra de vitalidad y pasión. Esta región es más…
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ANUARIO DE LA COCINA DE LA COMUNITAT VALENCIANA 2010
25,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
APERITIVOS
15,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
APERITIVOS (LA CLAVE QR)
4,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
APERITIVOS ORIGINALES
15,00€ Añadir al carrito Regala este productoUn buen pan, una base rica e ingredientes de sabores y colores intensos para dar una nueva vida al aperitivo más allá de las patatas, las aceitunas y los cacahuetes. Vegetales, con carne, con pescado y con queso, este libro…
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APERITIVOS PENSADOS
7,28€ Añadir al carrito Regala este productoDiscursos filosóficos y gastronómicos. Un intento de despertar nuestras facultades intelectuales, de despertar el pensar, con ocasión del tema o cuestión que se trate, poniendo de manifiesto el engarce esencial entre la filosofía (el buen pensar) y la gastronomía (el…
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ASTURIAS ENTRE PUCHEROS
15,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
BARCELONA CULT RECIPES
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoALL THE COLOURS OF A GAUDI MOSAIC! The coast, the artwork, the bustling avenues and gothic lanes, the sheer joy of life: this book will transport you to Catalonia’s buzzing metropolis through its famed local dishes. Take a journey with…
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BASQUE: TERRITORIO CREATIVO
60,00€ Añadir al carrito Regala este productoUn volumen que recoge toda la trayectoria del Basque Culinary Center y la evolución de la Nueva Cocina Vasca durante sus 40 años de historia. Dirigido por Rodrigo Varona, Pedro Subijana y Joxe Mari Aizega, director del Basque Culinary Center,…
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BOCATAS Y BOCADITOS
9,95€ Añadir al carrito Regala este productoReseña del editorEl contenido de este libro combina recetas culinarias y elaboraciones prácticas, algunas de ellas dulces, con el ensamblaje del pan en sus diferentes procesos. El lector pondrá en práctica las diferentes recetas y podrá observar en la fotografía…
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BRINDISA SPANISH COOK BOOK
25,00€ Añadir al carrito Regala este producto?The definitive book about the food of Spain? Rose PrinceA major book on classic Spanish ingredients and home cooking.Brindisa, the renowned Spanish fine food import company, has become a byword for excellent Spanish food. Brindisa: The True Food of Spain…
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CANARITAPA
20,80€ Añadir al carrito Regala este producto -
CHIPS CASERAS
5,95€ Añadir al carrito Regala este productoNo hay nada más sencillo que hacer unas deliciosas chips caseras. En una freidora o al horno, ¡cualquiera de las cocciones resulta de lo más fácil! Las recetas que presentamos en este libro sugieren una gran variedad de sorprendentes posibilidades.
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CHIPS SANOS Y SALSAS DELICIOSAS
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA ALICANTINA
18,90€ Añadir al carrito Regala este productoLa riqueza culinaria en nuestra Comunidad Valenciana es, en su conjunto, inmensa. Es cultura propia que nos diferencia de otras comunidades, regiones y países. Forma parte de nuestra idiosincrasia como pueblo. Para reconocer y reproducir fielmente las recetas antiguas hay…
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COCINA ASTURIANA
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoAsturias, la región de los más de doscientos verdes, es tierra de buen comer. Su cocina tradicional alterna y combina productos de huerta, de mar, de valle y de montaña. La gran diversidad y excelente calidad de sus materias primas…
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COCINA CANARIA
5,95€ Añadir al carrito Regala este productoCon una privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias y aportaciones. En este libro encontrará muchas de sus recetas características, con ingredientes autóctonos y propios como el gofio, el millo, el cherne, la vieja , la…
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COCINA CASTELLANA
4,95€ Añadir al carrito Regala este productoPresentamos una selección de recetas de cocina regional española, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de cada una de ellas con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su…
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COCINA CREATIVA
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA CREATIVA
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA DE LA ALPUJARRA, LA
19,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA ESPAÑOLA
9,90€ Añadir al carrito Regala este productoLos grandes éxitos de la gastronomía españolaNo es a causa de las modas que la cocina española se encuentra entre las más prestigiosas del mundo. Disfruta de los mejores y más saludables productos del mar y de la tierra, además…
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COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Añadir al carrito Regala este productoEsta caja contiene 40 fichas de deliciosas recetas de cocina española, explicadas paso a paso, y muchas otras ideas, llenas de tradición, pero también de innovación. ¡Una forma práctica y original de guardar y utilizar nuestros platos favoritos!
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COCINA EXTREMEÑA
4,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA EXTREMEÑA
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoExtremadura es tierra de contrastes y de monotonías, tierra de pastoreo y de lucha, de conquistadores aventureros y corte de emperadores y reyes. Un amplio abanico de factores muy variados que nos lleva a distinguir dos cocinas claramente diferenciadas en…
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COCINA FÁCIL PARA SOLTEROS PARA DUMMIES
16,95€ Añadir al carrito Regala este productoApartamento nuevo y… ¡cocina vacía! No te lances a comprar todos los cacharros que veas en las tiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles. Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tu…
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COCINA GALLEGA
14,96€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA GALLEGA
14,96€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA GALLEGA DE RECHUPETE
22,50€ Añadir al carrito Regala este productoLas mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos. Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge para este título las más apetitosas y demandadas recetas tradicionales de Galicia. Y las explica…
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COCINA GALLEGA TRADICIONAL
25,70€ Añadir al carrito Regala este productoLas recetas recogidas en “Cocina gallega tradicional” pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato y las distintas maneras de prepararlo. En este libro se describe la elaboración de la…
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COCINA MEDITERRÁNEA Y OTRAS RECETAS
9,95€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro presenta una amplia selección de recetas tradicionales de origen mediterráneo además de otras ideas procedentes de otros rincones del mundo, que harán de nuestra mesa un encuentro entre culturas. Todo ello acompañado por unas magníficas ilustraciones y los…
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COCINA MURCIANA
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoLa cocina murciana es mediterránea por naturaleza, donde se rinde culto a las verduras y a las frutas, al trigo y a otros cereales, a las carnes de calidad y a los maravillosos frutos del mar. La excelencia de sus…