Cocina española
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101 TAPAS
24,95€ Añadir al carritoEste libro no trata de técnicas novedosas, ni de recetas complejas, vanguardistas, o rompedoras, ni siquiera de productos extraños o exóticos. Es sencillamente un recetario muy completo de la parte más popular de la gastronomía española: las tapas.Xabi Gutiérrez, Igor…
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101 TAPAS
24,91€ Añadir al carritoEstos tres cocineros del prestigioso Restaurante Arzak han recopilado y puesto al día las 101 tapas más populares y tradicionales de la cocina española. Este libro no trata de técnicas novedosas ni de recetas vanguardistas, ni con productos extraños o…
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1080 RECETAS DE COCINA
18,00€ Añadir al carrito1080 RECETAS DE COCINA es el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. De este libro, presente en los hogares españoles desde hace cuarenta años -más de 3.000.000 de ejemplares vendidos-, nuestros más conocidos maestros…
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1080 RECETAS DE COCINA
15,90€ Añadir al carritoCon más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. Entre la numerosa y en algunos casos…
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124 RECETAS DE LA COCINA MEDIEVAL ESPAÑOLA
20,00€ Añadir al carritoPor aquellos entonces, el 90% de la población era pobre, o muy pobre. Gran parte de esa sociedad, estaba repleta de lacayos, “pobres vergonzantes”, pordioseros, pedigüeños, estudiantes, peregrinos, pícaros, vagabundos, falsos tullidos, caballeros de mogollón, sopistas y multitud de desnutridos…
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200 TAPAS DE ESPAÑA
16,90€ Añadir al carritoEste libro contiene las 200 tapas de la cocina española de toda la vida. Reúne toda la experiencia culinaria de Alberto Jesús Acosta, empresario y experto gastronómico que recoge una breve historia del tapeo en España, las tapas más famosas…
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200 TAPAS DE ESPAÑA
16,90€ Añadir al carrito200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho…
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2000 REFRANES PARA COMER + 100 RECETAS
9,95€ Añadir al carrito2000 Refranes Para Comer (Incluye 100 Recetas Clásicas), según sus autores: “Al agavillar estos más de dos mil refranes gastronómicos, hemos querido resaltar la importancia que las cosas de comer, han tenido y siguen teniendo, para el pueblo llano, incluso…
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365 APERITIVOS
9,90€ Añadir al carritoAperitivos originales y deliciosos para todos los paladares. Un buen aperitivo es la mejor manera de iniciar una comida con amigos, una cena íntima, una celebración familiar… El límite lo ponen tu imaginación y tu despensa.
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365 BOCADILLOS
9,90€ Añadir al carritoTodas las variedades que puedas imaginar? y más Los hay para todos los gustos, momentos del día y necesidades? Tan sólo se trata de elegir el pan más adecuado y rellenarlo con los ingredientes que más nos seduzcan. En este…
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50 RECETAS PARA COMERSE ESPAÑA
19,95€ Añadir al carrito -
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500 APERITIVOS
12,00€ Añadir al carritoEsta recopilación de aperitivos propone 500 recetas deliciosas y a prueba de fallos. Incluye numerosos consejos sobre ingredientes, técnicas de base, preparación e incluso trucos para arreglar las cosas cuando estas se tuercen en el último momento.Con sus magníficas fotografías…
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6 COCINEROS DE CASTILLA Y LEÓN
39,95€ Añadir al carritoSe trata de un libro de gran formato editado por Everest y patrocinado por la Diputación de Valladolid, que supone un homenaje a los seis cocineros que poseen Estrellas Michelín de Castilla y León -Yolanda León y Juan Pérez, de…
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A FUEGO NEGRO. PINTXOS Y VIÑETAS
17,46€ Añadir al carrito¿Cómic y cocina? ¿Por qué no? Todas nuestras recetas son fruto de historietas y nada mejor que un buen dibujo y guión para contar algunas de ellas. Las recetas por su parte cuentan de nuestra cocina: txupitos, vasos, ensaladas, pikoteos,…
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ANDALUCÍA PARA COMÉRSELA
29,50€ Añadir al carritoHay libros de cocina que no pueden leerse a las dos de la tarde y sin haber comido. El que tengo entre manos, precisamente a esa hora, es uno de ellos. En la página 105 observo una receta de Guiso…
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ANDALUCIA, UNA AVENTURA GASTRONOMICA
29,95€ Añadir al carritoAndalucía, con sus playas de arena fina, ciudades históricas, bulliciosos bares de tapas y expresivos bailaores, es una tierra donde la combinación de tradición y modernidad crea un destino mágico que vibra de vitalidad y pasión. Esta región es más…
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ANUARIO DE LA COCINA DE LA COMUNITAT VALENCIANA 2010
25,00€ Añadir al carrito -
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APERITIVOS
10,95€ Añadir al carritoSi está pensando en organizar una fiesta con sus amigos, dedicar unos minutos a prepariar algunos aperitivos caseros puede marcar la diferencia. Este libro ofrece una amplia selección de algunas de las opciones que más gustan: apetitosos bocadillos, sabrosas salsas…
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APERITIVOS
15,95€ Añadir al carrito -
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APERITIVOS (LA CLAVE QR)
4,90€ Añadir al carrito -
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APERITIVOS ORIGINALES
15,00€ Añadir al carritoUn buen pan, una base rica e ingredientes de sabores y colores intensos para dar una nueva vida al aperitivo más allá de las patatas, las aceitunas y los cacahuetes. Vegetales, con carne, con pescado y con queso, este libro…
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APERITIVOS PENSADOS
7,28€ Añadir al carritoDiscursos filosóficos y gastronómicos. Un intento de despertar nuestras facultades intelectuales, de despertar el pensar, con ocasión del tema o cuestión que se trate, poniendo de manifiesto el engarce esencial entre la filosofía (el buen pensar) y la gastronomía (el…
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APERITIVOS Y ENTRANTES
5,95€ Añadir al carritoEn este libro encontrarás una gran variedad de propuestas para preparar en casa aperitivos y entrantes originales y deliciosos. Descubre las brochetas, los vasitos o los crujientes en solo tres pasos: parte de lo básico, pasa por recetasun poco más…
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ASTURIAS ENTRE PUCHEROS
15,00€ Añadir al carrito -
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ASTURIAS, COCINA DE PROXIMIDAD
22,00€ Añadir al carritoEste libro es un viaje gastronómico por los paisajes de Asturias.Le invitamos a conocer sus huertas, a adentrarse en sus bosques, a pasear por las orillas de sus ríos y a disfrutar de sus paisajes costeros; a detenerse en sus…
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BARCELONA CULT RECIPES
19,95€ Añadir al carritoALL THE COLOURS OF A GAUDI MOSAIC! The coast, the artwork, the bustling avenues and gothic lanes, the sheer joy of life: this book will transport you to Catalonia’s buzzing metropolis through its famed local dishes. Take a journey with…
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BASQUE: TERRITORIO CREATIVO
60,00€ Añadir al carritoUn volumen que recoge toda la trayectoria del Basque Culinary Center y la evolución de la Nueva Cocina Vasca durante sus 40 años de historia. Dirigido por Rodrigo Varona, Pedro Subijana y Joxe Mari Aizega, director del Basque Culinary Center,…
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BOCADOS PARA FIESTAS ( COCINA CREATIVA)
6,95€ Añadir al carritoLos libros de cocina temáticos, resultan imprescindibles para todo aficionado a los fogones que disfrute tanto de los platos clásicos como de los mas innovadores.Estos libros de formato práctico con detalladas instrucciones paso a paso, y fotografías de vivos colores,…
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BOCATAS Y BOCADITOS
9,95€ Añadir al carritoReseña del editorEl contenido de este libro combina recetas culinarias y elaboraciones prácticas, algunas de ellas dulces, con el ensamblaje del pan en sus diferentes procesos. El lector pondrá en práctica las diferentes recetas y podrá observar en la fotografía…
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BRINDISA SPANISH COOK BOOK
25,00€ Añadir al carrito?The definitive book about the food of Spain? Rose PrinceA major book on classic Spanish ingredients and home cooking.Brindisa, the renowned Spanish fine food import company, has become a byword for excellent Spanish food. Brindisa: The True Food of Spain…
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BURBUJAS Y BOCADOS
13,95€ Añadir al carrito -
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CÁDIZ, UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA
20,00€ Añadir al carritoCádiz, una provinci para comérsela?, publicado por la editorial Mayi, contiene 50 platos en un recorrido por todas las localidades gaditanas, con fotos de las recetas paso a paso, logrando reunir ?según la autora- sus tres pasiones: escribir, viajar y…
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CÁDIZ, UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA
20,00€ Añadir al carrito -
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CANARITAPA
20,80€ Añadir al carrito -
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CHIPS CASERAS
5,95€ Añadir al carritoNo hay nada más sencillo que hacer unas deliciosas chips caseras. En una freidora o al horno, ¡cualquiera de las cocciones resulta de lo más fácil! Las recetas que presentamos en este libro sugieren una gran variedad de sorprendentes posibilidades.
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CHIPS SANOS Y SALSAS DELICIOSAS
7,95€ Añadir al carrito -
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COCINA ALICANTINA
18,90€ Añadir al carritoLa riqueza culinaria en nuestra Comunidad Valenciana es, en su conjunto, inmensa. Es cultura propia que nos diferencia de otras comunidades, regiones y países. Forma parte de nuestra idiosincrasia como pueblo. Para reconocer y reproducir fielmente las recetas antiguas hay…
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COCINA ASTURIANA
19,95€ Añadir al carritoAsturias, la región de los más de doscientos verdes, es tierra de buen comer. Su cocina tradicional alterna y combina productos de huerta, de mar, de valle y de montaña. La gran diversidad y excelente calidad de sus materias primas…
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COCINA CANARIA
5,95€ Añadir al carritoCon una privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias y aportaciones. En este libro encontrará muchas de sus recetas características, con ingredientes autóctonos y propios como el gofio, el millo, el cherne, la vieja , la…
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COCINA CASTELLANA
4,95€ Añadir al carritoPresentamos una selección de recetas de cocina regional española, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de cada una de ellas con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su…
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COCINA CREATIVA
7,95€ Añadir al carrito -
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COCINA CREATIVA
7,95€ Añadir al carrito -
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COCINA DE LA ALPUJARRA, LA
19,00€ Añadir al carrito -
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COCINA DE TODOS LOS DÍAS, LA
17,00€ Añadir al carritoSegunda edición de ” Máximas y míimas para mi hija”, un recetario que circula desde hace años entre lectores que se acercaron a él por su mirada práctica sobre la cocina. La autora es una madre que pensó, midió y…
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COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Añadir al carrito -
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COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Añadir al carrito -
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COCINA ESPAÑOLA
9,90€ Añadir al carritoLos grandes éxitos de la gastronomía españolaNo es a causa de las modas que la cocina española se encuentra entre las más prestigiosas del mundo. Disfruta de los mejores y más saludables productos del mar y de la tierra, además…
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COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Añadir al carritoEsta caja contiene 40 fichas de deliciosas recetas de cocina española, explicadas paso a paso, y muchas otras ideas, llenas de tradición, pero también de innovación. ¡Una forma práctica y original de guardar y utilizar nuestros platos favoritos!
