Curso de street food vegetariano 21/6/24
65,00€Curso de street food europeo y más en Madrid
¿Qué prepararemos?
Desde Latinoamérica: Croquetas de plátano macho rellenas de queso
Desde Oriente medio FALAFEL con su salsa raita
Desde Grecia : SPANAKOPITA
Desde Cádiz: TORTILLITAS de camarones…sin pescado con salsa romesco
En nuestro Curso de street food europeo y más, nos vamos a pasear por los olores y sabores típicos de las calles desde Portugal hasta Oriente Medio y sus platos callejeros. Los arancini y el Falafel son platos tan sabrosos, que aprender a prepararlos en casa es todo un placer.
Puedes descubrirlo todo sobre el street food sin moverte de tu silla con nuestra oferta de libros de cocina
Los arancini los podrás encontrar en todas las calles de Catania ( en Sicilia) y pueden llegar a pesar más de 500 gramos cadauno. Son un verdadero plato completo
El falafel, sin embargo, dicen que proviene de la India, aunque donde se consume desde siempre es en Oriente Medio. Se trata de unas albóndigas hechas de garbanzos, que se suelen tomar con una salsa de yogur.
Spanakopita es el plato griego de los más suculentos por el crujiente de la pasta filo y el relleno de queso y espinacas que se deshace en boca si lo comes recién salido del horno
Y para terminar, el un postre que todo visitante de Lisboa habrá probado: los famosos pasteles de Belém, una receta muy fácil que aprenderás a preparar en un pis pas
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Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.
Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas y el recordatorio del curso.
Duración: 2 horas y media aproximadamente.
Curso práctico y participativo.
Los platos que se preparan en el curso puedes llevártelos a casa o comértelos aquí con los demás alumnos.
Nuestros expertos eligen los vinos, destilados o espumosos que mejor acompañan los platos que se preparan en cada curso.
Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).
Para cancelar la reserva y poder cambiarla por otro curso hay que avisar con un mínimo de 48 horas de antelación al curso.
5% de descuento en libros y utensilios en nuestra tienda (descuento aplicable solo el día del curso).
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