Setas y trufa

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  • 100 SETAS. CAJA METALICA

    AA.VV.

    Latas decorativas con 50 interesantes fichas temáticas.Información útil en un práctico formato.Detalladas fotografías a todo color en cada una de las fichas.

    4,95
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  • DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR

    SEVILLA HIDALGO, VICENTE

    DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR es la guía más completa y divulgativa sobre setas comestibles de Madrid. Incluye información y fotografías detalladas de las 60 especies de hongos más apreciadas, todas ellas clasificadas por su hábitat…

    22,50
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  • EL MUNDO OCULTO DE LA TRUFA

    RYAN JACOBS

    Más allá del esplendor de los chefs estrella y los restaurantes de prestigio, la cadena de suministro de la trufa está marcada por los robos, el secretismo, los sabotajes y los fraudes. Los campesinos patrullan sus campos armados con rifles…

    18,95
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  • EN EL PAÍS DE LAS SETAS

    ALEJANDRO MÍNGUEZ GONZÁLEZ

    19,00
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  • GUÍA DE SETAS COMESTIBLES

    EYSSARTIER, GUILLAUME

    Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil. Guía de setas comestibles incluye más de 30 fichas ilustradas que de…

    12,90
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  • GUÍA PRÁCTICA DE LAS SETAS

    MASSART, FRANCIS

    11,95
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  • GUÍA PRÁCTICA DE SETAS

    MONTÓN MARTÍNEZ, JOAN

    16,95
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  • HONGOS Y SETAS MEDICINALES

    PÉREZ AGUSTÍ, ADOLFO

    Este libro, de consulta sencilla, divulga lo que puede suponer uno de los mayores avances en el mundo de las terapias con remedios naturales: las propiedades de las setas y hongos medicinales, lo cual llevará al lector a conocer la…

    10,00
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  • SETAS

    QUADRADA MONTEVERDE, MARIONA

    Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo.En esta ocasión os ofrecemos un repertorio de platos elaborados con setas de todo tipos. Un abanico de sabores y aromas de bosques…

    23,90
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  • SETAS

    CALVO PÉREZ, AITOR ; CALVO PÉREZ, JAVIER ; ROMÁN ECHEVARRÍA, JUAN ANDRÉS ; IBARRETXE IRAGORRI, RICAR

    ¡Las setas están de moda! El turismo rural de recolección de setas aumenta cada año en las temporadas de recogida. Pero no todo el mundo sabe diferenciar con precisión las setas comestibles de las que no lo son, lo que…

    17,95
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  • SETAS DE PRADOS Y BOSQUES

    SUSAETA, EQUIPO

    4,95
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  • SETAS Y HONGOS

    ALDAVE, MARÍA;EQUIPO EDITORIAL

    La naturaleza nos hace regalos cada día y algunos de ellos son verdaderas joyas. Es el caso de las setas y los hongos, de belleza asombrosa, que nos proporcionan infinidad de placeres para nuestros sentidos. Este libro está dedicado a…

    9,95
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  • SETAS. GUÍA CLARA Y SENCILLA PARA SU IDENTIFICACIÓN

    HOFMANN , HELGA

    Una guía completa y manejable con 320 fotografías en color tomadas al natural en su propio entorno y un original sistema de colores y símbolos para facilitar su identificación. Una guía de total garantía que usted podrá llevar siempre consigo…

    17,50
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  • TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS

    ROBAFUM (PSEUDÓNIMO), CARLOS

    Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas,…

    15,90
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  • TRUFAS

    HALL, I. R.;BROWN G.T.;ZAMBONELLI, A.

    Trufas, es el tratado más exhaustivo de este tesoro gastronómico publicado hasta la fecha, aporta por igual a aficionados y profesionales las investigaciones más recientes y décadas de experiencia, cubriendo las zonas truferas más destacadas, entre las que se incluyen…

    29,95
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  • TRUFICULTURA. FUNDAMENTOS Y TÉCNICAS

    COLINAS GONZALEZ, CARLOS ; DE MIGUEL VELASCO, ANA MARIA ; GARCIA BARREDA, SERGI ; GOGAN ANDREA, CSOR

    69,00
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