Verduras y frutas

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  • 1460 RECETAS PARA DISFRUTAR LAS VERDURAS TODO EL AÑO

    LEIZ, KARIN

    1460 recetas para cocinar verduras de muchas maneras.En este recetario la verdura es la protagonista esenciale imprescindible de todos los platos. Pensado como un diccionario, descubriremos en él la enorme variedad de aplicaciones que permiten estos fabulosos alimentos.KArin Leizes una…

    29,90
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  • ATLAS ILUSTRADO DE LAS FRUTAS

    VARIOS

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  • COCINAR CON VERDURAS

    AA.VV.

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    COCINAR CON VERDURAS

    AA.VV.

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  • COCINAR EN VERDE

    GRAVELIUS, GUIDO

    ¡Deguste la buena vida!♦ Más de 100 recetas que dan felicidad♦ Un libro completo que aporta bienestar a toda la familia♦ Platos saludables para aquellos que llevan un estilo de vida urbano-vegetariano o que quieran alimentarse de una manera sana…

    30,00
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  • COLIFLOR

    OZ TELEM

    La coliflor es la reina indiscutible del mundo vegetal por ser altamente nutritiva y estar disponible durante todo el año. Es amada por muchos y, aun así, desconocemos lo versátil que puede llegar a ser. En Coliflor, Oz Telem realiza…

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  • CULTIVE TODO CUANTO PUEDA COMER EN MENOS DE 1 M2

    VV. AA.

    Por muy pequeño que sea el espacio del que disponga, podrá aprovecharlo hasta el último centímetro y cultivar sabrosas frutas y hortalizas. Coseche fruta fresca junto a su puerta, recolecte plantas aromáticas en el balcón, construya muros de productos comestibles…

    24,90
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  • DEL HUERTO AL PUCHERO

    DOMEZÁIN, FLOREN

    Prólogo de Juan Echanove ¿Quieres?? reducir estrés?? subir tu nivel de energía?? ponerte en forma?? acercarte a la naturaleza?? compartir un buen tomate con el vecino, la familia y los amigos?? disfrutar mucho más comiendo y además de forma más…

    22,90
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  • DELICIOSAS VERDURAS

    FUGGLE, GEORGINA

    En Deliciosas verduras, Georgina Fuggle explora los colores, las texturas y los sabores de las hortalizas para crear platos deliciosos y saludables. En cada receta, escoge una verdura como estrella y aprovecha sus cualidades, con el fin de ofrecernos un

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  • ESCUELA DE VERDURAS

    LAROUSSE EDITORIAL

    ¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas…

    19,95
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  • ESPIRALES DE VERDURAS

    HELM BAXTER, ANNA ; COSTA, BEATRIZ DA

    Descubre una forma diferente de comer verduras gracias al espiralizador. No temas, no es otro cacharro más: este cortador de verduras te ayudará a ampliar tu repertorio de recetas vegetarianas. Espaguetis, tallarines, rodajas, medialunas? ¡Da rienda suelta a tu imaginación!…

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  • ESPIRALÍZATE!

    SMART, DENISE

    El espiralizador de alimentos es el nuevo e irresistible utensilio que está conquistando las cocinas de todo el mundo.Con él conseguirás deliciosas, vistosas y nutritivas espirales de verdura o de fruta que alegrarán tus platos. Descubre decenas de recetas sorprendentemente…

    14,00
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  • FRUITS

    CÉDRIC GROLET

    Cédric Grolet est tout simplement le pâtissier le plus doué de sa génération. Ses desserts sont ceux qui procurent une émotion inoubliable. Il nous livre ici un travail inédit et colossal autour des fruits, véritables fils conducteurs de sa pâtisserie…

    39,00
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  • FRUTAS

    GROLET, CEDRIC

    Cédric Grolet, Mejor Pastelero del Mundo, ha revolucionado por completo el mundo de los dulces en el hotel parisino Le Meurice no sólo con sus postres, sino también con sus ?frutas? reconstituidas y elaboraciones tradicionales. Sus diversas creaciones son magníficas…

    54,00
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  • FRUTAS

    Frías o calientes, dulces o picantes, como entrantes o postres, en sopas o al horno: este libro nos hará ver el mundo de las frutas desde otra óptica. Una obra moderna para conocer todo acerca de este sano alimento. El…

    42,00
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  • FRUTOTERAPIA NUTRICION Y BEST BO

    RONALD MORALES, ALBERT

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  • INVENTARIO ILUSTRADO DE FRUTAS Y VERDURAS

    ALADJIDI,VIRGINIE

    Inventario ilustrado de frutas y verduras? reúne un centenar de deliciosos y nutritivos bocados: plantas comestibles que se pueden tomar crudas o cocinadas. Frutos, tallos, bulbos, raíces, semillas, hojas, flores? incluso productos -como tés, cafés, mermeladas o chocolates- que se…

    17,00
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  • KALE

    BEDDARD, KRISTEN ; BURNS-BOOTH, KAREN S. ; COPE, CAROLYN ; DAVIS, JASSY ; SLOGGETT, KRISTINA

    Verde, rizada, sana y nutritiva: disfrute de los superpoderes de la kale. Repleta de proteínas, vitaminas y otros nutrientes esenciales, la kale se ha convertido en uno de los superalimentos preferidos, y en la estrella indiscutible de los vegetales. Descubra…

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  • KALE

    WASILIEV, AMELIA

    Más allá de las modas, las propiedades de la col kale están estudiadas y contrastadas científicamente: muy rica en nutrientes, contiene ­numerosas vitaminas, antioxidantes, ácidos grasos omega 3, fibras y minerales. Aquí encontrarás recetas para cocinar esta verdura beneficiosa de…

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  • KALE

    ARRANZ IGLESIAS, LAURA ISABEL

    En este libro encontrarás todas las respuestas a tus preguntas sobre el kale, consejos para incorporarlo a una dieta saludable y una selección de sencillas y deliciosas recetas para que empieces a disfrutarlo. Descubre el superalimento que, además de color,…

    12,95
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  • LA CIENCIA DE LAS VERDURAS

    BRESSANINI, DARIO

    ¿Es cierto que el azúcar o el bicarbonato reducen la acidez de la salsa de tomate? ¿Por que se supone que comer zanahorias mejora la vista? ¿Cómo cocinar verduras en el microondas? ¿Cuál es el secreto de las patatas bien…

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  • LA COCINA DE LA ALCACHOFA DE BENICARLÓ

    AGRUPACIÓN DE RESTAURANTES DE BENICARLÓ

    Aunque apenas hace veinte años que la alcachofa es la reina de la cosecha benicarlanda, hablamos de todo un clásico de nuestro campo. Ahora bien, durante siglos, ha ocupado una posición secundaria y humilde, una producción doméstica y familiar. Así…

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  • LIMAS Y LIMONES

    VV.AA.

    Un homenaje a los frutos más valiosos de la cocina, desde sus orígenes hasta la actualidad.Las limas y los limones realzan el sabor de cualquier comida, desde los platos más simples y frescos hasta los más complejos y condimentados.

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  • MAMÁ VEGANA

    VIRTUE, DOREEN ; ROSS, JENNY

    Mamá vegana es el manual ideal para madres y padres vegetarianos o veganos que desean incorporar más alimentos de origen vegetal a la dieta familiar. La obra ofrece más de 100 recetas veganas a base de cereales integrales, legumbres, frutos…

    22,00
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  • MAN PRAC VIDA AUT. EL CULTIVO DE HORTALIZAS

    SEYMOUR, JOHN

    Actualmente, la alimentación es cada vez más cara, y se observa un renacer del huerto como autoabastecimiento. La gente se da cuenta de que de ese modo puede ahorrar una parte importante de sus ingresos, que sus comidas saben y…

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  • MANERAS DE COCINAR VERDURAS Y HORTALIZAS

    MARTÍN GRIS, JOSÉ ; ROS, EMMA

    ¿Cómo se debe cortar una zanahoria?¿Sabrías diferenciar una verdura de una hortaliza?Las verduras y hortalizas son la base de una alimentación sana, aunque muchas veces no les demos la importancia que se merecen. Ha llegado el momento de dejar de…

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  • MULTIPLICAR LAS PLANTAS DEL HUERTO Y EL JARDÍN

    LAPOUGE-DÉJEAN, BRIGITTE ; LAPOUGE, SERGE

    Con la experiencia de los autores aprenderás a multiplicar las plantas que más te gustan. Sabrás hacer diferentes siembras, preparar esquejes, hacer acodos y divisiones de mata o de bulbos, tanto con hortícolas como con flores y ornamentales en general,…

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  • PLATOS VEGANOS IRRESISTIBLES

    BOSWELL, FRANCES ; COSTA, BEATRIZ DA

    El veganismo no implica en absoluto una vida de privaciones. De hecho, la cocina vegana ofrece posibilidades infinitas, que impiden caer en el aburrimiento culinario. Verduras frescas, legumbres ricas en proteínas, cereales capaces de saciar cualquier apetito? Este libro incluye…

    15,00
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  • QUÉ HAGO CON MI CESTA DE VERDURAS – PRIMAVERA

    GARCÍA DE VICUÑA ECEIZA, NAGORE

    Si te gusta alimentarte con verduras locales y de temporada, quizá estés recibiendo todas las semanas una cesta de verduras. Y quizá hayas notado que algunos productos se repiten hasta la saciedad. Por ejemplo, las acelgas. O el calabacín. O…

    16,00
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  • SABORES & BIENESTAR: PROTEÍNAS VEGETALES

    LAROUSSE EDITORIAL

    ¿Desea suprimir la carne de sus menús o reducir su consumo? ¡Apueste por las proteínas vegetales y cocine platos a base de lentejas, guisantes, alubias, habas, tofu, quinoa o germinados, entre muchos otros! ? 50 recetas variadas que aúnan equilibrio…

    12,50
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  • SEIS ESTACIONES

    JOSHUA MCFADDEN

    GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALESEn Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las…

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  • UN HUERTO EN TU TERRAZA

    MITCHELL, ALEX

    La guía perfecta para transformar tu casa en un vergel urbano en las alturasSi piensas que es imprescindible disponer de una gran extensión de terreno o de unas jardineras enormes para poder plantar un huerto estás muy equivocadoAlex Mitchell, jardinera…

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  • VERDURAS

    Recetas para preparar y saborear todos los diasInstrucciones paso a paso, recetas básicas con fotografías a todo color.Las aromáticas verduras se encuentran entre los ingredientes más diversos de la cocina.Cocidas, al vapor, fritas, asadas o crudas, son realmente un placer.Las…

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  • VERDURAS (ESCUELA DE COCINA)

    VV.AA.

    Las virtudes de las verduras y hortalizas son por todos conocidas: son una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes, necesarios en mayor o menor medida para que nuestro organismo funcione correctamente. Sacar el mayor provecho a los nutrientes…

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  • VERDURAS (ESCUELA DE COCINA)

    VASSALLO, JODY

    La manera más sabrosa de preparar tus verduras, con recetas explicadas paso a paso que te harán descubrir un sinfín de posibilidades para convertir tus platos en algo sano y delicioso.

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