Cocina europea
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1 BASE, 100 PIZZAS
7,95€ Leer más -
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1 MASA 50 PIZZAS. UNA CUESTIÓN DE GUSTOS
2,50€ Leer másUna masa súper fina con el borde crujiente, unos aromáticos tomates maduros, una mozzarella que se deshace suavemente en la boca y toda ella coronada por hojitas verdes de albahaca. Así fue como, hace más de 100 años, la pizza…
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10 LEZIONI DI CUCINA
11,90€ Añadir al carritoNiko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 “lezioni” la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità,…
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100 BEST JEWISH RECIPES
25,00€ Añadir al carrito100 Best Jewish Recipes allows you to create modern feasts packed with old-school deli charm. This exciting new compilation of dishes from Evelyn Rose’s classic canon showcases the delicious diversity of Jewish cooking. Explore the array of international inspiration on…
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100 CHEF X 10 ANNI. I 100 CHEF CHE HANNO CAMBIATO LA CUCINA ITALIANA
52,50€ Leer másÈ il primo volume dedicato alla grande cucina italiana di oggi di domani, declinata attraverso i ritratti di 100 massimi protagonisti che la nostra ristorazione in grado di vantare. Non c’è il passato, i grandi del secolo scorso, e anche…
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100 MANERAS DE COCINAR PASTA
19,95€ Leer más -
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1080 RECETAS DE COCINA
15,90€ Añadir al carritoCon más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. Entre la numerosa y en algunos casos…
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1080 RECETAS DE COCINA
24,00€ Leer másEl libro con el que más de tres millones de españoles pertenecientes a tres generaciones hanaprendido a cocinar cumple ¡CUARENTA AÑOS! Una muy cuidada y limitada edición a dos tintasencuadernada en tela a un precio inmejorable. FERRAN ADRIÁ: “El libro…
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200 RECETAS DE PASTA
4,95€ Leer másCocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar…
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222 RECETAS FÁCILES DE LA COCINA ITALIANA
9,95€ Leer másConsiderar la cocina italiana como un todo compacto es un error enorme. En realidad, los cerca de sesenta millones de italianos siguen muchas tradiciones culinarias, más numerosas de lo que cabría esperar de las veinte regiones de la Península. Una…
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500 PIZZAS Y PANES PLANOS
12,00€ Añadir al carritoEnglobado en la colección ?500?, este libro enseña a preparar pizzas y panes planos de forma casera desde el principio, con la elaboración de la masa, ya sea fina o gruesa, incluso integral o sin gluten, ideal, esta última, para…
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APPARENTEMENTE SEMPLICE. LA MIA CUCINA RITROVATA
21,30€ Añadir al carritoLa scomparsa improvvisa del padre e una trattoria a Rivisondoli, fra i monti dell’Abruzzo, da portare avanti. Almeno per la stagione invernale, si era detto Niko Romito, che fino a quel giorno al massimo si era preparato mozzarella e ketchup….
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BARCELONA CULT RECIPES
19,95€ Añadir al carritoALL THE COLOURS OF A GAUDI MOSAIC! The coast, the artwork, the bustling avenues and gothic lanes, the sheer joy of life: this book will transport you to Catalonia’s buzzing metropolis through its famed local dishes. Take a journey with…
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BRINDISA SPANISH COOK BOOK
25,00€ Añadir al carrito?The definitive book about the food of Spain? Rose PrinceA major book on classic Spanish ingredients and home cooking.Brindisa, the renowned Spanish fine food import company, has become a byword for excellent Spanish food. Brindisa: The True Food of Spain…
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COCINA CON SOLERA
22,95€ Leer másAngelita Alfaro lleva enredando entre fogones desde su más tierna infancia. Adquirió sus primeros conocimientos de cocina junto a su madre y sus tías. Sin embargo, pronto se dio cuenta de que lo suyo era auténtica pasión, sentimiento que puso…
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COCINA CREATIVA
7,95€ Leer más -
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COCINA DE LAS ISLAS DEL MEDITERRÁNEO
9,95€ Leer más -
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COCINA DE VEFA, LA
39,95€ Leer másLa cocina de Vefa es la primera y verdaderamente exhaustiva biblia de la cocina griega en español. Con un rápido aumento de popularidad, la cocina griega es fácil de preparar, sana y deliciosa, y en mayor medida que la mayoría…
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COCINA DEL SUR DE FRANCIA
9,95€ Leer más -
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COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Leer más -
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COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Leer más -
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COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Leer más -
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COCINA ESPAÑOLA
4,95€ Leer más -
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COCINA ESPAÑOLA
9,95€ Leer más -
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COCINA ESPAÑOLA
9,90€ Leer másLos grandes éxitos de la gastronomía españolaNo es a causa de las modas que la cocina española se encuentra entre las más prestigiosas del mundo. Disfruta de los mejores y más saludables productos del mar y de la tierra, además…
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COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Añadir al carritoEsta caja contiene 40 fichas de deliciosas recetas de cocina española, explicadas paso a paso, y muchas otras ideas, llenas de tradición, pero también de innovación. ¡Una forma práctica y original de guardar y utilizar nuestros platos favoritos!
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COCINA GALLEGA TRADICIONAL
25,30€ Añadir al carritoLas recetas recogidas en “Cocina gallega tradicional” pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato y las distintas maneras de prepararlo. En este libro se describe la elaboración de la…
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COCINA ITALIANA
5,95€ Leer másObra ilustrada a todo color que incluye 75 recetas con los más variados ingredientes para cocinar todo tipo de platos típicos italianos. Pasta, ensaladas, rissottos, pizzas, focaccias, sopas, antipasti y dulces. Desde los básicos para el día a día hasta…
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COCINA ITALIANA
3,95€ Leer más¡Mejor que tu restaurante italiano preferido! Quien solo piense en pizza y pasta en cuanto a la gastornomía italiana se refiere, se pierde sin duda muchas de sus especialidades culinarias. Por eso, en este libro no solo encontrará los clásicos…
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COCINA ITALIANA (LAZO). MAS DE 100 IRRESISTIBLES RECETAS.
7,95€ Leer más -
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COCINA ITALIANA PER TUTTI
5,95€ Leer más«Cocinar no solo consiste en preparar buenos platos, sino en elegir el adecuado para cada ocasión. He querido dividir mi recetario, indicando platos prácticos y sabrosos para la familia e introduciendo sugerencias no demasiado caras ni complicadas en el caso…
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COCINA ITALIANA. PASO A PASO
11,39€ Leer másUn recetario visual explicado paso a paso.Disfrutaremos en nuestra cocina de las clases particulares de un chef, fotografías de todos los ingredientes y de cada paso hasta la presentación del plato terminado. Entremeses, pastas, risottos, carnes, aves, pescados, postres y…
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COCINA MEDITERRÁNEA
11,95€ Leer másSe sabe que la dieta mediterránea, basada en el consumo del aceite de oliva, los cereales, frutas, legumbres y lácteos, es una de las más sanas y sabrosas que existen. Este libro de recetas es un muestrario delicioso de todo…
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COCINA MEDITERRANEA
3,95€ Leer másLa bullabesa francesa, la tortilla española, la pasta italiana, la moussaka griega, el tajín de gambas del Magreb y el baklava turco: con nuestras recetas mediterráneas llevará a su mesa todo el sabor de cada una de esas regiones.Emprenda un…
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COCINA MEDITERRANEA
19,95€ Leer másCocina mediterránea pone en su mesa exquisitas especialidades mediterráneas de la cocina del sur de Europa y del norte de África:- Las mejores recetas de 92 jefes de cocina de 8 países.- Excelentes instrucciones paso a paso.- Información gastronómica y…
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COCINA MEDITERRÁNEA Y OTRAS RECETAS
9,95€ Leer másEste libro presenta una amplia selección de recetas tradicionales de origen mediterráneo además de otras ideas procedentes de otros rincones del mundo, que harán de nuestra mesa un encuentro entre culturas. Todo ello acompañado por unas magníficas ilustraciones y los…
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COCINA TRADICIONAL
6,00€ Leer másEn la cocina de tipo tradicional se unen dos factores característicos: por un lado, tomar como base la famosa dieta mediterránea; y por otro, añadir el sinfín de peculiaridades que proceden de distintas geografías y culturas. Para aprovechar toda esa…
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COCINA TRADICIONAL ITALIANA
5,95€ Leer más -
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COCINA TRADICIONAL JUDÍA Y KASHER
28,00€ Leer másDescubra los secretos de la cocina tradicional judía con las recetas de las culturas judías de todo el mundo: sefardí, askenazí, yemení, de Europa del Este, estadounidense, israelí, rusa, africana, india, …Una exquisita perspectiva general de la historia culinaria del…
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COCINA TRADICIONAL MEDITERRÁNEA
5,95€ Leer másMás de cien recetas con sabor casero, baratas y sencillas, para disfrutar de lo mejor de la cocina meditarránea.
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COZINHEIRO MODERNO OU NOVA ARTE DE COZINHA
14,50€ Leer másArte de cocina dónde se enseña el modo más fácil y breve de preparar varios manjaqres tanto de carne como pescado, mariscos, legumbres… escrito en portugués y publicado en su quinta EDICION por Lucas Rigaud en 1826.
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CULINARIA ESPAÑA
14,96€ Leer másLos volúmenes de la serie Culinaria describen un panorama incomparable de tradiciones culturales y gastronómicas, además de incitar al lector a hacer una incursión por las cocinas de otras tierras. Toda la riqueza de un país, sus costumbres y peculiaridades…
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CULINARIA GRECIA
5,95€ Leer más -
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CULINARIA ITALIA
5,95€ Leer másLos volúmenes de la serie Culinaria describen un panorama incomparable de tradiciones culturales y gastronómicas, además de incitar al lector a hacer una incursión por las cocinas de otras tierras. Toda la riqueza de un país, sus costumbres y peculiaridades…
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CUOCO UNIVERSALE. LA CULTURA NEL PIATTO
41,65€ Añadir al carritoIl nuovo volume della Fondazione Cologni nella collana “Mestieri d’Arte”, affidato alla penna di uno dei più noti storici, critici ed enogastronomi italiani, Andrea Griffagnini, in poco più di trenta capitoli monotematici tratteggia in modo suggestivo e coinvolgente la sagoma…
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CURSO DE COCINA: RISOTTO
4,95€ Añadir al carritoLa presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan…
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CURSO DE COCINA: TIANS
4,95€ Añadir al carritoCon las preparaciones y presentaciones singulares de estas ricas combinaciones de verduras, marisco, pescado o carnes y, por qué no, frutas, “Tians” le abre un universo de posibilidades culinarias que hará las delicias de sus sentidos: ante usted tendrá una…
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EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA
36,90€ Añadir al carritoUn clásico de la literatura gastronómica, el libro que todos deberíamos guardar en la cocina, de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria.«Pasen página y disfruten sin olvidar que esta obra reúne los elementos clave de la gran cocina de…
