MEZZE
Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales…
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Detalles producto
| Autor | BASAN, GUILLIE |
|---|---|
| ISBN | 978-84-282-1699-9 |
| Páginas | 144 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/06/2018 |
| Año | 2018 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales y los turcos otomanos y es el corazón y el alma de la vida culinaria moderna en Oriente Medio. Es una costumbre relajante que puede disfrutarse en cualquier momento del día como aperitivo, como merienda o como bufé, servido en pequeñas cantidades y compartido a un ritmo pausado.
