Cocina árabe
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ARROZ, CUSCÚS Y BULGUR
3,30€ Leer másEstos tres ingredientes están cada vez más de moda y no es de extrañar: pueden prepararse de múltiples maneras y formas, bien sea en sopas, ensaladas, acompañados de verduras, pescado o carnes. Podemos apreciarlos especialmente en la cocina internacional con…
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CASABLANCA
24,90€ Añadir al carritoRecetas sencillas y apetitosas que son el resultado de la fusión de la tradición culinaria marroquí y la modernidad, una combinación que les otorga un enfoque fresco y contemporáneo.
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COCINA ÁRABE
23,50€ Leer másEl auténtico sabor de las mil y una nochesSalam aleikum. Es decir: “La paz esté con vosotros”.Con este saludo tradicional, te damos la bienvenida a Siria, Líbano, Marruecos, Yemen, Egipto… Éstos son algunos de los países que podrás recorrer con…
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COCINA TURCA:MAS DE 100 IRRESISTIBLES RECETAS
7,95€ Leer más -
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CURSO DE COCINA: CUSCÚS
4,95€ Leer másLa presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan…
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DELICIAS DE MARRUECOS
2,00€ Leer más -
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EL LIBRO DE LA COCINA LIBANESA
22,00€ Leer másEl clima templado y el carácter extremadamente hospitalario del país han dado como resultado un sinnúmero de deliciosas recetas que son un placer para la vista y un consuelo para el corazón. La comida libanesa es sana y en ella…
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EL SABOR DE… MARRUECOS
9,95€ Leer másEl sabor de Marruecos da vida a este hermoso país y a su elegante y aromática cocina. Rebosante de hierbas y especias, la cocina marroquí tradicional combina la dulzura de las frutas y frutos secos con los sabores de carnes…
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LA COCINA HISPANO-MAGREBÍ DURANTE LA ÉPOCA ALMOHADE
28,00€ Leer másTraducido y publicado en 1966 por el arabista Ambrosio Huici Miranda, este manuscrito anónimo sobre cocina hispano-magrebí -redactado en el siglo XIII y fechado por su amanuense en la mañana del sábado 13 de ramadán del año de la Hégira…
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LA COCINA LIBANESA DE AYER Y DE HOY
26,35€ Añadir al carritoDesde la Antigüedad, la cocina liobanesa fue enriqueciéndose con multitud de platos de sabores sutiles y generosos. Mezés, fatush y mutabals, kibés y verduras rellenas, platos de fiesta y dulces: la gastronomía libanesa, cocina del sol y del corazón, hecha…
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MI COCINA MARROQUÍ
15,00€ Leer másLa cocina marroquí, apreciada en todo el mundo, suscita actualmente un entusiasmo bien particular. Este libro esta escrito permite un acercamiento distinto a este tipo de cocina, ofreciendo a los iniciados la posibilidad de componer platos especiales inspirándose en recetas…
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MIS RECETAS MADE IN MARRUECOS
8,95€ Añadir al carritoEsta nueva colección de libros de cocina abre la posibilidad de viajar a través de los mejores sabores del mundo y conocer de primera mano las gastronomías más ricas y variadas del planeta.Contiene una selección de 30 recetas auténticas, acompañadas…
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RECETAS ARABES
13,00€ Leer más -
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TAJINES
3,90€ Leer más28 sabrosas recetas, exóticas y reconfortantes, en un minilibro que podrás llevar siempre contigo para cocinar cómodamente y con estilo en cualquier ocasión, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunión de amigos.
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TURQUIA GASTRONOMIA
45,00€ Añadir al carritoa Biblia definitiva de la cocina casera turca de la mano de su máxima autoridad.550 recetas que celebran la herencia europea y asiática de la cocina turca: carnes a la brasa, ensaladas, arroces pilaf, pescados, diversos granos y deliciosas pastas…
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UN VIAJE GASTRONÓMICO POR EL NORTE DE ÁFRICA
21,00€ Leer másun viaje culinario lleno de exotismo.
