Café

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  • 101 GINEBRAS IMPRESCINDIBLES

    BUXTON, IAN

    Estamos viviendo una nueva fiebre de la ginebra. Prácticamente no pasa un día sin que una marca consolidada ofrezca una nueva variedad de una de sus bebidas o, todavía más probable, que una destilería de autor -que elabore ginebra- abra…

    23,60
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  • BATIDOS QUE MEJORAN LA SALUD

    SUSAETA, EQUIPO

    En la actualidad, es relativamente fácil encontrar numerosos y variados recetarios para preparar batidos de todo tipo y sabor, muchos de ellos utilizando ingredientes que proporcionan un aspecto muy atractivo, pero quizás poco recomendables desde el punto de vista nutricional….

    5,95
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  • BEBER SIN SED

    Frente a la creciente oferta de bebidas, las recomendaciones sobre su consumo son cada vez más escasas e insuficientes, cuando no erróneas e interesadas, mostrando una clara influencia de lobbies de empresas que venden zumos, refrescos, bebidas energéticas, deportivas, alcohólicas,…

    17,00
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    BEBER SIN SED

    17,00
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  • BEBIDAS (VOL. I)

    ELBULLIFOUNDATION, FUNDACIÓ PR

    El primer volumen sobre bebidas analiza, siguiendo la metodología Sapiens, el contexto, el origen y la evolución, las clasificaciones y la composición de las bebidas. Una obra admirable que esgrime el qué, el cómo y el por qué, un líquido…

    80,00
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  • BEBIDAS ALCALINIZANTES

    LÉNÁRT, GITTA

    No tenemos que presentar a nuestros lectores a Gitta Lénárt, la reconocida y prestigiosa especialista en la comida cruda más conocida de Hungría. Bebidas alcalinizantes es una guía gastronómica por el mundo de estas bebidas, los zumos naturales. Gracias al…

    12,00
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  • BEBIDAS ARTESANAS

    WILDSMITH, LINDY ; SUMMERS, KEVIN

    ¿Le gustaría aprender a elaborar bebidas artesanalmente? Si la respuesta es afirmativa, este es el libro ideal, ya que con él experimentará el placer de preparar sus propias bebidas. Con más de 100 recetas para preparar bebidas con y sin…

    24,90
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  • CAFE OBSESION

    MOLDVAER,ANETTE

    Disfrute de un viaje desde el grano a la taza con Obsesión por el café, el libro en el que expertos le enseñarán cómo hacer los cafés más emblemáticos paso a paso. Haga un recorrido por las técnicas del cultivo…

    25,00
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  • CAFE, UNA HISTORIA DE SABOR Y AROMAS

    EDUARDO CASALINS

    Un recorrido a lo largo de la historia de esta bebida que cautivo al mundo. Sus mejores recetas, preparaciones y formas de consumo. Los secretos que convirtieron al cafe en una pasion universal.

    6,16
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  • CAVA, ¿HACIA DÓNDE VAS?

    FORNS VARIAS, JOSEP

    Nos propone una reflexión profunda sobre algunas de las realidades preocupantes del momento: los bajos precios del cava que ahogan al viticultor y hacen difícil la viabilidad del sector; la introducción de variantes ajenas al territorio, que originan una

    25,00
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  • COCTELES DE COLOMBINE Y OTRAS BEBIDAS MODERNAS

    DE BURGOS, CARMEN

    Desde hace unos años, la coctelería vuelve a estar de moda. Las cartas de combinados que nos ofrecen en restaurantes, bares o locales de copas crecen más allá de los clásicos gintonics, cubalibres y daiquiris. La innovación en la preparación…

    11,95
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  • CÓCTELES SIN ALCOHOL

    HWANG, CAROLINE K.

    Un libro de cócteles sin alcohol que no son smoothies ni batidos. Bebidas auténticas para adultos, con sabores sutiles y adictivos. Refrescante, sorprendente y seductor: pruebe los cócteles sin alcohol.

    5,95
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  • CÓMO CATAR CERVEZA

    MOSHER, RANDY

    Todo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero solo unos pocos saben realmente cómo catarla. Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente compleja….

    29,95
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  • DEL ORIGEN Y EL PROGRESO DEL CAFE TIM-4

    GALLAND, ANTOINE

    El café, en la Europa del siglo XVII, era una bebida exótica de la que poco se sabía. Antoine Galland, el hombre que dio a conocer Las mil y una noches en Europa y que había viajado por Oriente, nos…

    6,00
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  • EL ARTE DEL CAFÉ

    RACINEUX, SÉBASTIEN ; TRAN, CHUNG-LENG ; VAROUTSIKOS, YANNIS

    A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es…

    19,95
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  • EL ARTE DEL GIN TONIC. EDICIÓN ACTUALIZADA

    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL

    En este libro, ahora revisado a fondo desde su primera edición en 2014, treinta cocineros y chefs del más alto nivel ofrecen sus luminosas creaciones de este combinado acompañadas con un bocado original que aporta un toque gourmet para cada…

    5,95
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  • EL LIBRO DEL TÉ

    CHEADLE, LOUISE ; KILBY, NICK

    Este libro le ofrece los conocimientos únicos de teapigs acerca del té, desde dónde se cultiva y las personas relevantes en esos lugares hasta las circunstancias que concurren en los mejores tés; desde seguir el recorrido de las hojas de…

    9,95
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  • ELABORACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DE ALTA GRADUACIÓN

    MADRID VICENTE, ANTONIO

    34,00
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  • ELABORACIÓN PROPIA

    NICK MOYLE

    Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), tal como se llaman a sí mismos, aúnan en «Elaboración propia» sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería.Con 70 originales recetas, muestran…

    14,96
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  • GIN

    AAVV

    Emprenda un viaje en el descubrimiento de la ginebra, un licor con una larga historia y un éxito duradero. Este libro revelará todos los secretos de este licor con un aroma característico de bayas de enebro, detallando las principales técnicas…

    14,00
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    GIN

    AAVV

    Emprenda un viaje en el descubrimiento de la ginebra, un licor con una larga historia y un éxito duradero. Este libro revelará todos los secretos de este licor con un aroma característico de bayas de enebro, detallando las principales técnicas…

    15,00
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  • GIN: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER

    JONES, DAN

    La ginebra, antaño reservada a las abuelas y amas de casa, es ahora el licor artesano más en auge del mundo. Esta bebida fragante y deliciosa vuelve a estar de moda.Con este libro, el entusiasta de la coctelería Dan Jones…

    12,95
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  • GINEBRA

    BROOM, DAVE

    Este libro trata de cómo beber ginebras de todo tipo y de todo el mundo, tanto clásicas como de nueva generación. De cómo disfrutarlas con tónica y bitter lemon, del perfecto martini con ginebra y de cuál es la mejor…

    20,00
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  • GRANDES CÓCTELES DEL MUNDO

    UBEDA, RAMÓN

    Hay muchos libros sobre cócteles pero ninguno como este. Es un destilado de historias de combinados que son conocidos en todo el mundo, escritas por Ramón Úbeda y dibujadas por Javirroyo, donde se explica también cómo los prepara Archie en…

    27,00
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  • GREAT COCKTAILS OF THE WORLD

    UBEDA, RAMÓN

    There are a lot of books about cocktails out there, but none like this one. It is a distillate of the stories behind the mixes that are known the world over, written by Ramón Úbeda and drawn by Javirroyo, and…

    27,00
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  • GUÍA DEL VERMUT 2

    BACHS ROMAGUERA, ESTER

    El vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador de nuestros encuentros sociales y, actualmente, la oferta de vermuts no solo ha aumentado sino que las marcas han evolucionado…

    9,95
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  • GUÍA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2016-2017

    MELENDO, JORDIDIR.

    25,00
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  • HISTORIA UNIVERSAL DE LA GINEBRA

    JACOBS SOLMONSON, LESLEY

    La ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado. El camino que ha recorrido desde que los antiguos holandeses destilaron por primera vez un alcohol con bayas de enebro hasta nuestros días, cuando la ginebra…

    14,00
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  • ICONIC WHISKY

    MALD, CYRILLE ; VINGTIER, ALEXANDRE

    No hay satisfacción mayor que saborear sin prisas cada trago de un buen whisky. Llevar este placer sensorial a otro nivel es posible con ‘Iconic Whisky’, la guía de cata más completa publicada hasta la fecha, basada en una exclusiva…

    28,50
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  • IMPRESIONES DE UN BARMAN

    PÉREZ NAVARRO, GINÉS

    Un hombre tras una barra se convierte, con el paso de los años, no sólo en experto del arte de la cocteleria sinó también, y sobre todo, en un profundo conocedor de la naturaleza humana. Impresiones de un barman consigue…

    15,00
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  • KÉFIR, KOMBUCHA Y OTRAS BEBIDAS PROBIÓTICAS

    LÖKKI

    Kombucha, kéfir de agua, cerveza de jengibre, kéfir de leche, tepache… Bebidas buenas para la salud, fáciles de preparar e ideales para calmar la sed. 40 recetas para aprender a preparar bebidas probióticas en casa y aromatizarlas a su gusto….

    22,90
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  • KIT BEBIDAS REFRESCANTES

    AA. VV.

    Con este kit podrás preparar zumos de frutas, smoothies, gazpachos, batidos o té helado para un verano de lo más refrescante. Incluye 60 recetas muy sencillas de preparar acompañadas de consejos, curiosidades y posibles variantes de la receta original.

    5,95
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  • LA HISTORIA DEL WHISKY ESCOCÉS

    BRUCE-GARDYNE, TOM

    EL WHISKY O UISGE BEATHA, QUE EN GAÉLICO ESCOCÉS SIGNIFICA «EL AGUA DE LA VIDA», SIGUE SIENDO UNO DE LOS LICORES MÁS POPULARES DEL MUNDO Y EL WHISKY ESCOCÉS ES SU VARIEDAD MÁS FAMOSA Y RECONOCIBLELa historia del whisky escocés…

    5,95
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  • LA HORA DEL VERMUT

    MONNÉ, TONI

    El vermut ha vuelto. La bebida que sedujo a nuestros bisabuelos se ha convertido en protagonista de una nueva forma de tapeo joven, informal y diferente.En este libro encontrarás 150 recetas para preparar en casa tapas vermuteras, cócteles y recetas…

    19,90
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  • LA SIDRA

    PLATA, IVÁN DE LA

    30,00
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  • LIBRO DEL VERMUT, EL

    BYRNE, SHAUN; LAPALUS, GILLES

    El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producción, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo.Con él descubrirá las diferentes formas de servir,…

    24,95
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  • MEZCAL

    JANZEN, EMMA

    Producido en México durante siglos pero poco conocido en el resto del mundo hasta hace relativamente poco, el mezcal ha conquistado a los entusiastas de los destilados por sus increíbles matices y complejidades. Aunque algunas marcas están empezando a producirlo…

    20,95
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  • MUEBLE BAR

    MONTI, FRANÇOIS

    En su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería en casa, a través de tres fórmulas básicas. Concebido como un manual «antireticencias», este libro va a lo esencial: sin tecnicismos, el autor explica los…

    32,95
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  • REFRESCOS Y MUCHO MÁS

    AA.VV

    Auténtico placer con frutas veraniegas Ya sea para aliviar la sed, obtener un refuerzo de vitaminas, refrescarse o simplemente disfrutar, ¡una bebida casera siempre sienta bien! Dotadas con el poder concentrado de las frutas veraniegas bien maduras y una variedad…

    7,95
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  • RON: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER

    JONES, DAN

    El ron, antaño bebida exclusiva de marineros, piratas y despedidas de soltera, se ha convertido en licor de amplio consumo y se halla en pleno apogeo.En Ron: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones rinde un homenaje a este segundón del mueble…

    12,95
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  • SPIRITS. LOS 150 MEJORES DESTILADOS

    BERNAD DUEÑAS, JESUS

    .Un libro de tendencias que refleja el creciente interés por beber menos pero mejor. .Todavía se habla mucho del gin-tonic, pero regresa la moda de los rones añejos y los whiskys de malta..Incluye la descripción de las 150 mejores marcas…

    11,95
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  • TEORÍA Y PRÁCTICA DEL VERMUT

    SUCARRATS I MIRÒ, JOSEP ; VAQUER I LLOP, MIQUEL ÀNGEL ; MARTÍN I LAMATA, SERGI

    Adiós cócteles y combinados, cervezas artesana¬les e infusiones macrobióticas: ¡llega el vermut! Una terraza en la que dé el sol, buena compañía y un vaso de vermut: un estilo de vida. ¿Por qué es tan moderno recuperar lo que ya…

    18,95
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  • THE HISTORY OF THE WORLD IN 6 GLASSES

    STANDAGE, TOM

    An offbeat history of the world traces the story of humankind from the Stone Age to the twenty-first century from the perspective of six different drinks–beer, wine, spirits, coffee, tea, and cola–describing their pervasive influence during pivotal eras of world…

    12,29
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  • THE PHILOSOPHY OF COFFEE

    WILLIAMS BRIAN

    11,00
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  • TODO SOBRE EL CAFÉ

    VV.AA.

    Conviértete en un experto en preparar, servir y degustar un buen café.El café es la bebida más consumida del mundo. Además, está de moda. Es una auténtica revolución para los sentidos. Apasiónate por su aroma, su sabor y vive experiencias…

    24,00
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  • VERMUT

    JUAN MUÑOZ RAMOS

    La palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra de bar o de domingo en familia o entre amigos. Y es que el vermut…

    25,00
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  • VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS, LA

    Libro de viajes para degustar las bebidas alcohólicas del mundo. Whisky japonés, cerveza belga, vino argentino, ron del Caribe. Los autores de este libro le acompañarán por los cinco continentes en un auténtico tour de iniciación a lo largo del…

    29,95
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  • Marcador

    VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS, LA

    29,95
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