Cargando Eventos

Búsqueda y navegació de vistas de Eventos

Navegación de vistas de Evento

Curso de pan en el centro de Madrid

Curso de pan, principios básicos 20/9/20

20 septiembre - 11:30 am - 2:30 pm
50€
Ver Detalles
Curso de panadería avanzado en Madrid

Curso de panadería avanzado 25/10/20

25 octubre - 11:30 am - 2:00 pm
50€
Ver Detalles
Curso de panadería en Madrid

Curso de panadería 27/10/20

27 octubre - 7:30 pm - 10:00 pm
50€
Ver Detalles
Curso de panadería en Madrid

Curso de panadería 6/11/20

6 noviembre - 7:30 pm - 10:30 pm
50€
Ver Detalles
Curso de panadería en Madrid centro

Curso de panadería 5/12/20

5 diciembre - 7:00 pm - 10:00 pm
50€
Ver Detalles
Curso de panadería en Madrid centro

Curso de panadería 19/12/20

19 diciembre - 11:30 am - 2:00 pm
50€
Ver Detalles

Cursos de pan y talleres de panadería artesanal en Madrid, para trabajar con panes sin amasado, levadura madre, poolish y aprender la verdadera diferencia entre las distintas harinas.

Pan casero dulce y salado.

Aprenderemos a amasar, los tiempos de fermentación, cómo se comportan las masas y qué tipo de utensilios de cocina hay que tener en casa para cocinar pan.

No todos los panes necesitan mucho amasado ni mucha fermentación.

Aprenderemos a distinguir entre una masa para pan de molde y una para pan de leche, entre centeno, espelta, trigo blanco y trigo sarraceno

¿Qué significa masa madre?

¿La puedo hacer en mi casa?

¿Dónde tengo que almacenarla?

+ Exportar Eventos