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Curso de panadería en Madrid

Curso de panadería 4/2/23

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid,28004España

+ Google Map
55,00€
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curso de pan casero en madrid centro

Curso de pan, principios básicos 19/2/23

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid,28004España
55,00€
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curso de pan casero en madrid centro

Curso de pan casero 28/2/23

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid,28004España
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Curso de panadería en Madrid centro

Curso de panadería 10.3.23

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid,28004España
55,00€
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Curso de panadería en Madrid

Curso de pan, harinas variadas 1/4/23

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid,28004España
55,00€
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Curso de panadería avanzado en Madrid

Curso de panes de la India 15/4/23

A Punto Madrid Centro,
Calle Farmacia 6
Madrid,28004España
55,00€
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Cursos de pan y talleres de panadería artesanal en Madrid, para trabajar con panes sin amasado, levadura madre, poolish y aprender la verdadera diferencia entre las distintas harinas.

Pan casero dulce y salado.

Aprenderemos a amasar, los tiempos de fermentación, cómo se comportan las masas y qué tipo de utensilios de cocina hay que tener en casa para cocinar pan.

No todos los panes necesitan mucho amasado ni mucha fermentación.

Aprenderemos a distinguir entre una masa para pan de molde y una para pan de leche, entre centeno, espelta, trigo blanco y trigo sarraceno

¿Qué significa masa madre?

¿La puedo hacer en mi casa?

¿Dónde tengo que almacenarla?