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curso de pan casero en madrid centro

Curso de pan, principios básicos 19/9/21

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid, 28004 España

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50€
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Curso de panadería avanzado en Madrid

Curso de panadería 2/10/21

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid, 28004 España

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Curso de panadería en Madrid centro

Curso de panadería 26/10/21

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid, 28004 España

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50€
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Curso de panadería en Madrid

Curso de panadería 7/11/21

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid, 28004 España

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50€
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curso-intensivo-panaderia

Curso intensivo de panadería 7-28/11/21

A Punto Madrid Centro,
Calle Farmacia 6
Madrid, 28004 España

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200€
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Curso de panadería en Madrid

Curso de pan, principios básicos 10/11/21

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid, 28004 España

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curso de pan casero en madrid centro

Curso de pan casero 14/11/21

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid, 28004 España

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Curso de panadería en Madrid centro

Curso de panadería 21/11/21

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid, 28004 España

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Curso de panadería en Madrid

Curso de panadería 28/11/21

A Punto Madrid Centro,
Calle farmacia 6
Madrid, 28004 España

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Cursos de pan y talleres de panadería artesanal en Madrid, para trabajar con panes sin amasado, levadura madre, poolish y aprender la verdadera diferencia entre las distintas harinas.

Pan casero dulce y salado.

Aprenderemos a amasar, los tiempos de fermentación, cómo se comportan las masas y qué tipo de utensilios de cocina hay que tener en casa para cocinar pan.

No todos los panes necesitan mucho amasado ni mucha fermentación.

Aprenderemos a distinguir entre una masa para pan de molde y una para pan de leche, entre centeno, espelta, trigo blanco y trigo sarraceno

¿Qué significa masa madre?

¿La puedo hacer en mi casa?

¿Dónde tengo que almacenarla?

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