Cocinas del mundo

Mostrando 1–48 de 268 resultados

Mostrar:
  • 10 LEZIONI DI CUCINA

    NIKO ROMITO, LAURA LAZZARONI, G. BISCALCHIN (ILLUSTRATORE)

    Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 «lezioni» la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità,…

    11,90
    Añadir al carrito Regala este producto
  • 100 BEST JEWISH RECIPES

    EVELYN ROSE, JUDI ROSE

    100 Best Jewish Recipes allows you to create modern feasts packed with old-school deli charm. This exciting new compilation of dishes from Evelyn Rose’s classic canon showcases the delicious diversity of Jewish cooking. Explore the array of international inspiration on…

    25,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • 100 CHEF X 10 ANNI. I 100 CHEF CHE HANNO CAMBIATO LA CUCINA ITALIANA

    È il primo volume dedicato alla grande cucina italiana di oggi di domani, declinata attraverso i ritratti di 100 massimi protagonisti che la nostra ristorazione in grado di vantare. Non c’è il passato, i grandi del secolo scorso, e anche…

    52,50
    Añadir al carrito Regala este producto
  • 100 MANERAS DE COCINAR PASTA

    ARGUIÑANO, KARLOS ; OTEIZA, BRUNO ; ROTETA, RAMÓN ; FLEISCHMANN, ENRIQUE ; KOMIYAMA, IWAO

    19,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • 101 THINGS TO DO WITH RAMEN NOODLES

    PATRICK, TONI

    Expand your ramen repertoire with an amazingly inventive and unique addition to the million-copy-selling «101» series-101 Things to do with Ramen Noodles. Ramen is fast, easy, and filling, but what can be done to spruce it up and give it…

    11,20
    Añadir al carrito Regala este producto
  • 1080 RECETAS DE COCINA

    ORTEGA, SIMONE

    Con más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. Entre la numerosa y en algunos casos…

    15,90
    Añadir al carrito Regala este producto
  • 200 RECETAS DE PASTA

    RICCI, MARÍA

    Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar…

    4,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • 500 RECETAS DE SUSHI

    BENNETT, CAROLINE

    El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes…

    12,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • 500 RECETAS DE SUSHI (2019)

    BENNETT, CAROLINE

    Es posible que el sushi nos resulte familiar por los menús de los restaurantes japoneses, pero ¿alguna vez se ha planteado preparar estos sabrosos bocados en casa?. Con 500 recetas de sushi es posible. Esta exhaustiva colección de recetas le…

    13,50
    Añadir al carrito Regala este producto
  • 7000 ISLANDS

    YASMIN NEWMAN

    A beautiful, comprehensive, and evocative cookbook on a relatively undiscovered cuisine. Despite the Philippines’ location right in the middle of Southeast Asia, most people know very little about the country and even less about the cuisine. For Filipinos, food is…

    40,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • A THAILAND’S BEST STREET FOOD

    For many visitors, traveling to Thailand means one thing: enjoying the delicious street food. In Thailand’s Best Street Food, freelance writer and food blogger Chawadee Nualkhair details everything that visitors need to know to track down the most delectable dishes?no…

    16,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • A. WONG. THE COOKBOOK

    ANDREW WONG

    ‘a gorgeous cookbook filled with passion and soul’ – Ken HomFrom Lotus root crisps, Taiwanese popcorn chicken with basil and Baked pork buns to Crispy aromatic duck, Chilli barbecued five-spiced Dover sole and Singapore noodles, A. Wong – The Cookbook…

    38,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • ALMA DE AZAFRÁN

    MANEK, MÏRA

    Inspirada en la cocina tradicional india, que aprendió de su madre y de su abuela, Mira Manek ha creado 90 deliciosas y saludables recetas en las que cada plato cobra vida con color y abundancia. Al combinar los mejores ingredientes…

    9,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • APPARENTEMENTE SEMPLICE. LA MIA CUCINA RITROVATA

    NIKO ROMITO, LEOPOLDO GASBARRO

    La scomparsa improvvisa del padre e una trattoria a Rivisondoli, fra i monti dell’Abruzzo, da portare avanti. Almeno per la stagione invernale, si era detto Niko Romito, che fino a quel giorno al massimo si era preparato mozzarella e ketchup….

    21,30
    Añadir al carrito Regala este producto
  • ASIAN DUMPLINGS: MASTERING GYOZA, SPRING ROLLS, SAMOSAS, AND MORE

    ANDREA NGUYEN

    s there anything more satisfying than a well-made Asian dumpling? Plump pot stickers, spicy samosas, and tender bao (stuffed buns) are enjoyed by the million every day in dim sum restaurants, streetside stands, and private homes worldwide. Wrapped, rolled, or…

    36,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • ASIAN PICKLES

    KAREN SOLOMON

    From authentic Korean kimchi, Indian chutney, and Japanese tsukemono to innovative combinations ranging from mild to delightfully spicy, the time-honored traditions of Asian pickling are made simple and accessible in this DIY guide.Asian Pickles introduces the unique ingredients and techniques…

    22,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • ATUL´S CURRIES OF THE WORLD

    ATUL KOCHHAR

    Edición en inglés de la selección de los curris más destacados del mundo por Atul Kochhar. Un libro ideal para los amantes de las especias, los sabores exóticos y los matices intensos; lo que define a un buen curry. El…

    27,87
    Añadir al carrito Regala este producto
  • AUTÉNTICA COMIDA MEXICANA

    VV.AA.

    Descubra toda la frescura de la auténtica cocina mexicana con estas atractivas recetas de comida callejera y otros deliciosos platos.Felipe Fuentes Cruz, el chef mexicano del restaurante londinense Benito´s Hat, comparte sus recetas familiares en este libro inspirador para que…

    9,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • BALADI – PALESTINE – A CELEBRATION OF FOOD FROM LAND AND SEA

    THE TIMES FOOD BOOK OF THE YEAR 2018 ‘An important cuisine and culinary tradition that needs to be understood, celebrated, and enjoyed.’ Anthony Bourdain ‘This book goes to the heart of the relationship between food and identity, and conveys a…

    40,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • BARCELONA CULT RECIPES

    MITSCH, STEPHAN

    ALL THE COLOURS OF A GAUDI MOSAIC! The coast, the artwork, the bustling avenues and gothic lanes, the sheer joy of life: this book will transport you to Catalonia’s buzzing metropolis through its famed local dishes. Take a journey with…

    19,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • BEYOND THE GREAT WALL

    Starred Review. Alford and Duguid, authors of the acclaimed Mangoes & Curry Leaves, explore the food and peoples of the outlaying regions of present-day China, historically home to those not ethnically Chinese. Part travel guide and part cookbook, this collection…

    21,50
    Añadir al carrito Regala este producto
  • BRINDISA SPANISH COOK BOOK

    LINTON, MONIKA

    ?The definitive book about the food of Spain? Rose PrinceA major book on classic Spanish ingredients and home cooking.Brindisa, the renowned Spanish fine food import company, has become a byword for excellent Spanish food. Brindisa: The True Food of Spain…

    25,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • CARVING TECHNIQUES FOR SEASONAL VEGETABLES

    MUNEHIRO SHIMATANI

    Munehiro Shimatani has been serving as Head Chef at Miyagawa-cho Suiren, Kyoto, since 2012. He was born in 1972 in Nara, an ancient capital of Japan, and right after graduating high school he began his apprenticeship under Yoshio Kurosaki, one…

    16,70
    Añadir al carrito Regala este producto
  • CASABLANCA

    BENKABBOU, NARGISSE

    Recetas sencillas y apetitosas que son el resultado de la fusión de la tradición culinaria marroquí y la modernidad, una combinación que les otorga un enfoque fresco y contemporáneo.

    9,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • CCCP COOK BOOK. TRUE STORIES OF SOVIET CUISINE

    VVAA

    As the Soviet Union struggled along the path to communism, food shortages were commonplace, and both Party authorities and Soviet citizens had to apply every ounce of ingenuity to maximize often-inadequate resources. The stories and recipes contained in the CCCP…

    29,50
    Añadir al carrito Regala este producto
  • CHINA GASTRONOMÍA

    DIORA FONG CHAN Y KEI LUM

    Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo.Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera china que se comen en los hogares de sus…

    45,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • CHINATOWN. COCINA ASIÁTICA

    MABBOTT, LIZZIE

    Más de 100 tentadoras y accesibles recetas tradicionales del sudeste asiático y algunas variantes innovadoras con las que sacarás el máximo provecho de cada uno de los deliciosos ingredientes que dan cuerpo a la gastronomía oriental, seleccionadas por la famosa…

    24,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA ALICANTINA

    GAYÁ SASTRE, JUAN SDOR.

    La riqueza culinaria en nuestra Comunidad Valenciana es, en su conjunto, inmensa. Es cultura propia que nos diferencia de otras comunidades, regiones y países. Forma parte de nuestra idiosincrasia como pueblo. Para reconocer y reproducir fielmente las recetas antiguas hay…

    18,90
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA ÁRABE

    AZZI, ABDELAZIZ

    El auténtico sabor de las mil y una nochesSalam aleikum. Es decir: «La paz esté con vosotros».Con este saludo tradicional, te damos la bienvenida a Siria, Líbano, Marruecos, Yemen, Egipto… Éstos son algunos de los países que podrás recorrer con…

    23,50
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA ASIÁTICA. ITSU

    METCALFE (EDWARD), JULIAN ; VAUGHAN, BLANCHE

    Una guía práctica para cocinar y comer según la filosofía de los restaurantes itsu, dando importancia a la salud, el control del peso y el aporte de energía. Encuentre 100 recetas de inspiración asiática de sopas, ensaladas, pasta y sushi,…

    20,90
    Añadir al carrito Regala este producto
  • Marcador

    COCINA COREANA

    JORDAN BOURKE

    24,90
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA CREATIVA

    SÁNCHEZ ENCINAL, JAIME

    7,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA ESPAÑOLA

    SUSAETA, EQUIPO

    4,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA ESPAÑOLA

    LÓPEZ, CONCHA

    5,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA ESPAÑOLA

    TORRES, PEPA

    Los grandes éxitos de la gastronomía españolaNo es a causa de las modas que la cocina española se encuentra entre las más prestigiosas del mundo. Disfruta de los mejores y más saludables productos del mar y de la tierra, además…

    9,90
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA ESPAÑOLA

    SUSAETA, EQUIPO

    Esta caja contiene 40 fichas de deliciosas recetas de cocina española, explicadas paso a paso, y muchas otras ideas, llenas de tradición, pero también de innovación. ¡Una forma práctica y original de guardar y utilizar nuestros platos favoritos!

    5,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA GALLEGA TRADICIONAL

    FELPETO LAGOA, MATILDE

    Las recetas recogidas en «Cocina gallega tradicional» pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato y las distintas maneras de prepararlo. En este libro se describe la elaboración de la…

    26,50
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA INDIA

    25,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES

    SINGH NEGI, ANAND

    De la mano del joven chef Anand Singh Negi, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, chaats, dals, tandooris, masalas, postres… elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno.Este libro contiene más de 100…

    29,90
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA INDIA VEGANA

    HINGLE, RICHA

    El libro definitivo de cocina india apto para veganosSi te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la India, este libro es para ti….

    23,00
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA INTERNACIONAL

    , CANAL COCINA

    Los cupcakes han conquistado la repostería tradicional y es fácil encontrarlos en la dieta de golosos y no tan golosos. Su originalidad y versatilidad los convierten en el tentempié más dulce que se puede disfrutar. En este libro con 45…

    24,90
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA ITALIANA PARA DUMMIES

    LARAISON, EMILIE

    Si no eres muy hábil en los fogones pero te encanta la gastronomía italiana?¡este libro es para ti!- De 5 a 20 minutos de preparación- A realizar en 2 o 4 pasos- 6 ingredientes como máximo- Consejos de la autora

    6,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA JAPONESA

    AA VV

    5,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA JAPONESA

    DOWNER, LESLEY ; YONEDA, MINORU

    12,50
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA JAPONESA ILUSTRADA, LA

    KIE, LAURE

    Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la ilustradora Haruna Kishi nos presentan un lúdico y…

    16,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA KOSHER

    5,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • Marcador

    COCINA KOSHER

    5,95
    Añadir al carrito Regala este producto
  • COCINA MEDITERRÁNEA

    AA.VV

    3,95
    Añadir al carrito Regala este producto