Cocinas del mundo
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10 LEZIONI DI CUCINA
11,90€ Añadir al carrito Regala este productoNiko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 “lezioni” la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità,…
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100 BEST JEWISH RECIPES
25,00€ Añadir al carrito Regala este producto100 Best Jewish Recipes allows you to create modern feasts packed with old-school deli charm. This exciting new compilation of dishes from Evelyn Rose’s classic canon showcases the delicious diversity of Jewish cooking. Explore the array of international inspiration on…
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100 CHEF X 10 ANNI. I 100 CHEF CHE HANNO CAMBIATO LA CUCINA ITALIANA
52,50€ Añadir al carrito Regala este productoÈ il primo volume dedicato alla grande cucina italiana di oggi di domani, declinata attraverso i ritratti di 100 massimi protagonisti che la nostra ristorazione in grado di vantare. Non c’è il passato, i grandi del secolo scorso, e anche…
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100 MANERAS DE COCINAR PASTA
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
101 THINGS TO DO WITH RAMEN NOODLES
11,20€ Añadir al carrito Regala este productoExpand your ramen repertoire with an amazingly inventive and unique addition to the million-copy-selling “101” series-101 Things to do with Ramen Noodles. Ramen is fast, easy, and filling, but what can be done to spruce it up and give it…
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1080 RECETAS DE COCINA
15,90€ Añadir al carrito Regala este productoCon más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. Entre la numerosa y en algunos casos…
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200 RECETAS DE PASTA
4,95€ Añadir al carrito Regala este productoCocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar…
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500 RECETAS DE SUSHI
12,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes…
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500 RECETAS DE SUSHI (2019)
13,50€ Añadir al carrito Regala este productoEs posible que el sushi nos resulte familiar por los menús de los restaurantes japoneses, pero ¿alguna vez se ha planteado preparar estos sabrosos bocados en casa?. Con 500 recetas de sushi es posible. Esta exhaustiva colección de recetas le…
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7000 ISLANDS
40,00€ Añadir al carrito Regala este productoA beautiful, comprehensive, and evocative cookbook on a relatively undiscovered cuisine. Despite the Philippines’ location right in the middle of Southeast Asia, most people know very little about the country and even less about the cuisine. For Filipinos, food is…
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A THAILAND’S BEST STREET FOOD
16,00€ Añadir al carrito Regala este productoFor many visitors, traveling to Thailand means one thing: enjoying the delicious street food. In Thailand’s Best Street Food, freelance writer and food blogger Chawadee Nualkhair details everything that visitors need to know to track down the most delectable dishes?no…
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A. WONG. THE COOKBOOK
38,00€ Añadir al carrito Regala este producto‘a gorgeous cookbook filled with passion and soul’ – Ken HomFrom Lotus root crisps, Taiwanese popcorn chicken with basil and Baked pork buns to Crispy aromatic duck, Chilli barbecued five-spiced Dover sole and Singapore noodles, A. Wong – The Cookbook…
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ALMA DE AZAFRÁN
5,95€ Añadir al carrito Regala este productoInspirada en la cocina tradicional india, que aprendió de su madre y de su abuela, Mira Manek ha creado 90 deliciosas y saludables recetas en las que cada plato cobra vida con color y abundancia. Al combinar los mejores ingredientes…
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APPARENTEMENTE SEMPLICE. LA MIA CUCINA RITROVATA
21,30€ Añadir al carrito Regala este productoLa scomparsa improvvisa del padre e una trattoria a Rivisondoli, fra i monti dell’Abruzzo, da portare avanti. Almeno per la stagione invernale, si era detto Niko Romito, che fino a quel giorno al massimo si era preparato mozzarella e ketchup….
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ASIAN DUMPLINGS: MASTERING GYOZA, SPRING ROLLS, SAMOSAS, AND MORE
36,00€ Añadir al carrito Regala este productos there anything more satisfying than a well-made Asian dumpling? Plump pot stickers, spicy samosas, and tender bao (stuffed buns) are enjoyed by the million every day in dim sum restaurants, streetside stands, and private homes worldwide. Wrapped, rolled, or…
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ASIAN PICKLES
22,00€ Añadir al carrito Regala este productoFrom authentic Korean kimchi, Indian chutney, and Japanese tsukemono to innovative combinations ranging from mild to delightfully spicy, the time-honored traditions of Asian pickling are made simple and accessible in this DIY guide.Asian Pickles introduces the unique ingredients and techniques…
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ATUL´S CURRIES OF THE WORLD
27,87€ Añadir al carrito Regala este productoEdición en inglés de la selección de los curris más destacados del mundo por Atul Kochhar. Un libro ideal para los amantes de las especias, los sabores exóticos y los matices intensos; lo que define a un buen curry. El…
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AUTÉNTICA COMIDA MEXICANA
9,95€ Añadir al carrito Regala este productoDescubra toda la frescura de la auténtica cocina mexicana con estas atractivas recetas de comida callejera y otros deliciosos platos.Felipe Fuentes Cruz, el chef mexicano del restaurante londinense Benito´s Hat, comparte sus recetas familiares en este libro inspirador para que…
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BALADI – PALESTINE – A CELEBRATION OF FOOD FROM LAND AND SEA
40,00€ Añadir al carrito Regala este productoTHE TIMES FOOD BOOK OF THE YEAR 2018 ‘An important cuisine and culinary tradition that needs to be understood, celebrated, and enjoyed.’ Anthony Bourdain ‘This book goes to the heart of the relationship between food and identity, and conveys a…
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BARCELONA CULT RECIPES
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoALL THE COLOURS OF A GAUDI MOSAIC! The coast, the artwork, the bustling avenues and gothic lanes, the sheer joy of life: this book will transport you to Catalonia’s buzzing metropolis through its famed local dishes. Take a journey with…
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BEYOND THE GREAT WALL
21,50€ Añadir al carrito Regala este productoStarred Review. Alford and Duguid, authors of the acclaimed Mangoes & Curry Leaves, explore the food and peoples of the outlaying regions of present-day China, historically home to those not ethnically Chinese. Part travel guide and part cookbook, this collection…
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BRINDISA SPANISH COOK BOOK
25,00€ Añadir al carrito Regala este producto?The definitive book about the food of Spain? Rose PrinceA major book on classic Spanish ingredients and home cooking.Brindisa, the renowned Spanish fine food import company, has become a byword for excellent Spanish food. Brindisa: The True Food of Spain…
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CARVING TECHNIQUES FOR SEASONAL VEGETABLES
16,70€ Añadir al carrito Regala este productoMunehiro Shimatani has been serving as Head Chef at Miyagawa-cho Suiren, Kyoto, since 2012. He was born in 1972 in Nara, an ancient capital of Japan, and right after graduating high school he began his apprenticeship under Yoshio Kurosaki, one…
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CASABLANCA
9,95€ Añadir al carrito Regala este productoRecetas sencillas y apetitosas que son el resultado de la fusión de la tradición culinaria marroquí y la modernidad, una combinación que les otorga un enfoque fresco y contemporáneo.
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CCCP COOK BOOK. TRUE STORIES OF SOVIET CUISINE
29,50€ Añadir al carrito Regala este productoAs the Soviet Union struggled along the path to communism, food shortages were commonplace, and both Party authorities and Soviet citizens had to apply every ounce of ingenuity to maximize often-inadequate resources. The stories and recipes contained in the CCCP…
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CHINA GASTRONOMÍA
45,00€ Añadir al carrito Regala este productoTras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo.Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera china que se comen en los hogares de sus…
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CHINATOWN. COCINA ASIÁTICA
24,00€ Añadir al carrito Regala este productoMás de 100 tentadoras y accesibles recetas tradicionales del sudeste asiático y algunas variantes innovadoras con las que sacarás el máximo provecho de cada uno de los deliciosos ingredientes que dan cuerpo a la gastronomía oriental, seleccionadas por la famosa…
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COCINA ALICANTINA
18,90€ Añadir al carrito Regala este productoLa riqueza culinaria en nuestra Comunidad Valenciana es, en su conjunto, inmensa. Es cultura propia que nos diferencia de otras comunidades, regiones y países. Forma parte de nuestra idiosincrasia como pueblo. Para reconocer y reproducir fielmente las recetas antiguas hay…
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COCINA ÁRABE
23,50€ Añadir al carrito Regala este productoEl auténtico sabor de las mil y una nochesSalam aleikum. Es decir: “La paz esté con vosotros”.Con este saludo tradicional, te damos la bienvenida a Siria, Líbano, Marruecos, Yemen, Egipto… Éstos son algunos de los países que podrás recorrer con…
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COCINA ASIÁTICA. ITSU
20,90€ Añadir al carrito Regala este productoUna guía práctica para cocinar y comer según la filosofía de los restaurantes itsu, dando importancia a la salud, el control del peso y el aporte de energía. Encuentre 100 recetas de inspiración asiática de sopas, ensaladas, pasta y sushi,…
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COCINA COREANA
24,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA COREANA
16,00€ Añadir al carrito Regala este productoLibro de recetas de platos coreanos de lachef Ro Hyun Jung, traducción de SomiJoo, prólogo de Samanta Farias yfotografías de Estefy Semczyn.SINOPSISEste libro recoge más de 20 recetas de la cocina coreanatradicional. Entre las recetas se incluyen los clásicos de…
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COCINA CREATIVA
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA ESPAÑOLA
4,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA ESPAÑOLA
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA ESPAÑOLA
9,90€ Añadir al carrito Regala este productoLos grandes éxitos de la gastronomía españolaNo es a causa de las modas que la cocina española se encuentra entre las más prestigiosas del mundo. Disfruta de los mejores y más saludables productos del mar y de la tierra, además…
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COCINA ESPAÑOLA
5,95€ Añadir al carrito Regala este productoEsta caja contiene 40 fichas de deliciosas recetas de cocina española, explicadas paso a paso, y muchas otras ideas, llenas de tradición, pero también de innovación. ¡Una forma práctica y original de guardar y utilizar nuestros platos favoritos!
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COCINA GALLEGA TRADICIONAL
27,50€ Añadir al carrito Regala este productoLas recetas recogidas en “Cocina gallega tradicional” pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato y las distintas maneras de prepararlo. En este libro se describe la elaboración de la…
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COCINA INDIA
25,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES
29,90€ Añadir al carrito Regala este productoDe la mano del joven chef Anand Singh Negi, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, chaats, dals, tandooris, masalas, postres… elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno.Este libro contiene más de 100…
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COCINA INDIA VEGANA
23,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl libro definitivo de cocina india apto para veganosSi te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la India, este libro es para ti….
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COCINA INTERNACIONAL
24,90€ Añadir al carrito Regala este productoLos cupcakes han conquistado la repostería tradicional y es fácil encontrarlos en la dieta de golosos y no tan golosos. Su originalidad y versatilidad los convierten en el tentempié más dulce que se puede disfrutar. En este libro con 45…
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COCINA ITALIANA PARA DUMMIES
6,95€ Añadir al carrito Regala este productoSi no eres muy hábil en los fogones pero te encanta la gastronomía italiana?¡este libro es para ti!- De 5 a 20 minutos de preparación- A realizar en 2 o 4 pasos- 6 ingredientes como máximo- Consejos de la autora
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COCINA JAPONESA
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA JAPONESA
12,50€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA JAPONESA ILUSTRADA, LA
16,95€ Añadir al carrito Regala este productoInscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la ilustradora Haruna Kishi nos presentan un lúdico y…
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COCINA KOSHER
5,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA KOSHER
5,95€ Añadir al carrito Regala este producto