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Curso de cocina de alta cocina con nuevas técnicas 16/11/2019

16 noviembre - 11:30 am - 2:00 pm
A Punto, A punto cocina
Madrid,28004España
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¿Qué recetas aprenderemos a preparar? TERNERA AL VACÍO CON ESPUMA DE IDIAZABAL CROCCANTE DE FOIE CON ARENA BACALAO CONFITADO, VINAGRETA DE POCHAS, CHIPS DE AJOS Y AIRE DE ZANAHORIA. CREMOSO DE QUESO SOPA CÍTRICA Y FRAMBUESAS ROTAS

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Curso de alta cocina vegana 23/11/2019

23 noviembre - 11:30 am - 2:00 pm
60€
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Curso de cocina molecular 28/11/2019

28 noviembre - 7:30 pm - 10:00 pm
60€
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