Curso las cocinas de oriente y europa 28/10/24
65,00€Curso de bocados y bocatas del mundo
No solo de menú del día ni de táper de mamá vive el trabajador cocinillas. Habrá que esmerarse en la cocina para que una comida rápida se transforme en un momento de verdadero relax. Una ocasión perfecta para aprender sobre cocinas del mundo
¿Qué prepararemos?
Mi cuit de foie con chocolate, frambuesas y nueces pecanas
Tajine de cordero con cus cus y sus verduritas
Spanakopita
Bacalhau à Brás
A continuación, te contamos algunas curiosidades sobre las platos del curso de bocados y bocatas del mundo:
El curry no existe: en la India decir curry es como decir arroz. Cómo? con qué? de qué base está hecho? cada familia tiene su mezcla de especias y su toque especial para que cada curry sea único
Descubre los secretos de la cocina de la India en nuestro canal de you tube
El curso de bocados y bocatas del mundo está enfocado a aprender pinceladas de cada cocina de varios rincones para aprender a trabajar especias, ingredientes, recetas que nos van a sacar de la tradición.
Portugal, Grecia, mundo árabe, Francia
Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.
Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas y el recordatorio del curso.
Duración: 2 horas y media aproximadamente.
Curso práctico y participativo.
Los platos que se preparan en el curso puedes llevártelos a casa o comértelos aquí con los demás alumnos.
Nuestros expertos eligen los vinos, destilados o espumosos, que mejor acompañan los platos que se preparan en cada curso.
Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).
Para cancelar la reserva y poder cambiarla por otro curso hay que avisar con un mínimo de 48 horas de antelación al curso.
5% de descuento en libros y utensilios en nuestra tienda (descuento aplicable solo el día del curso).
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