Curso de cocina marroquí  en la escuela de cocina A Punto de Madrid

Una cocina especiada, trabajada a fuego lento y muy aromática. En este curso nos sumergiremos en los clásicos de este recetario próximo y delicioso

Sopa Harira

Tajine de pescado

Pastela de ave

Dulces de dátiles con nueces y coco

Un curso para los que nos pedían aprender platos más clásicos de la gastronomía de Marruecos . Lo más rico de la cultura de Oriente Medio con ingredientes muy mediterráneos