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Inspirado en la herencia culinaria griega de Nikos y Andreas y su amor por los ingredientes frescos, el restaurante OPSO abrió en el corazón de Marylebone en 2014 con la misión de elevar la comida griega moderna e introducir a…

Después de un año de trabajo intenso, presentamos este libro que plantea dos preguntas básicas: ¿es posible reactivar el sector gastronómico? y ¿cuál es la mejor manera de conseguir una alimentación y una cocina saludables de manera consciente? Encontremos juntos…

Make a recipe a few times and it becomes habit Make it enough and it becomes home In his much anticipated new book Yotam Ottolenghi brings his inspiring flavour forward approach to comfort cooking delivering new classics that taste of…

With beautiful photography throughout and straightforward, step-by-step instructions, Paella is a joy to cook from and an essential for every kitchen shelf.Chef Omar Allibhoy unveils the insider knowledge and tips you need to produce a perfect panful of glorious tastes…

Pan de pueblo es un libro único que presenta por primera vez un mapa completo del pan tradicional de España, descubriendo el tesoro de la panadería de los rincones más remotos del país. Ibán Yarza, autor de referencia en el…

Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una decada enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos.Una…

Sea cual sea tu nivel, este asombroso libro va a convertirte en un panadero doméstico experto. Contiene 90 recetas fáciles, entre clásicos dulces y salados, y muchos favoritos de temporada, para que disfrutes haciendo panes y elaborando repostería como un…