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APICIUS N.38
39,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
APICIUS N.41
41,10€ Añadir al carrito Regala este productoApicius 41 documenta estas sendas complicadas pero afortunadas a través de 224 páginas, más de 60 creaciones al detalle, casi 400 procesos y más de 85 imágenes de Mikel Ponce. Amén de la dirección de Javi Antoja de la Rosa,…
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APPETITES. EDICION TAPA BLANDA
32,95€ Añadir al carrito Regala este productoEl nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en…
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APRENDE A COMPRAR Y COCINAR PESCADO COMO UN CHEF
23,00€ Añadir al carrito Regala este productoEL MAR ESTÁ LLENO DE ESPECIES DELICIOSAS… ATRÉVETE A COCINARLAS. España es un país eminentemente marinero donde, la pesca, ha jugado un papel crucial en nuestra gastronomía. Las especies procedentes del Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo son extraordinariamente apreciadas por lo…
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APRENDE A ELEGIR SALUD
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoFUTURLIBRO 2En este libro intentamos aportar mucha más información para llevar una vida saludable al 100%.Además de recetas inéditas riquísimas, enseñamos a elegir en el supermercado y a organizar la comida en casa. Además enseñamos cómo preparar platos saludables y…
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AQUÍ COMEMOS TODOS
21,50€ Añadir al carrito Regala este producto¿Te aburre cenar siempre lo mismo ¿A tus hijos les cuesta comer fruta y verdura ¿Te tiras de los pelos cada día, porque ya no sabes qué cocinar Con este libro, quiero que aprendas de forma fácil, saludable y sencilla,…
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ARABESQUE
34,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
ARC MAITIRSE DU TERROIR CÔTES DU RHONE (FRANCIA)
10,00€ Leer más -
AROMA DE HUMO 120G
9,00€ Añadir al carrito Regala este productoIdeal para darle Aroma y Sabor Ahumado a Tus ComidasEsencia de humo en polvo naturalIdeal para dar aroma y sabor a ahumadoIdeal para guisos, salsas, marinados o sales con las que vamos a curar carnes, como por ejemplo salmónProducto envasado…
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AROMAS DEL MUNDO
36,90€ Añadir al carrito Regala este productoUn viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos.En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia que hay detrás de los olores hasta obtener una guía…
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ARROCES CONTEMPORÁNEOS
42,00€ Añadir al carrito Regala este productoQuique Dacosta, considerado el maestro de los arroces españoles, desarrolla este exhaustivo tratado sobre el arroz. En él podemos encontrar todas las facetas que componen la ciencia de esta gramínea, una ciencia que, más adelante, será la base para su…
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ARROCES Y FIDEGUAS
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoHistoria del arroz, recetas y trucos para elaborar las mejores paellas en casa.
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ARROCES Y MUCHO MAS
21,95€ Añadir al carrito Regala este productoArroces y mucho más no es solo un libro de recetas, aunque tenga un montón, 92 en total. Sobre todo es un manual para llevar a otra dimensión la afición que los valencianos tenemos a cocinar y comer arroz. Sobre…
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ARROZ
35,00€ Añadir al carrito Regala este productoPocos conocen este cereal como Hernán Gipponi, quien se especializó en la preparación del arroz en reconocidos y galardonados restaurantes europeos. En este libro descubrirás por qué el arroz es uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo;…
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ARROZ BOMBA REY 1KG MOLINO ROCA ( ESPECIAL PARA PAELLAS)
9,50€ Leer másEl arroz Bomba Rey de Arroces de Molino Roca es… estratosférico. Tiene todo lo que los grandes cocineros buscan: poder de absorción, textura, consistencia, pureza. De grano corto y redondo, se aconseja hervir durante 20 minutos en agua o caldo,…
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ARROZ CARNAROLI 1KG MOLINO ROCA ( ESPECIAL MELOSOS Y RISOTOS)
10,50€ Añadir al carrito Regala este productoNacido, cosechado y elaborado en Valencia, pero perfecto para hacer un gran rissoto así como arroces melosos. Conjuga la sencillez de la cocción de un arroz blanco, con los elementos más importantes de un arroz integral. Envejecido en su propia…
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ARROZ DINAMITA 1KG MOLINO ROCA (ESPECIAL PARA ARROCES SECOS)
7,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl arroz Dinamita de Molino Roca tiene la textura y consistencia perfectas para la cocina mediterránea, para arroces secos. También por su pureza, su alto contenido en amilosa y un gran poder de absorción de sabores. De grano redondo y…
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ART COCKTAILS
22,00€ Añadir al carrito Regala este productoHaz un brindis por los artistas modernos y contemporáneos más apasionantes. En este libro de cócteles aparecen más de 50 recetas en su honor: Yoko Ono, John Cage, Francis BaconRecorre la historia del arte con esta colección de cócteles elaborados…
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ARTE DE COCINA, PASTELERÍA, VIZCOCHERÍA Y CONSERVERÍA
16,00€ Leer másEdición facsímil de la publicada en Barcelona, en la imprenta de María Ángela Martí viuda, en 1763.
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ARTE HELADERO 201
10,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
ARZAK SECRETOS DE COCINA
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoArzak Secretos es, como bien explica el gran cocinero, un secreto a voces de lo que se cocina en el laboratorio y en el restaurante Arzak.En Arzak Secretos dispondremos de 87 recetas del Restaurante Arzak, recetas de cocina vasca, pero…
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ARZAK: RECETAS PARA HACER EN CASA
19,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
ASADO. PARRILLADA ARGENTINA
20,95€ Añadir al carrito Regala este productoDescubre el auténtico arte del asado argentino de la mano de la chef Florencia Abella en su libro Asado: Parrillada Argentina con técnicas, cortes de carne y más de 60 recetas para convertirte en un maestro parrillero.Asado: parrillada argentina invita…
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ATLAS DE LOS VINOS INSÓLITOS
25,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
ATLAS MUNDIAL DEL VINO
39,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
ATLAS MUNDIAL DEL VINO
49,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
ATLAS OF UNUSUAL WINES
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoVendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de 600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15 metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en Québec, un vino del desierto del Gobi,…
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AURORA Y LA CELIAQUÍA
18,00€ Añadir al carrito Regala este productoAurora y la celiaquía es un pequen~o manual para todos los pu´blicos que nos descubre los aspectos clave de esta enfermedad autoinmune de una manera clara, sencilla y a la vez rigurosa. Aprenderemos a llevar una dieta totalmente libre de…
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AUSTRALIA
45,00€ Añadir al carrito Regala este productoEste libr0 es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entre los indigenas autoctonos de la isla con la increible variedad de inmigrantes de casi todo el globo surge una…
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AVE MUNDE COOKS TERRIFIC TAPAS
30,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
BABY LED FEEDING
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto¿Y si te dijera que te puedes ahorrar los tarritos y bolsitas de comida infantil insulsa a cambio de una transición a los alimentos sólidos más natural, llena de sabores y apta para toda la familia? El baby-led feeding (también…
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BABY LED WEANING
19,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
BABY-LED WEANING: 0% DRAMAS, 100% SOLUCIONES
19,90€ Añadir al carrito Regala este producto– ¿Os gustaría empezar a introducir alimentos sólidos en la alimentación de vuestro bebé, pero no sabéis cómo?- ¿Habéis oído hablar del baby-led weaning, pero no tenéis muy claro qué es?- ¿O ya estáis inmersos en el proceso y os…
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BACHOUR BUFFETS
64,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
BACHOUR GASTRO
49,90€ Añadir al carrito Regala este productoEl nuevo libro de Antonio Bachour sorprenderá a sus cientos de miles de seguidores en todo el mundo. Un total de 52 creaciones inesperadas.En esta obra descubrimos al Antonio Bachour más gastronómico, a través de 52 creaciones únicas y distribuidas…
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BAKE IT SIMPLE. EDICIÓN TAPA BLANDA
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoLas mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionadosEste libro es un manual básico para aficionados, tecnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye…
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BAKERITA
26,00€ Añadir al carrito Regala este productoEPOSTERÍA SIN GLUTEN, SIN CEREALES, SIN LÁCTEOS Y SIN AZÚCAR REFINADO EN UN LIBRO QUE TE SORPRENDERÁ.Bakerita demuestra que los postres deliciosos, sanos y nutritivos existen, y que todo el mundo puede prepararlos en su propia casa aunque no tenga…
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BALADI – PALESTINE – A CELEBRATION OF FOOD FROM LAND AND SEA
40,00€ Añadir al carrito Regala este productoTHE TIMES FOOD BOOK OF THE YEAR 2018 ‘An important cuisine and culinary tradition that needs to be understood, celebrated, and enjoyed.’ Anthony Bourdain ‘This book goes to the heart of the relationship between food and identity, and conveys a…
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BALBISIANA
19,90€ Añadir al carrito Regala este producto70 recetas de la reina de las tartas.Paula Babiano recoge en este libro los postres más deliciosos de su pastelería, Balbisiana. Reposteríatradicional, bizcochos, galletas, sus famosas tartas y postres con un toque más healthy oaptos para personas con alergias e…
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BALLYMALOE DESSERTS
49,95€ Añadir al carrito Regala este productoRecetas fáciles, confiables e inspiradoraspara el pastelero casero del aclamadorepostero de la icónica Ballymaloe Houseen IrlandaSINOPSISBallymaloe House, en el condado de Cork, Irlanda, es conocidocomo el lugar de nacimiento de la cocina irlandesa moderna.Allí, los visitantes disfrutan de la variedad…
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BANDEJA DE HORNO PERFORADA CROUS-IBILI
24,00€ Añadir al carrito Regala este productoPlaca antiadherente para hornoToda aficionada de la repostería sabe que un buen horneado no solo depende de la buena temperatura e ingredientes, utensilios como esta bandeja para hornear cuentan con la calidad para cooperar con el horno y distribuir el…
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BANDEJA PARA HACER RAVIOLINI DA BRODO 44 + RODILLO
16,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
BANDEJA PARA HACER RAVIOLIS FORMA PEZ
16,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
BANNETON RECTANGULAR 29X15 IBILI
24,00€ Añadir al carrito Regala este producto¿Qué es el banneton?Los bannetones de fermentación son cestas que se usan para hacer la última fermentación del pan. Suelen estar fabricados con fibras naturales como el mimbre, el ratán o la pulpa de madera Como utilizar tú Banneton:Frota el…
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BANNETON REDONDO 22CM IBILI
20,00€ Añadir al carrito Regala este producto¿Qué es el banneton?Los bannetones de fermentación son cestas que se usan para hacer la última fermentación del pan. Suelen estar fabricados con fibras naturales como el mimbre, el ratán o la pulpa de madera Como utilizar tú Banneton:Frota el…
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BAO
34,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
BARBACOA
3,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
BARBACOA
8,95€ Añadir al carrito Regala este productoTodo esfuerzo parece poco cuando se disfruta en la cocina preparando los platos más deliciosos para compartir en familia o agasajar a los amigos. Desde el aperitivo hasta el postre, platos tradicionales de todos los rincones de nuestro país o…