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APERICUENTOS
14,50€ Añadir al carrito Regala este producto -
APERITIVOS PARA COMER ENTRE HORAS, TOSTADAS Y TOSTAS
4,99€ Añadir al carrito Regala este productoUn montón de recetas para preparar pequeños platos con los que llenar la mesa entre horas: aperitivos, meriendas y picoteo. Todo un festín para disfrutar de la comida en cualquier momento del día.
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APERITIVOS Y CANAPES DELICIOSOS:50 IDEAS PARA OCASIONES
12,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
APERTAS GODELLO MAGNUM
16,00€ Leer más -
APICIOS N.37 NOVIEMBRE 2021
39,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
APICIUS 33 (NOVIEMBRE 2019)
39,00€ Leer más -
APICIUS 36 MAYO 2021
39,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
APICIUS 39 NOVIEMBRE 2022
41,10€ Añadir al carrito Regala este productoA través de 224 páginas y de 60 creaciones al detalle, la edición número 39 del Cuaderno de Alta Gastronomía Apicius sigue poniendo en relieve el gran momento que vive la cocina española. ?La edición más transversal de Apicius jamás…
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APICIUS 40
41,10€ Añadir al carrito Regala este producto -
APICIUS N.37 NOVIEMBRE 2021
39,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
APICIUS N.38
39,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
APICIUS N.41
41,10€ Añadir al carrito Regala este productoApicius 41 documenta estas sendas complicadas pero afortunadas a través de 224 páginas, más de 60 creaciones al detalle, casi 400 procesos y más de 85 imágenes de Mikel Ponce. Amén de la dirección de Javi Antoja de la Rosa,…
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APICIUS N.42 (JUNIO 2024)
45,00€ Añadir al carrito Regala este productoApicius 42 documenta estas sendas complicadas pero afortunadas a través de 224 páginas, más de 60 creaciones al detalle, casi 400 procesos y más de 85 imágenes de Mikel Ponce. Amén de la dirección de Javi Antoja de la Rosa,…
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APONIENTE
460,00€ Añadir al carrito Regala este productoLa obra joya de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo recogida en 6 tomos repletos de experiencia, lucha, esfuerzo y excelencia.Más de 1.000 páginas recogen el universo Aponiente, extensión en cuerpo y alma de Ángel León.Fecha de lanzamiento:…
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APPETITES. EDICION TAPA BLANDA
32,95€ Añadir al carrito Regala este productoEl nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en…
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APRENDE A COMPRAR
17,95€ Añadir al carrito Regala este productoHacer la compra ya no es como antes. Los mercadillos van dejando paso a los supermercados de grandes superficies. Actualmente estamos rodeados de miles de productos ultraprocesados que han demostrado ser perjudiciales para nuestra salud. Y no solo es esto,…
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APRENDE A COMPRAR Y COCINAR PESCADO COMO UN CHEF
23,00€ Añadir al carrito Regala este productoEL MAR ESTÁ LLENO DE ESPECIES DELICIOSAS… ATRÉVETE A COCINARLAS. España es un país eminentemente marinero donde, la pesca, ha jugado un papel crucial en nuestra gastronomía. Las especies procedentes del Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo son extraordinariamente apreciadas por lo…
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APRENDE A ELEGIR SALUD
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoFUTURLIBRO 2En este libro intentamos aportar mucha más información para llevar una vida saludable al 100%.Además de recetas inéditas riquísimas, enseñamos a elegir en el supermercado y a organizar la comida en casa. Además enseñamos cómo preparar platos saludables y…
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AQUÍ COMEMOS TODOS
21,50€ Añadir al carrito Regala este producto¿Te aburre cenar siempre lo mismo ¿A tus hijos les cuesta comer fruta y verdura ¿Te tiras de los pelos cada día, porque ya no sabes qué cocinar Con este libro, quiero que aprendas de forma fácil, saludable y sencilla,…
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ARABESQUE
34,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
ARC MAITIRSE DU TERROIR CÔTES DU RHONE (FRANCIA)
10,00€ Leer más -
AROMA DE HUMO 120G
9,00€ Añadir al carrito Regala este productoIdeal para darle Aroma y Sabor Ahumado a Tus ComidasEsencia de humo en polvo naturalIdeal para dar aroma y sabor a ahumadoIdeal para guisos, salsas, marinados o sales con las que vamos a curar carnes, como por ejemplo salmónProducto envasado…
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AROMAS DEL MUNDO
36,90€ Añadir al carrito Regala este productoUn viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos.En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia que hay detrás de los olores hasta obtener una guía…
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ARROCES
2,95€ Añadir al carrito Regala este productoDisfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupenda selección de recetas para cualquier momento del día cuyo ingrediente principal es el arroz, con las instrucciones paso a paso e ilustraciones…
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ARROCES
18,50€ Añadir al carrito Regala este productoMucho más que un recetario: esta biblia de los arroces recoge la cuna del arroz, disputada entre China y la India; sus tradiciones asociadas, apuntes, curiosidades y, como guinda, una cuarentena de recetas. Desde sus orígenes milenarios, con algún que…
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ARROCES CONTEMPORÁNEOS
42,00€ Añadir al carrito Regala este productoQuique Dacosta, considerado el maestro de los arroces españoles, desarrolla este exhaustivo tratado sobre el arroz. En él podemos encontrar todas las facetas que componen la ciencia de esta gramínea, una ciencia que, más adelante, será la base para su…
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ARROCES Y FIDEGUAS
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoHistoria del arroz, recetas y trucos para elaborar las mejores paellas en casa.
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ARROCES Y MUCHO MAS
21,95€ Añadir al carrito Regala este productoArroces y mucho más no es solo un libro de recetas, aunque tenga un montón, 92 en total. Sobre todo es un manual para llevar a otra dimensión la afición que los valencianos tenemos a cocinar y comer arroz. Sobre…
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ARROZ
35,00€ Añadir al carrito Regala este productoPocos conocen este cereal como Hernán Gipponi, quien se especializó en la preparación del arroz en reconocidos y galardonados restaurantes europeos. En este libro descubrirás por qué el arroz es uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo;…
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ARROZ BOMBA REY 1KG MOLINO ROCA ( ESPECIAL PARA PAELLAS)
13,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl arroz Bomba Rey de Arroces de Molino Roca es… estratosférico. Tiene todo lo que los grandes cocineros buscan: poder de absorción, textura, consistencia, pureza. De grano corto y redondo, se aconseja hervir durante 20 minutos en agua o caldo,…
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ARROZ CARNAROLI 1KG MOLINO ROCA ( ESPECIAL MELOSOS Y RISOTOS)
10,50€ Añadir al carrito Regala este productoNacido, cosechado y elaborado en Valencia, pero perfecto para hacer un gran rissoto así como arroces melosos. Conjuga la sencillez de la cocción de un arroz blanco, con los elementos más importantes de un arroz integral. Envejecido en su propia…
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ARROZ DINAMITA 1KG MOLINO ROCA (ESPECIAL PARA ARROCES SECOS)
7,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl arroz Dinamita de Molino Roca tiene la textura y consistencia perfectas para la cocina mediterránea, para arroces secos. También por su pureza, su alto contenido en amilosa y un gran poder de absorción de sabores. De grano redondo y…
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ART COCKTAILS
22,00€ Añadir al carrito Regala este productoHaz un brindis por los artistas modernos y contemporáneos más apasionantes. En este libro de cócteles aparecen más de 50 recetas en su honor: Yoko Ono, John Cage, Francis BaconRecorre la historia del arte con esta colección de cócteles elaborados…
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ARTE DE COCINA, PASTELERÍA, VIZCOCHERÍA Y CONSERVERÍA
16,00€ Leer másEdición facsímil de la publicada en Barcelona, en la imprenta de María Ángela Martí viuda, en 1763.
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ARTE HELADERO 201
10,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
ARZAK SECRETOS DE COCINA
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoArzak Secretos es, como bien explica el gran cocinero, un secreto a voces de lo que se cocina en el laboratorio y en el restaurante Arzak.En Arzak Secretos dispondremos de 87 recetas del Restaurante Arzak, recetas de cocina vasca, pero…
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ARZAK: RECETAS PARA HACER EN CASA
19,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
ASADO. PARRILLADA ARGENTINA
20,95€ Añadir al carrito Regala este productoDescubre el auténtico arte del asado argentino de la mano de la chef Florencia Abella en su libro Asado: Parrillada Argentina con técnicas, cortes de carne y más de 60 recetas para convertirte en un maestro parrillero.Asado: parrillada argentina invita…
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ATLAS DE LOS VINOS INSÓLITOS
25,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
ATLAS MUNDIAL DEL VINO
49,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
ATLAS OF UNUSUAL WINES
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoVendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de 600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15 metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en Québec, un vino del desierto del Gobi,…
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AURORA Y LA CELIAQUÍA
18,00€ Añadir al carrito Regala este productoAurora y la celiaquía es un pequen~o manual para todos los pu´blicos que nos descubre los aspectos clave de esta enfermedad autoinmune de una manera clara, sencilla y a la vez rigurosa. Aprenderemos a llevar una dieta totalmente libre de…
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AUSTRALIA
45,00€ Añadir al carrito Regala este productoEste libr0 es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entre los indigenas autoctonos de la isla con la increible variedad de inmigrantes de casi todo el globo surge una…
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AVE MUNDE COOKS TERRIFIC TAPAS
30,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
BABY LED FEEDING
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto¿Y si te dijera que te puedes ahorrar los tarritos y bolsitas de comida infantil insulsa a cambio de una transición a los alimentos sólidos más natural, llena de sabores y apta para toda la familia? El baby-led feeding (también…
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BABY LED WEANING
20,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
BABY-LED WEANING: 0% DRAMAS, 100% SOLUCIONES
19,90€ Añadir al carrito Regala este producto– ¿Os gustaría empezar a introducir alimentos sólidos en la alimentación de vuestro bebé, pero no sabéis cómo?- ¿Habéis oído hablar del baby-led weaning, pero no tenéis muy claro qué es?- ¿O ya estáis inmersos en el proceso y os…
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BACHOUR BUFFETS
64,90€ Añadir al carrito Regala este productoBACHOUR EN ESTADO PURO Que Antonio Bachour es uno de los pasteleros más universales en la actualidad es algo que no admite discusión. Y, ¿cómo ha conseguido este chef de origen portorriqueño ganarse el respeto y la admiración profesional en…
