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LOS MARES DEL SUR
9,95€ Añadir al carrito -
LOS MISTERIOS DE LA TABERNA KAMOGAWA
19,00€ Añadir al carritoLos misterios de la taberna Kamogawa es una de las novelas más apetitosas que vas a leer jamás. Una historia llena de ternura sobre una pareja de detectives formada por el padre y la hija del Kamogawa Shokudo, un restaurante…
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LOS ONCE
22,50€ Añadir al carritoLos chefs que abren el camino del futuro Albert Adrià, David Muñoz, Ángel León, Francis Paniego, Paco Pérez, Josean Alija, Paco Roncero, Eneko Atxa, Ricard Camarena, Marcos Morán, Paco Morales. Con las recetas más importantes de sus carreras. «Los once…
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LOS POSTRES DE JORDI ROCA
25,50€ Añadir al carritoEl pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para cada…
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LOS RITUALES EN LA MESA
29,50€ Añadir al carritoEn esta obra Visser dirige su sagaz mirada a cómo ponemos los alimentos sobre la mesa y a la forma en que los comemos. Explora ese momento revelador, vistoso y complejo en que nos reunimos para comer, y ofrece al…
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LOS SECRETOS DEL PUTO AMO
19,90€ Añadir al carritoEl «señor de las pizzas», el pizzero más famoso de YouTube, explicasu historia y sus secretos y nos enseña a hacer pizzas paratriunfar y pasar un buen rato.Si tenéis este libro entre las manos, puede ser por dos motivos: u…
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LOTE VINO CURSO ONLINE LOTE A (BREZO,LA BICICLETA,CAMBIO DE TERCIO)30
30,50€ Leer másCAMBIO DE TERCIO- BOBAL 2019 -BRUNO MURCIANO VALENCIALA BICICLETA VOLADORA -RIOJA BREZO -GODELLO 2020 -BIERZO
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LOTE VINO CURSO ONLINE LOTE B(H.ALBAE;TEMPRANILLO,CHARDONNAY,CABERNET S.)
22,50€ Leer másHACIENDA ALBAE CIUDAD REALCHARDONNAY 2019TEMPRANILLO 2018CABERNET SAUVIGNON 2018
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LUIS IRIZAR
34,95€ Añadir al carritoEn sus memorias, el patriarca de la prestigiosa cocina vasca describe de manera atractiva su trayectoria vital y profesional desde sus inicios en San Sebastián hasta su salto a Inglaterra. Entre jugosas anécdotas y provechosas lecciones, el decano de los…
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LULA
39,95€ Añadir al carritoEste libro es la historia de 20 años de cocina, amor, amistad y comunidad contada a través de la comida, con cada receta inspirada en un momento concreto. Los capítulos incluyen: Brunch, Sopas, Aperitivos, Ensaladas, Verduras, Pasta, Carne/Pescado, y Postres,…
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LUNCH BOX TO GO (CORAL)
24,90€ Leer más¡Disfruta de tu comida allí donde estés!Es 100% hermético y cuenta con dos recipientes de 500 ml cada uno. Ambos se acoplan y se mantienen unidos por una banda de silicona para mayor comodidad en su transporte.Pueden calentarse al microondas…
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LUNES SIN CARNE
18,90€ Añadir al carrito -
LUSTAU -MANZANILLA (SANLUCAR DE BARRAMEDA)
12,00€ Añadir al carritoColor pajizo pálido, con un toque de brisa marina en su aroma.
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LUSTAU- PALO CORTADO -JEREZ
22,00€ Añadir al carritoDenominación del alimento: FINONombre del operador: EMILIO LUSTAU S.A.Lugar de procedencia del alimento: JEREZCantidad Neta: 75 CentilitrosPorcentaje de alcohol: 19%Notas de cata Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de soleras y criaderas. Este Palo Cortado aúna…
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MACARON
180,00€ Añadir al carritoMacaron de caviar cítrico, macaron de regaliz y violeta, macaron de chocolate y whisky pure malt, macaron de crema de wasabi y compota de fresa… A través de más de sesenta recetas, Pierre Hermé nos ofrece la biblia del macaron….
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MADERAS REDONDAS
1,00€ Añadir al carrito -
MADHUR JAFFREY’S INDIAN COOKERY
32,00€ Añadir al carritoThe 40th-anniversary edition of the beloved classic book on Indian home cooking, with 11 new recipes and gorgeous illustrations. Originally published in 1982, Madhur Jaffrey’s Indian Cookery was the book that accompanied the TV series that inspired…La edición del 40…
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MAGDALENAS
19,90€ Añadir al carrito -
MALAS HIERBAS
19,50€ Añadir al carrito35 deliciosas recetas que incorporan las ‘malas hierbas’, desde ensaladas hasta postres pasando por paellas o guisos Este libro es un acercamiento gastronómico y fotográfico a las denominadas malas hierbas (y otras plantas silvestres y halófilas). A tr aves de…
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MALBEC MON AMOUR
22,00€ Añadir al carritoLaura Catena y Alejandro Vigil, dos de los más reconocidos representantes del mundo del vino actual, nos cuentan la historia del Malbec, la cepa que más y mejor representa al vino argentino en el mundo. A partir de ilustraciones y…
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MALLMANN ON FIRE
42,00€ Añadir al carritoPresentado en la serie documental de Netflix Chef’s Table?Elemental, fundamental y deliciosa? es como Anthony Bourdain describe la innovadora cocina con fuego vivo de Francis Mallmann. El New York Times calificó el primer libro de Mallmann, Seven Fires, de ?cautivador?…
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MAMÁ PARA CENAR
22,00€ Añadir al carrito -
MAÑANITAS: DESAYUNOS Y RITUALES
25,50€ Añadir al carritoEl desayuno en todas sus versiones: un maravilloso libro ilustrado para saborear con los sentidos.Con un diseño cuidado hasta el mínimo detalle, Mañanitas es un libro de cocina en el que la gastrónoma Claudia Polo aúna como nadie sus dos…
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MANCHAMANTELES. SOPAS, POTAJES Y GUISOS SUCULENTOS EN SLOW COOKER
19,95€ Añadir al carritoMarta Miranda es el referente indudable del Slow Cooking en el mercado hispano, gracias a su web crockpoting.es y a los diversos títulos que ha publicado para sacar todo el partido a las ollas de cocción lenta. Las recetas manchamanteles,…
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MANDOLINA CORTE V (5 CUCHILLAS -7 FUNCIONES)
33,00€ Leer másEn las cocinas profesionales la mandolina es una herramienta de trabajo tan habitual como el cuchillo. Es el instrumento ideal para cortar rápidamente rodajas uniformes, permite hacer cortes perfectos y muy variados que son imposibles de realizar con el cuchillo:…
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MANDOLINA EN V 5 CUCHILLAS-IBILI
24,00€ Leer másMandolina regulable en «V» con 5 cuchillas intercambiables Corte y pique alimentos cómodamente en cuestión de segundos. 4 medidas de corte: modo seguridad, 1,5 mm, 3 mm y 6 mm. Dos grosores de juliana: 3 mm y 6 mm para…
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MANDOLINA KICHEN GRATER 5 CUCHILLAS-IBILI
16,00€ Leer másVerstátil mandolina que permite rallar, picar, laminar y cortar en juliana. Con esta mandolina se puede rallar queso, pan, cortar verduras, patatas en juliana, frutas? etc.Fácil de limpiar y guardar, pues todas las cuchillas se pueden guardar en la propia…
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MANDOLINA PROFESIONAL (LACOR)
100,00€ Añadir al carritoMandolina de acero inoxidable 18/10 con cuchillas giratorias y protector ergonómico4 tipos de corte: 1) Corte liso ( grosor ajustable para rodajas entre 0-3-6-9mm); 2) Corte Juliana ( tiras de 3mm); 3) Corte Juliana ( tiras de 9mm); 4) Corte…
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MANDOLINA PROFESIONAL LACOR
100,00€ Leer más -
MANGAS DESECHABLES + BOQUILLAS IBILI (10 +6)
5,50€ Añadir al carritoJuego de 10 mangas pasteleras + 6 cornetes El set incluye 6 cornetes de plástico (3 dentados y 3 redondeados) y 10 mangas pasteleras desechables de 30 cm.
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MANO A MANO TEMPRANILO (CASTILLA)
8,50€ Leer más -
MANOPLA DE SILICONA 2 UNIDADES
5,00€ Añadir al carritoMINI MANOPLAS/PINZAS DE SILICONA RESISTENTES AL CALOREstas mini manoplas de silicona resistente al calor son esenciales para manipular con seguridad recipientes calientes que retiramos del horno, freidoras de aire u otras fuentes de calor.El set incluye 2 unidades para permitir…
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MANOPLAS DE HORNO PIPAS
18,00€ Añadir al carritoPráctico pack de manopla y agarrador en algodón 100% antimanchas.Estampado de olivas perteneciente a la colección Aperitivo.
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MANTEL DE NAVIDAD 150X150
14,50€ Añadir al carrito -
MANU: RECIPES AND STORIES FROM MY BRAZIL
49,95€ Añadir al carritoEn este libro tan esperado, la galardonada chef Manoella Buffara (conocida como Manu) invita a los lectores a descubrir cómo el amor por su Brasil natal se convirtió en su mayor motivación. A través de 60 recetas nunca antes publicadas…
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MANUAL APLICADO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
23,00€ Añadir al carritoComo saben profesionales y aficionados, cocinar es también hacer ciencia: se trata de experimentar con sabores y texturas, probar, ajustar y volver a probar recetas hasta dar con el resultado esperado, ese que despierte aplausos en la mesa. Este libro…
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MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
23,00€ Añadir al carritoEste Manual básico de gastronomía científica viene a develar los secretos del encuentro entre la ciencia y la cocina, un vínculo cada vez más difundido entre profesionales y aficionados. Para eso, sus páginas recorren los principales ingredientes Ó de los…
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MANUAL DE COCINA ILUSTRADO
24,90€ Añadir al carritoManual de cocina ilustrado es un libro dedicado a quienes se animan a cocinar y buscan comer rico y sano, a los principiantes y tambien a los que ya saben cocinar pero necesitan incorporar ideas frescas y nuevos consejos. Este…
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MANUAL DE COCINA RECETARIO
26,90€ Añadir al carritoEste libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera ?diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina?, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección…
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MANUAL DEL COCINERO AMATEUR
23,95€ Añadir al carritoManual del cocinero amateur es un libro de recetas sencillas pero muy originales, fáciles de entender y de elaborar con ingredientes que se encuentran en la despensa de todos los hogares o en tiendas y mercados de nuestro entorno.Éric Lahuerta,…
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MANZABILLA BODEGAS BAROB(SANLUCAR DE BARRANEDA)
4,00€ Leer más -
MANZANILLA ‘LA GUITA’
6,95€ Leer más -
MANZANILLA -LA GITANA
8,00€ Leer másEntrada fresca. Calidez persistente, final con recuerdos amargos a almendras.A la vista presenta un bonito color oro pálido. De aspecto limpio y brillante.Alta intensidad en nariz. Aromas marinos, frutos secos y aceitunas verdes.Manzanilla (75 cl.). 5 años crianza biológica.Alcohol:15.00%Denominación de…
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MANZANILLA BARBADILLO (SAN LUCAR DE BARRAMEDA)
4,50€ Leer másColor pálido pajizo con irisaciones verdes. Franco al paladar y de media intensidad, muy fino y afrutado. Es ligero en boca y cuerpo, con armonía, buen gusto y no muy persistente.Platos recomendados Aperitivo ideal con cualquier tapa.
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MANZANILLA BODEGAS BARON (SANLUCAR DE BARRAMEDA)
4,00€ Leer más -
MANZANILLA PASADA -PASTRANA -DO SAN LUCAR DE BARRAMEDA
18,50€ Añadir al carritoVino Generoso Manzanilla PasadaLugar de procedencia del alimento: Denominación de Origen Sanlúcar de Barrameda.Cantidad Neta: 75 CentilitrosPorcentaje de alcohol: 15%Notas de cata Color amarillo dorado brillante con pequeños matices ámbar. Aroma punzante, complejo, aromas salinos y de frutos secos con…
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MAQUINA HACER PASTA FRESCA
50,00€ Leer más -
MAQUINA LAMINADORA DE PASTA – LACOR
42,00€ Añadir al carritoMáquina laminadora de acero inoxidable para hacer pasta fresca profesional de Lacor. Ecológica, no requiere electricidad. Lámina hasta 14,5 cm. de ancho con 9 posiciones distintas, para preparar pasta en distintas medidas de 3 a 0,2 mm, hacer fetuccini, spaghetti,…
