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DISFRUTA DE LA REPOSTERÍA
20,90€ Añadir al carrito Regala este productoAlma Obregón, repostera influencer, reúne en un nuevo libro sus trucos y su gran maestría para quitarte de una vez el miedo al dulce. Existe la idea extendida de que la repostería puede estar al alcance de cualquier paladar, pero…
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DISFRUTAR
195,00€ Añadir al carrito Regala este productoOriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas lideran desde su restaurante en Barcelona, la vanguardia de la gastronomía mundial con una decidida apuesta por la creatividad como seña de identidad. Por primera vez comparten, en esta obra, los secretos de…
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DISFRUTAR VOLUMEN 2
225,00€ Añadir al carrito Regala este productoTras la publicación del multipremiado primer libro del restaurante, Disfrutar Vol. 1, en este segundo volumen Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas nos ofrecen la continuación de una ambiciosa obra editorial, dedicada a su aclamado restaurante de Barcelona, ahora…
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DISNEY CUENTOS PARA CRECER
8,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
DISPENSADOR COCKTAIL
25,00€ Añadir al carrito Regala este producto¡La mejor forma de servir refrescantes bebidas!Capacidad aprox.: 7,5 LDiseño original y prácticoFabricado de PMMA (libre de BPA)1 compartimento interior con rejilla para aromatizar (con frutas, cítricos, etc.)2 compartimentos interiores cerrados para hieloCómodo y práctico grifo para servirIdeal para todo…
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DON PABLO JEREZ AMONTILLADO
11,50€ Añadir al carrito Regala este productopesacdos azules, ensaladas carnes blancas y carnes asadas
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DON PABLO MANZANILLA
9,00€ Leer más -
DON PABLO OPORTO 10 AÑOS
15,50€ Leer más -
DON PABLO OPORTO TAWNY
12,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
DON PABLO OPORTO VINTAGE 2018
16,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
DONABE
33,00€ Leer másA beautiful and lavishly photographed cookbook focused on authentic Japanese clay-pot cooking, showcasing beloved recipes and updates on classics, with background on the origins and history of donabe. Japanese clay pot (donabe) cooking has been refined over centuries into a…
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DORAYAKI
19,50€ Añadir al carrito Regala este productoSentaro, un joven solitario, pasa los días trabajando en una pequeña tienda de pasteles dorayakis con un árbol de cerezo en frente. Una tarde conoce a Tokue, una anciana un poco excéntrica que prepara una pasta de judías azuki excepcional….
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DOUROSA PORTUGAL
12,50€ Añadir al carrito Regala este producto -
DRINKING, EATING, LOVING SHERRY( EDICION EN INGLES)
39,50€ Añadir al carrito Regala este productoEdición en inglés del gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos…
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DULCE KAWAII
20,95€ Añadir al carrito Regala este producto¡Un libro absolutamente adorable para dejar volar la imaginación al más puro estilo kawaii! Aprende a preparar mochis, crepes harajuku, helados de nieve, galletas decoradas, además del popular té boba y el café dalgona… Más de 60 recetas originales, sofisticadas…
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DULCE REVOLUCIÓN
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoAprende a hacer dulces en casa con el maestro de los postres.La pastelería se aprende practicando, pero en esta ocasión no estás solo: Miquel Guarro, uno delos mejores chefs pasteleros de nuestro país va a guiarte por esta experiencia culinaria…
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DULCE Y SALADO
20,00€ Añadir al carrito Regala este productoTini Mifsut es una mente inquieta con la vocación de ayudar a los demás, compartir su pasión por la cocina y una gran energía para convertir sus sueños en proyectos reales. Es una profesora de educación especial que lleva toda…
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DULCE Y SIN AZÚCAR
21,90€ Añadir al carrito Regala este productoSin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En él encontrarás: – 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas,…
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DULCES DIABÉTICOS
21,95€ Añadir al carrito Regala este productoSi tienes diabetes, sabrás que debes cuidar tu alimentación (como todos, aunque quizás un poquito más). Pero… ¿sabes cómo hacerlo? Con este libro aprenderás más sobre la diabetes, en qué consiste y cómo afecta a tu cuerpo. Descubrirás los conceptos…
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DULCES RECUERDOS
22,50€ Añadir al carrito Regala este productoCon su nuevo recetario, Las Recetas de MJ, nos propone una doble ruta a través de nuestra repostería tradicional. Un recorrido por los dulces más populares de cada región, los que siempre nos han acompañado en fiestas y celebraciones y,…
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DULCYPAS 483 IV 2021
15,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
DULCYPAS N.502 ENERO-FEBRERO 2024
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoComo la mejor de las masas, 502 ha pasado por lentos reposos, ha laminado la técnica más exigente y horneado un número que realiza un recorrido bien exhaustivo sobre la nueva estrella rutilante de la pastelería y panadería artesanas.Las piezas…
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DUMPLINGS Y NOODLES
26,95€ Añadir al carrito Regala este productoRecetas que no te cansarás de preparar una y otra vez,de la mano de Pippa Middlehurst. Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro,con más de 70 recetas y técnicas,…
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ECONOMÍA COMESTIBLE
20,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
EDULIS. PLANTAS COMESTIBLES QUE TRANSFORMARÁN LA ALIMENTACIÓN.
30,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl planteamiento de este libro revolucionario pretende dar respuesta a uno de los mayores retos del mundo actual, sumamente afectado por el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad y la necesidad de alimentar a una población creciente. El libro…
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EL AJO. EL SABOR DE LA ETERNA JUVENTUD
5,50€ Leer másEl ajo es considerado por muchos como la panacea contra un sinfín de enfermedades y dolencias menores pero, además, el ajo es indispensable en la cocina española. Es imposible un cocido de garbanzos, una paella, una fabada, un gazpacho o…
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EL ARTE DE ALIMENTAR
20,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl homenaje de un chef autodidacta a los sabores e ingredientes que le han inspirado.Bruno Verjus, el gran chef frances cuyo restaurante parisino,áel Table, cuenta con dos estrellas Michelin, nos regalaáeste libro de las delicias concebido al estilo de los…
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EL ARTE DE COMER
39,90€ Añadir al carrito Regala este productoUn clásico imprescindible de la literatura gastronómica. M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en…
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EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA
26,00€ Añadir al carrito Regala este producto* Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. * No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para…
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EL ARTE DE HACER QUESO
29,95€ Añadir al carrito Regala este productoDavid Asher, un maestro quesero fuera de lo común, nos entrena en la elaboración de más de 40 tipos de quesos distintos en una apuesta por un queso elaborado en casa a partir de métodos tradicionales de fermentación e ingredientes…
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EL ARTE DE UN BUEN ARROZ
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoUn libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar…
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EL ARTE DEL RAMEN
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoÚnete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito…
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EL ARTE DEL TE
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING
36,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl foodpairing es un método que, a partir de los aromas de los alimentos, identifica cuáles son los que mejor funcionan juntos. Basado en investigaciones científicas revolucionarias, se trata de una combinación de neurogastronomía (el modo en el que el…
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EL BACALAO-EL RECETARIO DE PYSBE
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
EL BANQUETE: CÓMO COCINAR PARA MUCHOS
27,90€ Añadir al carrito Regala este productoRecetas para eventos memorables, y todos los secretos para recibir a tantos invitados como cada ocasión requiera sin poner en riesgo la calidad ni la elegancia.Isabel Maestre lleva más de treinta años organizando cócteles, fiestas y convites para la elite…
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EL CAMARERO
18,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
EL CELLER DE CAN ROCA CCR
107,00€ Añadir al carrito Regala este productoJoan Roca dijo un día que ?un restaurante hay que hacerlo con tiempo, es un proyecto de largo recorrido. Una forma de vida, un camino. Tienes que poder ser feliz en este camino haciendo felices a los demás, las metas…
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EL CELLER DE CAN ROCA. THE BOOK. NEW REDUX EDITION
39,00€ Añadir al carrito Regala este productoHow to improve even more a classic like El Celler de Can Roca? After selling more than 30,000 copies and being translated into 6 languages, at Librooks have worked hard to be able to launch a new edition of the…
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EL CELLER DE CAN ROCA: GENERANDO VALOR EN EMPRESAS DE SERVICIOS
38,00€ Añadir al carrito Regala este productoPor primera vez, se revelan los detalles del funcionamiento y organización de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, un ejemplo de excelencia para todas las empresas de servicios. “Este libro aprovecha el fenómeno de la gastronomía…
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EL COCINERO DEL ALCYON
18,00€ Añadir al carrito Regala este productoUn operario aparece ahorcado en plena obra y Montalbano y sus hombres acuden a escena.El responsable del despido del desdichado y dueño del astillero en quiebra es Giovanni Trincanato, un tipo de negocios turbios sin escrúpulos ni modales que no…
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EL COCINERO QUE QUIERES SER
28,00€ Añadir al carrito Regala este productoDesde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta más de 100 recetas con las…
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EL CORZO
22,00€ Añadir al carrito Regala este productoPrimer libro dedicado exclusivamente a la gastronomía del corzo. Una inteligente elección de recetas tradicionales y originales, para cocinar los platos más simpáticos: salsas y marinados; patés; embutidos; entrañas; carne. Aderezado con recetas antiguas y consejos. ÍNDICE DE PLATOS Albóndigas…
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EL DILEMA DEL OMNIVORO
23,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
EL FESTÍN DE BABETTE
16,50€ Añadir al carrito Regala este productoEn un aislado pueblo de pescadores en la costa danesa, la comunidad practica, en el sentido más estricto, los principios religiosos que el pastor ha predicado durante años. Cuando éste muere, sus dos hijas continúan adelante con su obra y…
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EL FESTÍN DE JOHN SATURNALL
21,50€ Añadir al carrito Regala este productoInglaterra, 1625. En el remoto pueblo de Buckland la multitud clama contra la brujería. John Sandall y su madre Susan se ven obligados a esconderse en el bosque. Allí Susan abre su libro y cuenta a su hijo la historia…
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EL GOURMET SOLITARIO
18,00€ Añadir al carrito Regala este productoUn hombre solitario, con un trabajo que le permite una gran movilidad, recorre las calles de Tokio y otras localidades japonesas para visitar a sus clientes. Cada día es una ocasión para redescubrir un barrio que conoce o para conocer…
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EL GOURMET VEGETARIANO
26,00€ Añadir al carrito Regala este productoGracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales,…
