Cursos de cata de vino y de cata de cerveza presenciales y on line. Cinco vinos y cinco bocados.
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Las mejores catas de vinos y cerveza con maridaje en Madrid. Vinos de las mayores bodegas de España y taller de maridaje con comida. Hablaremos de la cultura del vino y de la cerveza.
Vamos más allá de Rioja y Ribera, exploramos a fondo el lúpulo y explicamos lo que es una IPA.
Ana Lorente y Sara Cucala son dos de las tres socias fundadoras de A Punto.
Ana Lorente es nuestra experta en vinos. Pionera del periodismo gastronómico y creadora de prestigiosas publicaciones sobre gastronomía y vino como La Guía del Ocio o la revista Mi Vino Vinum. Ha publicado varios libros como el primer Comer en Madrid, algunos de los cuales han recibido premios internacionales como 2000 Refranes para Comer, junto a Juan José Lapitz. Ana es el libro abierto de A PUNTO y la que guarda la llave de nuestra bodega. Su sabiduría la comparte cada día con los alumnos de nuestra escuela.
Sara Cucala es, además de experta en cerveza y catadora, periodista y escritora. Ha publicado varios libros como Desayunos en Madrid. Del churro al brunch o Los Templos de la Tapa. Ha trabajado como periodista especializada en grandes medios como El Mundo, donde creó uno de los primeros blogs de gastronomía y viajes, Comerse el mundo. También ha coordinado los contenidos gastronómicos del maganize de la tarde de TVE. Presentadora de eventos, programas y tertuliana de televisión, actualmente dirige el último proyecto de A PUNTO su productora de contenidos gastronómicos Pnka Producciones.
Ana Lorente y Sara Cucala son las que imparten nuestras catas de vino y cerveza con maridaje.