Cocina asiática
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101 THINGS TO DO WITH RAMEN NOODLES
Expand your ramen repertoire with an amazingly inventive and unique addition to the million-copy-selling “101” series-101 Things to do with Ramen Noodles. Ramen is fast, easy, and filling, but what can be done to spruce it up and give it…
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7000 ISLANDS
A beautiful, comprehensive, and evocative cookbook on a relatively undiscovered cuisine. Despite the Philippines’ location right in the middle of Southeast Asia, most people know very little about the country and even less about the cuisine. For Filipinos, food is…
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A THAILAND’S BEST STREET FOOD
For many visitors, traveling to Thailand means one thing: enjoying the delicious street food. In Thailand’s Best Street Food, freelance writer and food blogger Chawadee Nualkhair details everything that visitors need to know to track down the most delectable dishes?no…
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BEYOND THE GREAT WALL
Starred Review. Alford and Duguid, authors of the acclaimed Mangoes & Curry Leaves, explore the food and peoples of the outlaying regions of present-day China, historically home to those not ethnically Chinese. Part travel guide and part cookbook, this collection…
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CHINA GASTRONOMÍA
Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo.Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera china que se comen en los hogares de sus…
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CHINATOWN. COCINA ASIÁTICA
Más de 100 tentadoras y accesibles recetas tradicionales del sudeste asiático y algunas variantes innovadoras con las que sacarás el máximo provecho de cada uno de los deliciosos ingredientes que dan cuerpo a la gastronomía oriental, seleccionadas por la famosa…
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COCINA ASIÁTICA. ITSU
Una guía práctica para cocinar y comer según la filosofía de los restaurantes itsu, dando importancia a la salud, el control del peso y el aporte de energía. Encuentre 100 recetas de inspiración asiática de sopas, ensaladas, pasta y sushi,…
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COCINA COREANA
24,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA INDIA
25,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA INDIA VEGANA
El libro definitivo de cocina india apto para veganosSi te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la India, este libro es para ti….
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COCINA JAPONESA
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA JAPONESA
12,50€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA JAPONESA ILUSTRADA, LA
Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la ilustradora Haruna Kishi nos presentan un lúdico y…
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COCINA ORIENTAL
¿Por qué está tan de moda eso del sushi?, ¿por qué nos hemos aficionado a comer con palitos esos bocados de pescado crudo con arroz? ¡Ah! ¿Que no todo es pescado ni todo está crudo?, ¿y que puedo hacerlo en…
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COCINA THAI
Disfrute de los sabores de 100 platos deliciosos y modernos.En cocina Thai, Sebby Holmes, cuyo restaurante pop-up Farang atrae multitudes en su blog, nos invitaa compartir su pasión y a explorar esta fragante cocina usando ingredientes fácilmente disponiblesen los supermercados….
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COCINA VEGETARIANA DE LA INDIA. 76 RECETAS
La India representa, sin duda, el paraíso de la comida vegetariana, pues el vegetarianismo constituye un principio fundamental del denominado sanâtana dharma (la religión eterna: el hinduismo) y es la dieta de los yogîs y los ascetas, de los buscadores…
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COCINA VEGETARIANA DE ORIENTE PRÓXIMO
34,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINAR CON INGREDIENTES JAPONESES
Cocinar con ingredientes japoneses es un inspirador recetario en el que se celebran la diversidad y versatilidad de los productos japoneses, desde el tofu y el caqui hasta los tés verdes y el caldo dashi.? Con más de un centenar…
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COCINAR Y COMER. MOCHIS
Los mochis japoneses son unos pastelitos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso, rellenos de diversas opciones, desde té hasta frutas o helado.* ¡Mochis deliciosos! De chocolate, sésamo, vainilla, maracuyá, matcha y coco, crema de cacao? ¡Pero también helados…
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COCINAR Y COMER. RAMEN
El ramen es un plato típico de la cocina japonesa, aunque en realidad es originario de China, que consiste en una sopa hecha con caldo de carne o verduras y salsa de soja al que se añaden unos fideos largos…
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COME JAPÓN
18,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COMPLETE ASIAN COOKBOOK SERIES: JAPAN & KOREA
For generations The Complete Asian Cookbook has been the most well-respected and authentic cookbook on Asian food. Since publication in 1976 it has become one of the most iconic and influential cookbooks in publishing history, garnering a dedicated following worldwide….
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COOKING CLASSICS: DIM SUM
Cooking Classics is a series of step-by-step cookbooks that showcases the best of the cuisines of Asia. Each title features 42 recipes written in an easy-to-follow format, with clear photographs to guide readers, especially those who are new to the…
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DIM SUM
15,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
DUMPLINGS Y NOODLES
Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez,de la mano de Pippa Middlehurst. Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro,con más de 70 recetas y técnicas,…
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ESCUELA DE COCINA JAPONESA
Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos…
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JAPANESE COOKBOOK: A JAPANESE COOKBOOK FILLED WITH EASY JAPANESE RECIPES FOR SIMPLE JAPANESE COOKING
Get your copy of the best and most unique Japanese recipes from BookSumo Press!Come take a journey with us into the delights of easy cooking. The point of this cookbook and all our cookbooks is to exemplify the effortless nature…
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KAO
La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España.Josep María Kao es el gran enlace…
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KIT MINI COCINA ASIÁTICA: 8 INGREDIENTES ASIÁTICOS
15,00€ Leer más -
L.A. SON
Los Angeles: A patchwork megalopolis defined by its unlikely cultural collisions; the city that raised and shaped Roy Choi, the boundary-breaking chef who decided to leave behind fine dining to feed the city he loved?and, with the creation of the…
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LA DESPENSA JAPONESA
Un viaje culinario a través de los principales ingredientes deorigen japonés y su adaptación a la cocina de Occidente.Concebido como una enciclopedia de sabores orientales,capaz de dar a conocer sus propiedades y sus posibilidadesen la cocina. 100 ingredientes analizados en…
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LAS MEJORES RECETAS DE LA GASTRONOMIA INDIA
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
MADE IN INDIA
La auténtica cocina india es sorprendente, sencilla y está repleta de sabor. En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta la comida casera con la que ella creció. Una cuidada recopilación de…
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MARAVILLAS Y DELICIAS DE JAPON
Maravillas y delicias de Japón es una guía de la gastronomía y cultura de Japón firmada por la artista comidista Kailene Falls. A través de ilustraciones a acuarela que destilan calidez y cariño, presenta tradiciones culinarias y restaurantes que solo…
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MAS ALLA DEL SUSHI
Es autor de cinco obras de no ficción, y sus escritos aparecen regularmente en The Guardian, The Independent, The Times, The Telegraph y la revista Condé Nast Traveler, entre muchas otras publicaciones a nivel internacional. Es el corresponsal británico en…
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MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
Todo el sabor de la India en un libro.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elementoesencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india…
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MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con…
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MI PRIMER LIBRO DE COCINA THAI
La cocina tailandesa, cautivadora y excitante, estimula el paladar a través del equilibrio de sabores en cada uno de sus platos.Con este libro, descubrirás los secretos para combinar los distintos sabores y aprenderás a preparar 100 riquísimas recetas saludables y…
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NOODLE!
Popular food blogger and veteran noodle eater MiMi Aye celebrates the addictive power of the noodle in this wonderful collection of 100 authentic recipes from around the world. From udon to soba and from reshteh to rice vermicelli, the widely…
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PASTELERÍA JAPONESA
Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las…
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PERFECTLY EASY INDIAN FOOD
30,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
POK POK
30,00€ Leer más -
RAMEN
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa.Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin.Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso.Elija entre…
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RAMEN
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
RAMEN AT HOME
Every bowl of ramen is filled with warm broth, hearty noodles, and the savory taste of comfort. But between complicated recipes and hard-to-find ingredients, many ramen lovers settle for the instant alternatives to get their fix. Ramen at Home offers…
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RAMEN COOKBOOK
Get your copy of the best and most unique Ramen recipes from BookSumo Press!Come take a journey with us into the delights of easy cooking. The point of this cookbook and all our cookbooks is to exemplify the effortless nature…
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RAMEN!
Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare,…
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SABORES DE LA INDIA. 76 RECETAS DE COCINA
Manjula Balakrishnan no es nuevo en esto de escribir libros, y tampoco de cocina. De ella ya conocemos Cocina vegetariana de la India y Cocina mongol de la India, entre otras publicaciones. Con este pequeño libro, aumenta su aportación al…