Somos un equipo de profesionales de la gastronomía y el vino liderado por tres mujeres Sara Cucala, Ana Lorente y Roberta Bruno.
A PUNTO es la única LIBRERÍA ESPECIALIZADA EN GASTRONOMÍA de España.
Somos ESCUELA DE COCINA. Somos PROMULGADORAS DE LA CULTURA DEL VINO. Somos ESPACIO DONDE PRESENTAR PRODUCTOS O LIBROS. Somos una EMPRESA ASESORA de todos aquellos que tienen el sueño de abrir un proyecto gastronómico tanto off como on line. Y, si nos dejan, hacemos los TEAM BUILDING más divertidos y originales de Madrid.
Nacimos hace 16 años como centro de transmisión de cultura gastronómica.
En la actualidad tenemos dos espacios:
- A PUNTO CHUECA. Un capricho de cocina para eventos privados, cursos especializados y acciones concretas con grupos pequeños. Está en la calle Farmacia, 6.
- A PUNTO DELICIAS. 300 metros donde encontrarás la librería gastronómica, con más de 4000 referencias de libros de gastronomía, una vinoteca y un espacio de venta de utensilios. Esta es la puerta de entrada a un espacio de tres cocinas y sala de catas y presentaciones. Un lugar polivalente donde la actividad de cocina se une a los eventos culturales.
LA Escuela de Cocina donde todos los días de la semana organizamos actividades diferentes: cursos de cocina, catas de vino, cenas con maridajes de cervezas, cenas a ciegas...
A PUNTO ha creado conceptos de gastronomía para importantes empresas de la alimentación, ha posicionado conceptos de cocina en RRSS y ha lanzado productos al estrellato de las alacenas mundiales.
Hablamos idiomas, inglés, italiano, alemán, francés, japonés, y lo transmitimos todas las semanas a través de nuestro programa de transmisión de la cultura gastronómica española, Cook Madrid
Y nos gusta poner imagen a la gastronomía por eso creamos Pnka Producciones, la primera productora especializada en gastronomía y vino de España. Tenemos varios platós de rodaje tanto en el centro de Madrid como en la sierra norte madrileña. Creamos contenidos desde el guión a la produccion y arte final de cada proyecto audiovisual. Contamos con mesas de postproducción y producimos videopodcast.
El sello A PUNTO es un 360º cuyo fin es muy claro: transmitir la gastronomía española al resto del mundo y ser la puerta de entrada de la gastronomía mundial a España.
