Calendario de Eventos
L Lun
M Mar
X Mié
J Jue
V Vie
S Sáb
D Dom
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
1 evento,
Curso de cocina japonesa sin sushi 28/2/26
Curso de cocina japonesa sin sushi 28/2/26
Curso de cocina japonesa sin sushi, en Madrid En este curso no vamos a trabajar sushi, sino que nos centraremos en otras elaboraciones de una cocina tan amplia como la del país nipón. ¡No solo de sushi se vive en Japón! De hecho, el sushi es una de las mil elaboraciones que puedes probar en […]
0 eventos,
0 eventos,
1 evento,
Curso de cocina: la vuelta al mundo en 80 especias 3/3/26
Curso de cocina: la vuelta al mundo en 80 especias 3/3/26
Curso de cocina la vuelta al mundo en 80 especias Viajamos desde Marruecos, hacemos una parada en la India y nos enrumbamos a China. Sin olvidar que nuestro destino siempre es el arroz, pero especiado, como tanto os gusta. En este curso de cocina con especias, en Madrid centro, podrás aprender de la mano de […]
0 eventos,
0 eventos,
1 evento,
Curso de ramen 6/3/26
Curso de ramen 6/3/26
Curso de ramen en la Escuela de Cocina A Punto. ¿QUÉ PREPAREMOS? Caldo dashi ramen Caldo tonkotsu y tirokotsu ( pollo y cerdo) Elaboración de la panceta Las verduras y la cocción chamuscada que les hace falta Encurtidos rápidos de cebolla y rabanitos para un toque fresco Albóndigas de pollo al estilo japo de acompañamiento Preparamos nuestros tallarines […]
2 eventos,
Curso cocina asiática callejera 8/3/26
Curso cocina asiática callejera 8/3/26
Curso de cocina asiática callejera en el centro de Madrid, para grupos reducidos, todos los niveles y totalmente prácticos
Curso de pasta y sus salsas 8/3/26
Curso de pasta y sus salsas 8/3/26
En el curso de pasta fresca y sus salsas. Aprenderás a cocinar Spaghettoni de gambas y salsa de sus cabezas con crujiente de pistacho ( con la técnica del risottato) Ravioloni bicolor hechos a mano rellenos de ricotta con limón Pappardelle Ai Frutti di terra Con ragú blanco, boletus, rúcula, piñones, un toque de salsa de […]
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
1 evento,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
1 evento,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
0 eventos,
1 evento,
Curso de ramen 27/3/26
Curso de ramen 27/3/26
Curso de ramen en la Escuela de Cocina A Punto. ¿QUÉ PREPAREMOS? Caldo dashi ramen Caldo tonkotsu y tirokotsu ( pollo y cerdo) Elaboración de la panceta Las verduras y la cocción chamuscada que les hace falta Encurtidos rápidos de cebolla y rabanitos para un toque fresco Albóndigas de pollo al estilo japo de acompañamiento Elegimos los fideos y los […]
2 eventos,
Curso de cocina india 28/3/26
Curso de cocina india 28/3/26
Curso de cocina india en Madrid para aprender a preparar pollo al curry , pakora, pan naan
Curso de cocina tailandesa 28/3/26
Curso de cocina tailandesa 28/3/26
Curso de cocina tailandesa en A Punto. ¿QUÉ RECETAS APRENDEREMOS A PREPARAR? Plamuk Pad Pong Garee ( Calamares fritos con curry) Pad thai tradicional con langostinos y en su versión con carne de cerdo Tom Kha Gai ( la famosa sopa de pollo en leche de coco) Sopa Khao Soi con sus noodles Poh Piah […]
1 evento,
Curso de cocina peruana 29/3/26
Curso de cocina peruana 29/3/26
Curso de cocina peruana en A Punto. ¿Qué prepararemos? CEVICHE tradicional con boniato asado, su leche de tigre y unos chips de plátano macho Tiradito picante de salmón con wonton y salsa de mango ARROZ CHAUFA CHUPE de langostinos PISCO SOUR La cocina peruana es uno de los referentes a nivel mundial. Además, junto con la cocina […]
0 eventos,
0 eventos,
1 evento,
Curso de sushi 1/4/26
Curso de sushi 1/4/26
En este curso de sushi vamos a aprender sobre la fusión entre la cultura gastronómica japonesa. ¿QUÉ PREPARAREMOS? Lavado, aliño y Cocción del arroz para sushi Corte de pescados : atún, salmón, pez mantequilla ( según disponibilidad del mercado) Makis, uramakis: los rolls con su alga por dentro o por fuera Gunkan de tartar […]
1 evento,
Curso de cocina coreana 4/4/26
Curso de cocina coreana 4/4/26
Aprenderemos a trabajar con nuevos ingredientes como pasteles de arroz Tteokbokki, fideos de batata, pasta de soja, gochujang, hilos de chile seco, pasta de anchoas seca. Bibimbap con yema curada Bulgogi con tempura de batata Costillas a baja temperatura con kimchi y salsa picante Pasteles de arroz Tteokbokki al curry de pasta de anchoas secas […]
1 evento,
Curso de cocina nikkei 5/4/26
Curso de cocina nikkei 5/4/26
Curso de cocina nikkei en Madrid ¿QUÉ PREPARAREMOS? Ceviche de lubina con leche de nueces, dashi de trufa y shitake Ensalada de panceta y jengibre con hojas verdes y aguacate con vinagreta de wasabi Espaguetti de calamar con boloñesa de miso picante Tiradito de pescado de temporada con hinojo, eneldo y leche de tigre […]
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
- No hay ningún evento este día.
