Shop
Showing 3905–3920 of 4364 results
-
APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS
23,00€ Añadir al carrito -
UFO059 SERVICIO BÁSICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RES
18,00€ Añadir al carrito -
MÓDULO FORMATIVO 1
20,00€ Añadir al carritoEl presente libro forma parte del certificado de profesionalidad ´Operaciones básicas de restaurante y barö, perteneciente a la familia profesional Hostelería y turismo. En concreto, este libro desarrolla el módulo primero, ´Servicio básico de restaurante
-
MF0259. OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO. CERTIFI
20,00€ Añadir al carrito -
MF0711. MÓDULO TRANSVERSAL. SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN EN HOSTELERÍA. FAMI
18,00€ Añadir al carrito -
UF0053: APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN
15,00€ Añadir al carrito -
MÓDULO II. ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA. CERTIFICACO DE PROFESIONALIDAD. OPERACI
18,00€ Añadir al carrito -
MÓDULO I. APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS. CERTIFICA
20,00€ Añadir al carrito -
MANTENIMIENTO BÁSICO DE MÁQUINAS E INSTALACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 2
21,00€ Añadir al carrito -
COCINEROS. TEMARIO GENERAL. ELABORACIONES Y DIETAS. VOLUMEN II
29,00€ Añadir al carrito -
COCINEROS. TEST Y CASOS PRÁCTICOS DEL TEMARIO GENERAL
24,00€ Añadir al carritoCuestionario de preguntas con respuestas múltiples sobre los contenidos desarrollados en el Temario General de Cocineros, volúmenes 1 y 2.
-
COCINEROS. TEMARIO GENERAL. CONOCIMIENTOS TEÓRICOS. VOLUMEN I
35,00€ Añadir al carrito -
AYUDANTES Y PINCHES DE COCINA. TEMARIO GENERAL Y TEST
28,50€ Añadir al carrito? Temario de carácter general que contiene una selección de los temas específicos más usuales para la preparación de las oposiciones a plazas de Ayudantes y Pinches de Cocina, solicitados por las distintas Administraciones Públicas. . ? Contiene ilustraci
-
HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
21,00€ Añadir al carrito -
CÓMO CURA LA EQUINÁCEA
14,00€ Añadir al carritoLos indígenas de América del Norte conocen desde hace miles de años las extraordinarias propiedades sanadoras de la equinácea. Esta planta es el estimulante inmunitario natural por excelencia, pero además tiene grandes cualidades como analgésico, desinfectante y antiinflamatorio. Debido al…
-
EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA
36,90€ Añadir al carritoUn clásico de la literatura gastronómica, el libro que todos deberíamos guardar en la cocina, de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria.«Pasen página y disfruten sin olvidar que esta obra reúne los elementos clave de la gran cocina de…
