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COCINA CASERA COREANA
35,00€ Añadir al carritoViaja al corazón de la cocina casera coreana.La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchise prepara en familia, los comensales se sientan a una mesa repletade refinados platitos preparados con esmero y amor que se…
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ACEITE DE OLIVA MANZANILLA 1L
23,50€ Añadir al carrito -
SETAS VIDA SECRETA
22,00€ Añadir al carritoLa pasión por las setas tiene en nuestro país una fuerza que aumenta año tras año. A su increíble variedad y su capacidad para adaptarse a distintos medios, se unen el incremento de especies conocidas, una tradición gastronómica muy consolidada…
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ARTESANOS DEL QUESO
27,95€ Añadir al carrito23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el conocimiento, los compromisos y las nuevas elaboraciones. No tiene…
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EL VINO NATURAL
24,95€ Añadir al carritoEl vino natural se ha consolidado en los bistrós y los bares de vinos de todo el mundo. Esta nueva e interesante escuela vinícola, basada en la agricultura ecológica y el minimalismo en la bodega, rebosa de modernas y coloridas…
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COCINA CASERA VIETNAMITA
35,00€ Añadir al carritoSumérgete en la cocina vietnamita y descubre sus excepcionales sabores con recetas sencillas, algunas tradicionales y otras más originales.Aprende el arte del doblado preparando los famosos gòi cuon (rollitos de primavera), saborea una deliciosa sopa pho, bánh xèo (crepes vietnamitas…
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PIZZA CHEF
39,95€ Añadir al carritoUn libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias de su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in Grani es una famosísima pizzería ubicada en Caiazzo,…
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SAL
22,90€ Añadir al carrito -
MUÉRDELO
24,90€ Añadir al carritoA la venta en octubre 2026¿Hay algo más placentero que el aroma de un guiso inundando toda la casa?¿O hincarle el diente a tu bocadillo favorito con el pan recién hecho, calentito y crujiente?¿Hay algo más bonito que recordar a…
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PLAN GENHESIS
68,00€ Añadir al carritoDISPONIBLE DESDE EL 11/03/2026Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto modelo de negocio, planificación económica, apertura…
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TABLA DE CORTE 20X30 TITANIUM LACOR
32,95€ Añadir al carrito -
EL EFECTO FIBRA
20,95€ Añadir al carritoLa fibra lo cambia todo: más energía, mejor salud y menos restricciones.Descubre los beneficios basados en la ciencia que tiene la fibra con el nuevo libro de la nutricionista y autora bestseller del Sunday Times, Emma Bardwell, con más de…
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REPOSTERÍA DISFRUTONA
22,95€ Añadir al carritoHay quien hace postres solo para ocasiones especiales. Y luego estamos los disfrutones. Los que gozamos del proceso de crearlos. Los que entendemos la repostería como algo más que seguir instrucciones. Como un placer lento. Como una experiencia sensorial. Como…
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DE DÓNDE SACO LAS PROTEÍNAS
19,95€ Añadir al carritoLa proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta que empezó a perseguirla a todas partes: «¿Y ahora…
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LOS SECRETOS DE UNA BUENA MASA
21,95€ Añadir al carritoUna guía completa para dominar las masas en casa con recetas fáciles y paso a paso.Disfruta de la magia de la fermentación y aprende a elaborar más de 60 recetas de panes espectaculares y elaboraciones deliciosas, tanto dulces como saladas,…
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TU MICROBIOTA ADOLESCENTE EN ACCIÓN
20,90€ Añadir al carritoLa guía que ayuda a los adolescentes a entender qué les pasa por dentro para sentirse mejor por fuera.¿Por qué el estrés puede revolverte la tripa? ¿Qué tiene que ver tu intestino con el sueño y las emociones? ¿Sabías que…
