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100 MANERAS DE COCINAR HUEVOS
19,95€ Añadir al carrito -
GUÍA PARA COMER BIEN EN ASTURIAS
12,00€ Añadir al carritoLa Guía para comer bien en Asturias es una recopilación selectiva de118 restaurantes, hecha con absoluta independencia, de aquellos establecimientos de restauración, cualquiera que sea su categoría o estilo, que mejor representan la gastronomía que se está elaborando en Asturias,…
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ELOGIO DEL ORICIU
9,00€ Añadir al carrito«El erizo es el sol del mar […’>. Redondo, frágil, escondido; / Húmedo, secreto y hostil: / El erizo es como el amor», cantaba Pablo Neruda. «¡Qué sabor, qué aspecto divino! ¡Es el recuerdo más bello de mis últimos cincuenta…
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SUSHI
7,95€ Añadir al carritoLos sushis son versátiles, sanos, naturales y, sobre todo, exquisitos. Constituyen pequeñas obras de arte presentadas en un plato en lugar de un lienzo. Bajo la etiqueta «sushi» se esconde una gran variedad de tipos, formas y sabores, que dejan…
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COCINAR SIN CARBOHIDRATOS
29,95€ Añadir al carritoCocinar sin Carbohidratos es un libro de recetas bajas en carbohidratos especialmente diseñado para los seguidores de los planes nutricionales que limitan los carbohidratos. Los seguidores de la Isodieta, de la Dieta Dukan, de la Dieta Paleo, de la Dieta…
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CALDERETA Y LIMONADA
6,00€ Leer másPocas recetas de la cocina tradicional y popular, como la caldereta de pescados y mariscos que presentamos, pueden arrogarse el derecho a poner su nombre bajo los auspicios de un padre adoptivo de forma tan clara y meridiana como lo…
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LÍNEAS MAESTRAS DE LA GASTRONOMÍA Y LA CULINARIA ESPAÑOLAS (SIGLO XX)
25,00€ Leer másEl médico, profesor y gastrónomo Francisco Abad Alegría utiliza la metáfora de las líneas maestras que se disponen a la hora de rellenar los enlucidos o solados de una construcción para delimitar la enorme amplitud de la gastronomía y la…
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EXQUISITA COCINA EUROPEA
12,95€ Leer más¡El gusto por el sabor rural! Cuando de las enormes cazuelas y fuentes emanan intensos aromas de comida casera, elaborada con recetas familiares de antaño, grandes y pequeños se reúnen con alegría alrededor de la mesa, una mesa de madera…
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TODOS QUEREMOS BEBER CERVEZA
10,00€ Añadir al carrito -
YANTARES LATINAMERICANOS
25,00€ Añadir al carrito -
RETABLO GASTRONÓMICO DE VENEZUELA
25,00€ Añadir al carrito -
DE TABERNA EN TABERNA POR EL MADRID MÁS FANTASMAGÓRICO
13,95€ Añadir al carritoEste libro sirve para recorrer las calles de Madrid, aprender su historia y conocer sus anécdotas a través de dos componentes muy especiales: las tabernas tradicionales y las leyendas de fantasmas. ¿Sabías que la Inquisición tuvo una sede en Madrid…
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MASTERCHEF KIDS
7,49€ Añadir al carrito -
COCINA VEGANA
22,95€ Añadir al carritoEl veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel…) así como a…
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IN VINO VERITAS
9,95€ Añadir al carritoEl vino es portador de una verdad desconocida La inspectora Anne Oteiza es llamada a averiguar el robo de varias botellas de vino con etiquetas diseñadas por Dalí, Chagall y Picasso. Su investigación la llevará a Francia, y en el…
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EL OPROBIO DEL HAMBRE
23,90€ Añadir al carrito¿Es ingenuo creer en el fin de la pobreza extrema y el hambre generalizado?¿Seremos capaces de proporcionar alimentos a nueve mil millones de personas (dos mil más que hoy) en 2050?Mientras los defensores de los derechos de los alimentos (muchos…
