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COCINA ASIÁTICA. ITSU
20,90€ Añadir al carritoUna guía práctica para cocinar y comer según la filosofía de los restaurantes itsu, dando importancia a la salud, el control del peso y el aporte de energía. Encuentre 100 recetas de inspiración asiática de sopas, ensaladas, pasta y sushi,…
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MÉXICO: GASTRONOMÍA
49,95€ Añadir al carritoLa biblia de la comida casera mexicana.México gastronomía es la biblia definitiva de la cocina casera mexicana. Con más de 600 auténticas recetas fáciles de seguir en nuestras casas. Desde sabrosos tacos a enchiladas de queso o dulces tamales, estas…
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MÉXICO DESDE ADENTRO HACIA FUERA
59,95€ Añadir al carritoPodría parecer que la cocina mexicana ya no tiene secretos a nivel internacional, pero estaríamos equivocados. Es una cocina rica en sabores, en mezclas, en combinaciones, y lo que nos llega de ella es lo más popular, pero una parte…
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EL LIBRO DE LA CERVEZA (2.ª EDICIÓN ACTUALIZADA)
30,00€ Leer másLa guía más completa que podrá encontrarde cervezas de todo el mundoEn la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva…
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DE TAPAS. RECETAS PARA LA OCASIÓN PERFECTA
7,95€ Añadir al carrito -
COCINA DOMÉSTICA
13,00€ Añadir al carritoEl objetivo de este libro es aprender a realizar, desde el principio, todo el proceso que tiene que ver con la alimentación y los alimentos en un domicilio particular.Para ello, aprenderemos a aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las…
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ESCUELA DE COCINA ITALIANA. PIZZA
12,95€ Añadir al carrito -
PASTA
12,95€ Añadir al carrito -
GASTRONOMÍA VERSUS NUTRICIÓN
23,00€ Añadir al carritoCon la publicación de este libro, original e innovador, se pone en manos de enseñantes, cocineros profesionales y público en general, una herramienta valiosa para poder cocinar con conocimiento fundamentado y disfrutar gastronómicamente de una alimentación equilibrada; modificar la dieta…
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FISH-PESCADO
22,90€ Añadir al carritoEl pescado es un alimento imprescindible para una dieta saludable. Con este libro, que recoge más de 100 exquisitas recetas, aprenderás a sacar el máximo partido de todas sus variedades y a prepararlo de las maneras más diversas. Fish muestra…
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5 INGREDIENTES. PASTELES Y POSTRES: INCLUYE 100 RECETAS
4,95€ Añadir al carrito -
COCINA DE PUEBLO
14,99€ Añadir al carritoEl mundo rural guarda un tesoro inmenso y al alcance de todos: su cocina tradicional, humilde y sencilla en el dia a dia, aunque tambien con platos propios de celebraciones y festividades. Son recetas cargadas de sabiduria e imaginacion, nacidas…
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QUESOS DE ESPAÑA
19,95€ Añadir al carritoEn esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
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ESCUELA DE PASTA Y SALSAS
23,50€ Añadir al carrito¿Cómo se elaboran unos raviolis? ¿Cuántos tipos de ñoquis se pueden preparar si se sustituyen las patatas por otros ingredientes? ¿Qué diferencia hay entre las pappardelle y los tallarines? ¿Cómo se elabora el pesto genovés? ESCUELA DE PASTA Y SALSAS…
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EL CÓCTEL DE LA FELICIDAD
17,90€ Añadir al carritoEste es un libro cercano, una conversación íntima con Edurne, que quiere ofrecer al lector la posibilidad de conocer mejor a una de las jóvenes artistas con más proyección en el panorama musical español de nuestros días. Al mismo tiempo, pretende servir de…
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SOPA VERDE
15,90€ Añadir al carritoEra una vez un conejo al que solo le gustaba lo verde: lechugas verdes, brécoles verdes, coles verdes, guisantes verdes, espinacas verdes, alcachofas verdes, pimientos verdes?
