Librería Gastronómica
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COCINA FRANCO MARROQUÍ
9,95€ Añadir al carritoLa autora de este libro está ligada a una saga de excelentes mujeres cocineras provenientes de distintas culturas. En sus páginas se mezclan recetas de distintos países, esto se debe a que la autora ha vivido en Marruecos, Antillas Francesas,…
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COCINA GALLEGA
19,95€ Añadir al carrito -
COCINA HEALTHY EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
20,90€ Añadir al carrito¡Vuelve la colección de BATCH COOKING de mayor éxito mundial! 80 recetas healthy, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: ? Una lista…
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COCINA JAPONESA CON ALMA
21,90€ Añadir al carritoQUÍTATE DE EN MEDIO, SUSHI Ha llegado la hora de las gyozas, el curry, el tonkatsu y el furai, iconos de la gastronomía japonesa que encontrarás en todas las cocinas y todos los restaurantes de las calles de Japón. En…
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COCINA MEDITERRÁNEA
23,90€ Añadir al carritoDebate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica.»A lo largo de mi carrera me han inspirado muchas cocineras, y Elizabeth David está en lo más alto del podio». Jamie Oliver»Con esta…
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COCINA MOLECULAR EN CASA
39,00€ Añadir al carritoSumérgete en el fascinante mundo de la cocina molecular con nuestro último lanzamiento: «Domina la Cocina Molecular». Este libro es una guía esencial para cualquier entusiasta culinario que desee explorar las profundidades de esta técnica revolucionaria. Ya seas un chef…
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COCINA O BARBARIE ( TAPA BLANDA)
18,90€ Añadir al carritoUn manifiesto cultural sobre el verdadero significado de cocinar que revolucionará nuestra relación con la gastronomía. Entusiasta e inconformista, Maria Nicolau nos abre las puertas a una cocina rica, sostenible, coherente y, sobre todo, apasionada. Porque cocinar no es seguir…
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COCINA PARA CRECER
19,90€ Añadir al carritoEl libro de recetas y alimentación que todas las familias necesitan: cocinar para grandes y pequeños nunca había sido tan sencillo. Raquel Orgilles se convirtió en madre soltera hace cuatro años. Desde entonces, comparte con su comunidad la experiencia de…
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COCINA PARA PERROS
12,00€ Añadir al carritoTina Fortunato, experta en gastronomía canina, nos muestra en este libro todos sus secretos para hacer feliz a su perro con una alimentación sana y equilibrada. Incluye recetas para galletas de perros, platos principales e imaginativos bocados para fiestas.
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COCINA POPULAR DE MARBELLA DE AYER Y DE HOY
18,00€ Añadir al carritoCocina popular de Marbella de ayer y de hoy es un completo recetario de platos tradicionales de la ciudad. Se trata de un paseo culinario por los sabores y olores de la Marbella antigua. Este volumen es un fiel reflejo…
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COCINA RICA CON BUEN HUMOR
19,95€ Añadir al carritoEeste libro busca ayudarnos a mirar hacia dentro y reflexionar sobre nuestros hábitos.
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COCINA RICO TODOS LOS DÍAS
5,95€ Añadir al carrito¿Cuántas veces has llegado a casa sin saber que cocinar o te has quedado sin ideas para hacer platos nuevos?Este libro es el manual perfecto para salir de la rutina y Comer rico a diario sin complicarse demasiado la vida….
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COCINA SIN GLUTEN PARA DUMMIES
6,95€ Añadir al carrito¡Cincuenta recetas sin gluten para hacer en 4 pasos, y en un máximo de 5 a 20 minutos! 6 ingredientes cómo máximo por receta. Varias versiones y consejos de cada receta. Consejos prácticos del autor. Verás que comer de manera…
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COCINA SUPERFACIL PARA VEGANOS
14,96€ Añadir al carrito127 RECETAS INFALIBLES Y MUY RICAS ? Recetas fáciles y prácticas ? Con pocos ingredientes ? Riquísimas propuestas para sus comidas diarias
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COCINA VEGANA GOURMET
19,95€ Añadir al carritoEste libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal)deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocinavegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alérgicos o simplementepara…
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COCINA VEGANA PARA TODOS LOS DÍAS
19,95€ Añadir al carritoAutora del bestseller Cocina india veganaEn su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentarnos una gran cantidad de salsas impresionantes, esta obra nos descubre ideas…
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COCINA VEGGIE EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
20,90€ Añadir al carritoLa colección bestseller mundial del Batch Cooking. 80 recetas veggie, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: ? Una lista de la compra…
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COCINA Y PUNTO (2ªED)
22,80€ Añadir al carritoLas grandes salsas básicas?las tapas, los aperitivos fríos y las ensaladas, los entrantes calientes. Arroces, guisos, cremas y platos con huevo. Pastas, pescados y mariscos, carnes y aves, postres y tartas?¡Cocina y punto! Mucho más que un recetario, para todos…
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COCINA Y VENCERÁS
24,90€ Añadir al carrito80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito.Despues del gran exito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenza (Debate, 2020), vuelven Martín Berasategui y David de Jorge con nuevas…
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COCÍNALO
24,90€ Añadir al carritoEl primer libro de recetas de María Lo, ganadora de MasterchefEn este libro no encontrarás recetas «sencillas, fáciles y rápidas, con menos de tres ingredientes» (alguna puede ser que sí), porque no es el objetivo. Tampoco encontrarás recetas para salir…
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COCINANDO EN CASA
29,90€ Añadir al carritoEl chef de Momofuku cocina en casa? y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar de ojos.David…
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COCINANDO HISTORIAS
24,90€ Añadir al carritoLas memorias más personales (y gastronómicas) del gran chef peruano Gastón Acurio.Regresar a esos abrazos que nos rodean con cariño y protección en nuestra niñez; saborear los guisos llenos de amor de nuestras abuelas y madres; volver a oír esa…
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COCINANDO JUNTAS 3
8,50€ Añadir al carritoLibro de historietas de estilo manga y de género Yuri (orientado al público interesado en la temática Lgtbi) encuadernado en rústica de 168 páginas interiores en blanco y negro más cubiertas con sobrecubierta y sentido de lectura oriental. Serie abierta.A…
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COCINANDO JUNTAS, COMIENDO JUNTAS
9,00€ Añadir al carrito -
COCINANDO JUNTAS, COMIENDO JUNTAS 4
9,00€ Añadir al carritoA Nomoto le encanta cocinar y le sirve para relajarse. Pero por culpa de los comentarios machistas que recibe en el trabajo y las llamadas de su madre urgiéndola a que busque novio y se case, siente tanto estrés que…
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COCINANDO JUNTAS, COMIENDO JUNTAS, VOL. 1
8,50€ Añadir al carritoA Nomoto le encanta cocinar y le sirve para relajarse. Pero por culpa de los comentarios machistas que recibe en el trabajo y las llamadas de su madre urgiéndola a que busque novio y se case, siente tanto estrés que…
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COCINANDO JUNTAS, COMIENDO JUNTAS, VOL. 2
8,50€ Añadir al carritoLibro de historietas de estilo manga y de género Yuri (orientado al público interesado en la temática Lgtbi) encuadernado en rústica de 168 páginas interiores en blanco y negro más cubiertas con sobrecubierta y sentido de lectura oriental. Serie abierta.A…
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COCINANDO UNA TORMENTA
19,95€ Añadir al carritoEl reputado periodista John Krich nos introduce en esta extraordinaria obra en el mundo de la más alta gastronomía para mostrarnos cómo los grandes chefs de España en particular y del mundo en general, están esforzándose para velar por la…
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COCINAR EL MEDITERRÁNEO
23,90€ Añadir al carritoUn homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que…
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COCINAR SIN GLUTEN
19,95€ Añadir al carrito¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca ¿Cuáles son los principales síntomas ¿Qué es el gluten ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad ¿Cuáles están…
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COCINAR Y COMER. BUBBLE TEA (TÉ DE PERLAS)
10,00€ Añadir al carrito* El Bubble Tea (té de perlas) es una de las bebidas favoritas en Taiwán: nació en sus calles en la década de 1980, y lo especial de él es que hidrata, ¡pero también alimenta!* ¡Té de perlas delicioso! ¡Con…
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COCINAR Y COMER. MOCHIS
10,00€ Añadir al carritoLos mochis japoneses son unos pastelitos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso, rellenos de diversas opciones, desde té hasta frutas o helado.* ¡Mochis deliciosos! De chocolate, sésamo, vainilla, maracuyá, matcha y coco, crema de cacao? ¡Pero también helados…
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COCINAR Y COMER. RAMEN
10,00€ Añadir al carritoEl ramen es un plato típico de la cocina japonesa, aunque en realidad es originario de China, que consiste en una sopa hecha con caldo de carne o verduras y salsa de soja al que se añaden unos fideos largos…
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COCINAR Y COMER. TACOS
10,00€ Añadir al carritoLos tacos son una preparación culinaria muy popular de México que consisten en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener dentro diversos ingredientes y algún tipo de salsa y verdura. Es el «antojito» más representativo de…
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COCINE COMO UN AUTÉNTICO ITALIANO
22,00€ Añadir al carrito -
COCOTTES. EDICION TAPA BLANDA
24,95€ Añadir al carritoPaco Pérez nos enseña a perderle el miedo a los fogones para que volvamos a abrir las puertas de nuestras cocinas y disfrutar de ellas. Ahora en tapa blanda.Volver a cocinar. Paco Pérez presenta su primer libro dedicado a la…
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CÓCTEL CÓDEX
28,00€ Añadir al carritoSOLO EXISTEN SEIS CÓCTELES Eso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en Cóctel códex proponen un método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles a partir de «recetas raíz», que no son otra…
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COME Y QUEMA
20,90€ Añadir al carrito¿Sueñas con una manera deliciosa y saludable de alimentarte que a la vez active tu metabolismo? ¡No busques más! Come y quema es tu guía definitiva para llenarte de energía a la vez que pierdes peso… sin renunciar al placer…
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COMER BIEN ES FÁCIL
19,95€ Añadir al carrito -
COMER BIEN PARA NO DEPRIMIRSE
18,95€ Añadir al carritoComer bien para no deprimirse ofrece una visión novedosa y basada en la ciencia sobre cómo la alimentación y la microbiota intestinal pueden influir en nuestra salud mental, y ofrece consejos prácticos para mejorar nuestra calidad de vida.«Este libro, escrito…
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COMER DE CINE
22,00€ Añadir al carritoPrepárate para disfrutar de un banquete epico, en un viaje cinematográfico compuesto de doce películas que cambiarán tu relación con la comida para siempre. Un libro para cinefilos y para personas que desean cuidarse y vivir en plenitud; un texto…
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COMER ES UN ACTO POLITICO
16,50€ Añadir al carritoEl acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de la tierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tanto animales como vegetales, estamos condenándonos a un futuro incierto. Por las páginas de este manifiesto gastronómico pasan un…
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COMER HASTA LA EXTINCION
24,95€ Añadir al carritoUna lectura que invita a reflexionar y tomar conciencia del panorama alimenticio actual para proponernos un sistema alimentario más sano, sostenible y, sobre todo, más rico en sabores y significado.«De las 6000 especies vegetales que han alimentado al ser humano…
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COMER SIN PEDIR PERMISO
21,90€ Añadir al carritoComer es algo íntimamente humano,relacionado no solo con la mera nutrición, sinotambién con la religión, la muerte, el sexo ytantas otras cotidianidades más, quecondicionan qué comemos y cómo comemos.Además, la sacralización de la salud como valormáximo de la felicidad ha…
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COMER Y ESAS COSAS
23,95€ Añadir al carritoPaula Gonu se convierte en tu cocinera de confianza en su primer libro de cocina, Comer y esas cosas: recetas diferentes para salir de lo de siempre. Unos noodles de arroz, una pasta de setas y brie, un bocadillo de…
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COMER, BEBER, AMAR JEREZ
39,50€ Añadir al carritoEl gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un…
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COMERSE MADRID
20,90€ Añadir al carritoUn personalísimo recorrido gastronómico por algunos de los lugares de referencia ?o no? de la capital, sazonado de recomendaciones sabrosas, comentarios picantes y alguna que otra bandera roja, para todos los públicos de buen comer y mejor humor.Comer es algo…
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COMIDA EN BOL
10,00€ Añadir al carrito* Una de las tendencias gastronómicas más prácticas es la de comer en un bol, en lugar de en un plato tradicional, con todos los ingredientes a la vista, lo que facilita preparar una comida equilibrada. * Incluye comidas en…
