ATLAS MUNDIAL DEL CAFÉ

Sinopsis

Una guía esencial para los amantes del café
Cinco Tintas presenta este mes de febrero Atlas mundial del café, de James Hoffmann, la guía de referencia global tanto para los aficionados al café como para los expertos. Este libro ofrece una visión única sobre la bebida que apasiona a millones de personas, combinando un enfoque global
?que nos muestra el café en sus regiones de cultivo? con una perspectiva práctica ?que nos permitirá dominar todas las técnicas de elaboración? para comprender el café desde su origen hasta la taza.
James Hoffmann, con casi un millón de seguidores en Instagram, experto internacional y referente en el mundo del café, nos guía en un viaje fascinante a través de las principales regiones cafetaleras, desde Bolivia, Brasil o Perú en América Latina hasta Zambia, Tanzania, Uganda en África y China, India o Vietnam en Asia. País por país, identifica las características únicas del café cultivado en cada lugar y explica cómo el terruño, la cosecha, el procesamiento y el tueste influyen en el sabor y la calidad del producto.
Además de ser una guía exhaustiva de los países de cultivo y las variedades del café, el libro también ofrece consejos prácticos para preparar un café excepcional en casa: recoge desde las técnicas tradicionales hasta los métodos más modernos. Este enfoque lo convierte en un recurso valioso tanto para quienes se están iniciando en el mundo del café como para baristas y profesionales del sector.
La obra de Hoffmann llega en un momento donde la calidad del café alcanza niveles inéditos y el interés por esta bebida sigue creciendo. Atlas mundial del café no solo es una invitación a disfrutar de esta bebida de manera consciente, sino también una herramienta para quienes buscan comprender sus infinitas posibilidades.
Atlas mundial del café destaca por:
? Calidad y conocimiento: Una guía imprescindible en un momento en el que el interés y la calidad del café están viviendo un momento álgido.
? Exploración global: Un análisis detallado de las regiones productoras de café, que explora las variedades, los procesos y los sabores únicos de esta bebida.
? Enfoque práctico: Consejos para preparar café de especialidad en casa, ideal tanto para principiantes como para profesionales del sector.
Atlas mundial del café es el regalo perfecto para quienes desean explorar las posibilidades infinitas de esta bebida, aprender de un experto reconocido y disfrutar de una experiencia sensorial única.