Librería Gastronómica
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AGALLAS
44,95€ Añadir al carritoEl gran libro del inmenso universo gastronómico marino de la mano de Pescaderías Coruñesas, los mejores y más reconocidos especialistas de productos del mar del país. Valentía, esfuerzo y lealtad son las cualidades fundamentales que han convertido a Pescaderías Coruñesas…
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AGAR-AGAR
10,50€ Añadir al carritoAgar-agar, el secreto para adelgazar de los japoneses. Cada primavera, el agar-agar triunfa en Japón: este polvo mágico se hincha al contacto con el agua y permite preparar con rapidez platos con virtudes saciantes y ligeramente laxantes. Cada primavera, las…
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AGAR-AGAR
11,00€ Añadir al carritoExtraído de una pequeña alga roja, el agar-agar es un agente gelificante, un vegetal que cuenta con unas extraordinarias propiedades. Es el alimento favorito de los habitantes de la isla de Okinawa (famosos en el mundo entero por su longevidad),…
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AGATHA RAISIN Y LA QUICHE LETAL
19,00€ Añadir al carritoUna autora a la altura de Agatha Christie. Una detective a la altura de Miss Marple.Una serie con todo el misterio, el humor y el countryside británicos.Agatha Raisin se lía la manta a la cabeza y decide marcharse de Londres…
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AGENDA 2025 RECETAS COCINA
13,10€ Añadir al carritoAgenda de semana vista con recetas de cocina saludables, económicas, fáciles y muy variadas para el menú de cada semana. Ofrece festivos, fases de la luna, cambio de estación, planificación mensual y espacio para escribir propósitos saludables. Además, contiene información…
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AGUAS DE ESPAÑA Y DEL MUNDO
21,00€ Leer másUna novedosa y excepcional recopilación de todos los manantiales de agua mineral envasada de España y los mas importantes del mundo. El libro en el que por primera vez se clasifica el agua mineral envasada por familias, tipos, estilos y…
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AIR FRYER 100 RECETAS
11,95€ Añadir al carrito -
AIR FRYER FÁCIL. PLATOS DELICIOSOS Y ATREVIDOS
27,90€ Añadir al carritoJamie Oliver es un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de innumerables campañas. A lo largo de sus 20 años de carrera televisiva y editorial ha vendido más de 47 millones de libros en todo el mundo y ha…
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AIR FRYER. LAS RECETAS JAPONESAS
15,95€ Añadir al carritoA LA VENTA EN FEBRERO 2027Aprende cómo cocinar en casa algunos de los grandes clásicos de la gastronomía japonesa, desde gyozas, tempura y yakisoba hasta yakitori, salmón teriyaki, atún tataki y deliciosos postres como mochi y dorayaki. Además de salsas,…
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AIRFRYER
20,90€ Añadir al carritoTU ALIADO PARA COCINARLO TODO EN SU PUNTO!¿Te has rendido ya a las ventajas de la freidora de aire? Con este aparato de cocina no solo podrás freír, asar y gratinar. Tambien cocer a fuego lento, estofar y confitar. Y…
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AIRFRYER 120 RECETAS MEDITERRÁNEAS
22,90€ Añadir al carrito¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar… ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus,…
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AIRFRYER. TODAS LAS RECETAS
15,95€ Añadir al carrito -
AIRFYER RECETAS DE COCINA
7,95€ Añadir al carrito -
AKELARE : NEW BASQUE CUISINE
45,00€ Leer másAfter nearly forty years, Pedro Subijana, the three star Michelin chef and his world-famous restaurant, Akelare, is at the forefront of the New Basque Cuisine, championed in the 70s by Juan Mari Arzak. In the words of Subijana, ‘New Basque…
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AL OTRO LADO DE LA MESA
15,70€ Añadir al carritoEn Al otro lado de la mesa, Santi Grimau ?restaurador, empresario y observador privilegiado de la evolución culinaria en España? nos ofrece un retrato íntimo y honesto del mundo de la hostelería desde dentro. Con una prosa cálida y evocadora,…
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ALFOMBRA PEZ
20,00€ Añadir al carritoEsta alfombra aporta un toque náutico y divertido a la entrada de tu hogar. Fabricado en fibra de coco natural, es resistente, duradero y perfecto para limpiar eficazmente la suciedad de los zapatos. Su diseño en forma de pez añade…
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ALGUNOS CAFÉS ITALIANOS
14,00€ Añadir al carrito -
ALICIA EN EL PAIS DE LAS MARAVILLAS
29,50€ Añadir al carritoMétete en la madriguera del conejo con Alicia, el Sombrerero Loco y el resto de los maravillosos habitantes del País de las Maravillas con este ingenioso libro de cocinanspirado este clásico de la animación!a hora de comer será cada vez…
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ALIMENTA TU VITALIDAD
17,95€ Añadir al carrito¿Estás cansada de sentirte agotada y sin energía permanentemente? ¿Sabías que conocerte es clave para escoger la alimentación que va a vitalizarte? A partir de la visión integradora de las dos culturas, la occidental y la oriental, aprenderemos a escoger…
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ALIMENTACION EN LA HISTORIA
25,00€ Añadir al carritoLa alimentación constituye posiblemente una de las preocupaciones centrales de cualquier sociedad, presente y pasada. Sin embargo, esta centralidad se ha visto tradicionalmente relegada en los estudios sociales y, en especial, por los historiadores, hasta el punto de ser una…
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ALIMENTACION INTUITIVA: EL LIBRO ANTIDIETAS
23,95€ Añadir al carritoMuchas dietas no funcionan e, incluso, algunas provocan el efecto contrario al deseado: frustración, baja autoestima, remordimientos e, incluso, a veces, unos kilos de más. La alimentación intuitiva pretende instaurar una relación positiva con la comida, recuperar las sensaciones que…
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ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE
9,95€ Añadir al carritoTom Hunt aborda en este libro una pregunta crucial en la actualidad: ¿Qué es una dieta sostenible? y presenta un manifiesto que nos ayudará a comprender la respuesta y también a alcanzar este objetivo, a la vez que proporciona información…
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ALIMENTACIÓN VEGETARIANA EN LA INFANCIA (CAMPAÑA EDICIÓN LIMITADA
10,95€ Leer más¿Que es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños?Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano.Este es el manual definitivo para una alimentación saludable…
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ALIMENTACION,SOCIEDAD,CULTURA Y POLITICA EN EL OCCIDENTE MEDIAVAL
29,00€ Añadir al carritoCatedrático emérito de la Universidad de Barcelona y miembro numerario del Institut d’Estudis Catalans, Antoni Riera Melis ha desarrollado toda su actividad docente e investigadora en el Departamento de Historia Medieval y Paleografía de la citada universidad y contribuido a…
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ALIMENTOS DEL MUNDO
29,90€ Añadir al carrito -
ALMA DE AZAFRÁN
5,95€ Leer másInspirada en la cocina tradicional india, que aprendió de su madre y de su abuela, Mira Manek ha creado 90 deliciosas y saludables recetas en las que cada plato cobra vida con color y abundancia. Al combinar los mejores ingredientes…
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ALMA,FRESA Y PIMIENTA
32,00€ Añadir al carritoALMA es el segundo libro de recetas de Eva Espallargas, creadora de Fresa & Pimienta. La autora ha desarrollado cada receta buscando la esencia de los ingredientes, su combinación y el modo de ser cocinados, para conseguir unos platos en…
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ALMUERZO EN EL CAFÉ GOTHAM
19,50€ Leer másAlmuerzo en el café Gotham apareció originalmente en la antología Dark Love de 1995 (editada por Nancy A. Collins , Edward E. Kramer y Martin H. Greenberg).Un hombre llamado Steve Davis llega a casa un día y encuentra una carta…
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AMASANDO CON SYLVAIN VERNAY
23,95€ Añadir al carrito¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? ¿En qué momento se debe usar la masa madre para hacer pan? ¿Cuáles son las harinas más adecuadas para cada preparación? ¿Qué es el porcentaje del panadero? ¿Cuáles son los secretos para…
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AMBROSIA (VOLUME 6)
20,50€ Leer más -
AMELICIOUS DELICIOUS
5,95€ Añadir al carritoSi eres de quienes piensan que llevar una vida saludable es incompatible con disfrutar de la comida, este libro te demostrará lo contrario. En sus páginas encontrarás el ABC de Amelicious: alimentación, bienestar y cocina. La exconcursante de MasterChef, farmacéutica…
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AMOR PLATÓNICO
21,90€ Añadir al carrito?Una casa se convierte en un hogar cuando pones un plato en ella? – Beatriz SatrústeguiNada tiene que ver con la concepción de Platón y el amor. Aunque sí es un juego de palabras de la autora para resumir algo…
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ANA RO?
49,95€ Añadir al carritoA personal chef monograph, and the first book, from globally-acclaimed chef Ana Ro? of Hi?a Franko in SloveniaSet near the Italian border in Slovenia’s remote Soca valley, in the foothills of mountains and beside a turquoise river full of trout,…
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ANANTO VINO TINTO MONASTRELL BOTELLA 75CL
9,00€ Leer más -
ANATOMÍA DEL CUCHILLO JAPONÉS
39,95€ Añadir al carritoLos cuchillos japoneses son venerados en todo el mundo, y con razón: su elaboración está impregnada de historia y tradición, y el respeto y reconocimiento otorgados a los maestros artesanos garantizan quehabilidades transmitidas durante generaciones sigan utilizándose en la actualidad.Anatomía…
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ANDALUSIA
23,95€ Leer más -
ANHELO DE RAÍCES
19,50€ Añadir al carrito«En aquel primer fin de semana establecí el rito de la cena. Cuando me sentara a la mesa, tenía que haber flores; debía haber una botella de vino y que la mesa estuviera puesta con esmero, como por el mejor…
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ANIMA
95,00€ Leer másLes Cols Restaurant (Olot, Girona) acumula reconocimientos desde 1990. Consiguió su primera estrella Michelin en 2005 y la segunda en 2010. Valores como sinceridad, equilibrio, austeridad, naturalidad, autenticidad, emoción, humildad, respeto y sensibilidad son una constante en el universo de…
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ÀNIMA MEDITERRÀNIA
40,00€ Leer más -
ANIMACIÓN EN AZÚCAR 2
35,00€ Leer más -
ANIME. EL LIBRO DE RECETAS
19,95€ Añadir al carritoAprende a cocinar los platos de tus animes favoritos y siéntete parte de sus increíbles mundos animados En Anime. El libro de recetas Nadine Estero (@issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más…
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ANTROPOLOGÍA DEL BAR
20,00€ Añadir al carrito¿En qué consiste un bar? ¿Es solo un establecimiento en el que se sirven bebidas y alimentos que las acompañen? Esos rasgos definirían bien en qué consisten este tipo de locales, pero deberíamos añadir que el servicio que ofrecen es…
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APERITIVO
26,20€ Añadir al carritoAperitivo presenta la historia que hay detrás de las bebidas y los snacks que conforman el preludio detoda buena comida. Kay Plunkett-Hogge nos invita a preparar los clásicos aperitivos y cócteles italianos (entre ellos el negroni perfecto) y presenta 80
