Cocina nacional y regional
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COCINA DE AUTOR
27,90€ Añadir al carritoBodas entre cocina y letras ?dos de las artes esenciales que han acompañado al ser humano desde el origen y que nos hacen la existencia más amable?, este libro se puede leer con el paladar y saborear con los ojos…
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RECETAS FÁCILES Y ARTESANAS 4
15,00€ Añadir al carritoRECETAS FÁCILES Y ARTESANAS 4. En este nuevo libro que se presenta he subido ligeramente el listón. A diferencia de los anteriores he puesto más verdura igual que más legumbre. Pero, sobre todo, he procurado seguir la línea de los…
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LAS RECETAS DE LAS ABUELAS
15,00€ Leer másCon toda una ?Biblioteca de Rechupete? publicada en Larousse, Alfonso López va un poco más allá y recopila las recetas de las abuelas, las que le enseñó su propia abuela Lucrecia, y las que ha descubierto después, gracias a las…
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GASTRONOMÍA ÍBERA
25,00€ Añadir al carritoUn viaje culinario único a través de los sabores y secretos de la antigua Iberia en el que te invitamos a explorar un recetario excepcional de platos íberos, meticulosamente elaborados a partir de datos extraídos de excavaciones arqueológicas en yacimientos…
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HISTORIA DE LA COMIDA EN ESPAÑA
24,00€ Añadir al carritoUna fascinante historia de la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días.La cocina en España es un crisol de culturas, sabores e ingredientes. El clima, la geología y la topografía la han enriquecido y han propiciado una gran…
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THE KOREAN COOKBOOK
49,95€ Añadir al carrito350 auténticas recetas coreanas para el cocinero casero, escritas por los guías perfectos de esta extraordinaria cocina: un aclamado chef y un experto culinario coreanosEl Libro de Cocina Coreana celebra los platos regionales tradicionales y la comida cotidiana que se…
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CONTRA LOS GOURMETS
19,90€ Añadir al carrito¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad (de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente «una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura»? Entre el instinto humano y la más sutil referencia culturalista, la gastronomía ocupa un amplio espacio…
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SABORES E HISTORIAS DE MI COCINA INDIA. RASA
29,95€ Añadir al carritoUn viaje a través de la vida de Anjalina Chugani, una cocinera de origen indio, desde sus inicios en su Londres natal, pasando por su adolescencia y primeros años como adulta en Bangalore (India, donde redescubrió sus raíces), hasta su…
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ESTUCHE ¡RAMEN! + ¡DUMPLINGS!
43,00€ Añadir al carritoRecetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares dela cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado,¡Dumplings! y ¡Ramen! Un híbrido entre cocina y novela gráfica, que nos introducen…
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COCINA TRADICIONAL VASCA
5,95€ Añadir al carritoPresentamos una selección de recetas de cocina tradicional de las distintas regiones de España, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de cada gastronomía con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y…
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PINTXOS Y TAPAS
2,95€ Añadir al carritoLa tapa, un pequeño bocado que acompaña una bebida, ha ido evolucionando hasta competir en certámenes gastronómicos. Este libro le ofrece una rica variedad de platos deliciosos en pequeño formato, para acompañar las grandes y pequeñas ocasiones.
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ENTRE BERZA Y PRINGA
22,95€ Añadir al carritoCon el delantal puesto viajamos por la provincia malagueña, desde el litoral hasta el interior, para saborear su cocina más tradicional. Desde el gazpachuelo hasta la porra o el caldillo de pintarroja, este libro descubre las características gastronómicas y culturales…
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¡CÓMETE LA VIDA!
21,90€ Añadir al carritoLas recetas más flipantes de Tania Borg, la influencer gastronómica que recrea elaboraciones de toda la vida de una manera más saludable. Malagueña apasionada de la cocina, el deporte y la vida sana y sostenible, Tania tiene una creatividad increíble…
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SANO Y VARIADO
19,95€ Añadir al carritoAlimentos de hoy y de siempre se encuentran en la nevera y la despensa de Laura García para ayudarte a comer de una forma saludable sin renunciar al sabor auténtico de los alimentos más importantes para tu salud.Este libro es…
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RECETARIO HEBREO
25,95€ Añadir al carritoLos antiguos hebreos desarrollaron una forma de alimentarse que expresaba su propioestilo de vida y su pensamiento. Las recetas que encontrará en estas páginas son unaauténtica sorpresa por la facilidad de elaboración, por el uso inteligente de susingredientes cotidianos, por…
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VEINTICINCO AÑOS DE LAS GUISANDERAS DE ASTURIAS
24,50€ Añadir al carritoEl Club de Guisanderas de Asturias cumple 25 años de vida, y lo quiere celebrar con esta publicación donde se recogen las mejores recetas de las 37 cocineras que forman en la actualidad esta asociación. Son 74 recetas en total,…
