Cocina nacional y regional
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E. PELLICCI
39,95€ Añadir al carritoA LA VENTA EN MARZO 2027E. Pellicci es uno de los restaurantes familiares más antiguos del Reino Unido. Fundado en 1900 por Priamo Pellicci, un inmigrante italiano, y regentado actualmente por sus nietos, Anna y Nevio, esta cafetería de Londres…
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EL MARISCO GALLEGO
24,00€ Añadir al carrito -
SCILY
24,95€ Añadir al carritoExperience Sicily?s vibrant, varied cuisine with this evocative cookbook from the Silver Spoon Kitchen. Organized by province, Sicily features beloved recipes ranging from Sfincione, the famed Sicilian-style pizza that originated in Palermo, and Scaloppine di Vitello al Marsala (Veal marsala)…
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TUSCANY
24,95€ Añadir al carritoMore than 50 authentic, elegant recipes for classic Tuscan dishes, presented by the ultimate authority in Italian home cookingExperience Tuscany?s renowned cuisine with this evocative cookbook from the Silver Spoon Kitchen. Organized by province, Tuscany features beloved recipes ranging from…
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SPICED
49,95€ Añadir al carritoElevate your everyday cooking with this comprehensive, visually stunning celebration of spices from around the world. Spiced focuses on 50 key spices, offering a deep dive into each. Home cooks will find annatto from Central and South America, cardamom from…
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COMER EN GIJÓN COMO UN LOCAL
14,50€ Añadir al carrito -
UN MAR DE ORO VERDE
21,90€ Añadir al carritoUn viaje por la epopeya del oro líquido: cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios.El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, iluminó ciudades, ungió reyes e inspiró artistas….
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EL GRAN LIBRO DE COCINA DE ANGELITA ALFARO
25,95€ Añadir al carritoDISPONIBLE DESDE ABRIL 2026El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida…
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¿ES ESTO UN LIBRO DE COCINA?
28,95€ Añadir al carritoEl último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente?¿Es entonces una recopilación…
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AIRFRYER 120 RECETAS MEDITERRÁNEAS
22,90€ Añadir al carrito¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar… ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus,…
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LA COCINA CHINA ILUSTRADA
20,95€ Añadir al carritoDespués de La cocina japonesa ilustrada y La cocina coreana ilustrada, este nuevo título de la colección nos invita a viajar a China a través de sus sabores, sus mercados y sus tradiciones. La cocina china ilustrada es mucho más…
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MENU DE GAZA
35,00€ Añadir al carritoMenú de Gaza es un libro que nace del trabajo conjunto del periodista Mikel Ayestaran, la familia Hammad y la revista 5W.El libro es un homenaje a la vida que resiste en Gaza a través de las recetas de una…
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COSAS DE CASA
24,90€ Añadir al carritoDe las recetas al papel: el libro de las recetas de las «Cosas de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca se mete en tu casa ¡(sin avisar, claro) para revolverte los fogones, desmontarte las recetas de siempre y convertir tu cocina…
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YATAI: COMIDA CALLEJERA JAPONESA
24,95€ Añadir al carritoDéjate seducir por los sabores de Japón, donde cada bocado es un festínJapón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados…
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COCINA PARA TODOS
25,90€ Añadir al carritoEl nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a cocinar a todos los públicos….
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SALSAS ASIATICAS
30,00€ Añadir al carritoKarim Farés nos presenta el producto de una exhaustiva investigación culinaria a través de cinco países asiáticos: Corea, China, Japón, Tailandia y Vietnam. El rasgo común que comparten todos ellos es, indudablemente, la diversidad y el uso de las salsas…
