Posts by: Ana Lorente

Escritora, periodista y CEO de A PUNTO Es uno de las mujeres más influyentes de la gastronomía. Autora de varios libros y directora del Curso on line de Iniciación a la Cata de Vinos.

Alcachofas a la romana

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Centollo o Centolla como dictan los cánones gallegos

Receta de alborote de berenjenas

Almodrote de berenjenas

Brioche de ajo y perejil

GASTRO FESTIVAL DE MADRID FUSIÓN 2019

Turrón de Jijona

Tocino de cielo

Las Patatas Fritas Perfectas

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Pasta fresca al azafrán con Pesto de Kale

Mahonesa de Foie con Verduras

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Steak tartar A Punto

Steak Tartar

Gyudon, más que un plato de arroz y carne

Gyudon

Codorniz en escabeche

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Es tiempo de piquillos

Cocina marroquí solidaria

¡Nos vamos de feria!

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Si Bocuse levantara la cabeza…

FOOD DAY EN A PUNTO

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Steak tartar

¡ En Crudo !

Cocina en miniatura

Razones para amar el vermú

Un sandwich mixto enrollao

EL SANDWICH MIXTO MÁS ‘ENROLLAO’

Lubina asada con tomates y queso feta

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Hogaza de Pan de Pueblo

El Big Bang, el origen de todo… ¡es un caldo!

A desayunar Wake up!

El mejor sandwich mixto

El cortar y el rascar, todo es empezar

ARROZ NEGRO MELOSO CON CHIPIRONES

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California roll

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Receta de petisus de chocolate

Actividad GRATUITA “OH! MI PERRO NO ME COME”

PATORRA DE PAVO CON FRUTOS SECOS Y MARACUYA

Bacalao Ajoarriero

Curso de cocina con pescados

Caballa en Escabeche

Presentación y firma del libro “Cocinando la calle”

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