Posts by: Ana Lorente

Escritora, periodista y CEO de A PUNTO Es uno de las mujeres más influyentes de la gastronomía. Autora de varios libros y directora del Curso on line de Iniciación a la Cata de Vinos.

Dim Sum

Dim Sum: La tradición de las tapas chinas

Curso de cocina peruana en Madrid centro

Ají de gallina

Receta de mousse caliente de chocolate negro

Mousse caliente de chocolate negro

Recetario Sonoro A Punto

¿Cómo suenan los recuerdos?

Curso de cocina teambuilding de cocina en Madrid centro

Te abrimos las puertas de A Punto, ven a conocernos!

Productos para comer en la oficina

¿Comer sano en la oficina? Sí, se puede.

Fritos de pixin

Fritos de pixín

langostinos tailandeses al curry verde

Langostinos al curry verde

Cocina al vapor

Cómo cocinar al vapor y qué necesitas

Paella de presa y costillas de cerdo

Nasi Goreng (arroz frito)

Receta de bacalao al pil pil

Bacalao al pil pil

Mango al cardamomo con queso de cabra caramelizado

El viaje de tu vida

El poder de la Leche de tigre

¿Qué se comía en Chernobyl?

Receta de salmón con especias

Curry de salmón

Un huerto ecológico sobre la mesa

Carpaccio dulce de piña con vinagreta de papaya

Gana un curso de cocina

Gana un curso de cocina con A punto

Kai Phad Med

8 libros para abrir el apetito

Crema pastelera curso de reposteria en Madrid

Crema Pastelera

La gastronomía en el cine de Almodóvar

Hummus

Arroz con pimienta negra y almendras

Arroz con costra, receta de A Punto

Arroz con costra

Rollitos de primavera

Crepes de lentejas de Puy

Receta para preparar una perfecta Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

Codornices con chocolate

Empanada de bonito

Empanada de bonito

Fideos de pollo amargos

Bizcocho de la abuela

Bizcocho de la abuela super fácil

Bloody mary de tomates cherry con gelatina de vodka

receta-de-paneer-de-tofu

Receta de paneer de tofu

Cóctel pisco sour

Cóctel pisco sour

Ragout de jabalí

Ragout de jabalí

Curso de cocina vacío

Taco de bacalao al vapor con puré de ajo negro

Pastela de pollo y almendras al estilo árabe

Quiche Lorraine

Chifón de piña y anís estrellado

Conejo Campero