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CLEAVING
Her marriage challenged by an insane, irresistible love affair, Julie Powell decides to leave town and immerse herself in a new obsession: butchery. She finds her way to Fleischer’s, a butcher shop where she buries herself in the details of…
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ENSALADAS SABROSAS EN CUALQUIER ÉPOCA DEL AÑO
Las ensaladas resultan ideales, como guarnición, como aperitivo, como plato ‘único o para fiestas. En este libro encontrará más de 50 recetas adecuadas para cualquier época del año: ensaladas con flores, ensaladas como aperitivo o ensaladas calientes.
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MEAL: ALMUERZO DE BICHOS
Yarrow es una joven chef decidida a dejar su marca en la cocina de vanguardia con sus creaciones basadas en insectos.Aunque su entusiasmo es contagioso, choca con algunas de sus compañeras cocineras de manera brutal, especialmente con Chanda Flores, la…
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SIN DIETA PARA SIEMPRE
Gabriela Uriarte, una de las dietistas-nutricionistas más influyentes de España, ofrece en este libro sus trucos para que tires la báscula, te olvides de las dietas y cambies tus hábitos alimentarios con comida real. Sin dieta para siempre es una…
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FOOD & SOUL
Comer es un placer para muchas personas, y si además dedicamos tiempo a preparar esa comida, eligiendo los ingredientes, combinándolos y cocinándolos, decorando el plato con unas hierbas aromáticas o unas semillas…, entonces el placer de comer se da la…
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RECETAS EQUILIBRADAS PARA FIAMBRERAS. BENTO POWER
5 colores 5 sabores 5 forms de preparación 5 elementosEstos platos para llevar son vegetarianos, mayoritariamente veganos, sin lácteos y sin gluten. Bentos para el desayuno y bentos dulces, bentos en 15 minutos, bentos cotidianos y bentos de fantasía son…
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LA DIETA DE PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DEL ALZHÉIMER
Cada vez más, las investigaciones han demostrado que la dieta es una de las mejores armas que tenemos para proteger y defender nuestro cerebro de la enfermedad de Alzheimer (EA). Basándose en los estudios actuales, además de en la experiencia…
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COCINA EN 2 H PARA TODA LA SEMANA
Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte a cocinar, ¿verdad? Preparar la comida en casa nos consume de media una hora al día. ¿Y si existiera un…
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COCINA AYURVEDA PARA LA AUTOCURACIÓN
Secretos de cocina, salud y bienestar. El Ayurveda, antiguo arte sanador de la India, enseña que la comida es un factor esencial en el cuidado de la salud y el bienestar personal. En esta obra del Dr. Vasant Lad, uno…
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COCINA GALLEGA DE RECHUPETE
Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos. Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge para este título las más apetitosas y demandadas recetas tradicionales de Galicia. Y las explica…
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MUGARITZ. VANISHING POINTS
Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender…
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TODOS A LA MESA!
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SECRETOS DE PASTELERÍA
Aprenda a dominar las recetas de pastelería francesa una a una y, a continuación, prepare las recetas icónicas de los mejores chefs franceses de pastelería: Pierre Hermé, Christophe Adam, Philippe Conticini, Claire Heitzler, Jean-Paul Hévin, Pierre Marcolini y Christophe Michalak….
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PASTELERIA SIN SIN
¿Quién no conoce a alguien de su entorno que sea intolerante, celíaco o alérgico a algún ingrediente? Cada vez hay más gente a nuestro alrededor que no puede tomar algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos…
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EL GUSTO DE LA NARIZ
Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que…
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50 CHEFS QUE NECESITAS CONOCER PARA SER UN BUEN FOODIE
50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie ofrece una vuelta al mundo en cincuenta chefs, todo un cocktail de tradición, modernidad y talento. Una colección de retratos y de textos que forman un conjunto esencial tanto para…