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MONK
39,95€ Añadir al carrito Regala este productomonk es la historia del restaurante para 14 comensales de Yoshihiro Imai situado en la maravillosa caminata del filósofo bordeada por cerezos en Kioto, A través de escritos personales, reflexiones, recetas y fotografías, Yoshihiro nos cuenta historias de los granjeros,…
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MONROEBAKES. PASTELERÍA JAPONESA Y FRANCESA
21,90€ Añadir al carrito Regala este productoDisfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones.También…
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MONSIEUR CUISINE. 100 RECETAS QUE NO TE PUEDES PERDER
20,50€ Añadir al carrito Regala este productoSu fama crece día a día, con muchísima gente haciendo colas delante del supermercado para poder hacerse con el deseado robot Monsieur Cuisine de Lidl, porque es competitivo, potente y a la vez muy sencillo de usar.¿Un pastelito para picar…
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MONSTER CHEF
14,96€ Añadir al carrito Regala este producto -
MONTELCIEGO CRIANZA MAGNUM RIOJA
15,90€ Leer más -
MONTEPULCIANO D,ABRUZZO ITALIA
8,50€ Leer más -
MONTESA VINO TINTO
25,30€ Leer más -
MOORISH
45,00€ Añadir al carrito Regala este productoFresco, fragante, afrutado, especiado, ahumado, dulce, ácido y picante. Descubra cómo cocinar estos vibrantes sabores del sur del Mediterráneo en casa con 100 maravillosas recetas de Ben Tish.Las atrevidas especias y los sabores exóticos bañados por el sol del norte…
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MORTERO DE MADERA DE BAMBU 100% NATURAL
14,00€ Añadir al carrito Regala este productoMortero en madera de bambu 100% naturalMultiuso: el mortero le permite moler hierbas, especias, ajo, píldoras, semillas y muchos otros ingredientes en finas partículas. Diámetro: 10 cm y altura: 11 cm.Acabado pulido a mano que ofrece una sensación cálida y…
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MOSCATEL GERALDINO VALENCIA
4,50€ Leer más -
MOULINEX
39,99€ Leer más -
MOUSSES Y SEMIFRIOS
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
MUCHO MÁS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS
25,90€ Añadir al carrito Regala este productoMás de 20.000 ejemplares vendidos.Vuelve la cocina de Robin Food TV.Edición ampliada con recetas nuevas.Mucho más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de…
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MUCHO MÁS QUE HUMMUS. 100% VEGETAL
22,95€ Añadir al carrito Regala este productoLa cocina vegana muestra su lado más desenfadado en la web addictedtohumus.com, en la que sus responsables proponen unas recetas variadas y nutritivas que, además, son muy sencillas de preparar. Hanna y Manel son dos inquietos instagramers que inspiran a…
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MUEBLE BAR
32,95€ Añadir al carrito Regala este productoEn su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería en casa, a través de tres fórmulas básicas. Concebido como un manual «antireticencias», este libro va a lo esencial: sin tecnicismos, el autor explica los…
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MUERTE EN TRES TEXTURAS
21,90€ Añadir al carrito Regala este productoSi la muerte reserva mesa, reza para que no sea a tu nombrePhilippe Bouvier, chef del prestigioso restaurante londinense White Spoon, trabaja con su inseparableayudante japonés, Tsu, en la elaboración del menú degustación de la temporada deinvierno. La segunda estrella…
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MUERTE EN TRES TEXTURAS
21,90€ Añadir al carrito Regala este productoLa mise en place está lista. Los primeros crímenes están servidos. Sensorial, salvaje y muy visceral. Muerte en tres texturas combina la tensión del mejor thriller psicológico con el ritmo frenético de la cocina profesional. Philippe Bouvier, chef del prestigioso…
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MUGARITZ
49,95€ Añadir al carrito Regala este productoMugaritz, La cocina como ciencia natural reúne la historia de uno de los restaurantes más innovadores del mundo culinario actual.El volumen presenta el universo Mugaritz con las palabras de Andoni Luis Aduriz acompañadas de impresionantes fotografías, y de un recorrido…
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MUINA JOSEAN ALIJA
33,80€ Leer másMuina es un concepto genérico que sintetiza lo que soy y cuál es mi propuesta. Permite plantear el proceso creativo como un viaje al origen de las cosas, a su raíz, para poder desarrollar plenamente sus auténticas potencialidades tratando de…
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MUJERES EN LA ALTA GASTRONOMÍA
20,00€ Añadir al carrito Regala este productoEn 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de aquellos primeros siete restaurantes franceses honrados con la máxima distinción tenían a una mujer al frente de la cocina. Es la…
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NADAR CON ATUNES
21,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
NAGORI
16,50€ Añadir al carrito Regala este productoNagori, literalmente «la huella de las olas», designa en japo¡nés la nostalgia de la separación y, en particular, la nostalgia de la estación que termina, que nos deja y que, a nuestro pe¡sar, dejamos atrás. Remite a la estacionalidad de…
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NECTAR GONZÁLEZ BYASS
9,60€ Leer másBoca: resulta aterciopelado y untuoso, con una acidez que mitiga el dulzor extremo y la calidez del alcohol, y un final muy largo y sabroso.
Nariz: ofrece aromas extremadamente ricos, con predominio de las notas dulzonas de frutos secos como pasas, higos y dátiles, acompañados de aromas de miel, arrope y frutas en compota confitada, acentuándose con el tiempo de envejecimiento los tonos tostados
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NEO 2018 CRIANZA-RIBERA DEL DUERO
16,00€ Leer más -
NIKKEI
60,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró. En el se analiza…
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NO ME TIRES
20,95€ Añadir al carrito Regala este productoMuchos nos preocupamos por reciclar, comprar productos ecológicos y locales o evitar consumir productos envasados en plástico. Pero, ¿y si te dijera que hay algo que estamos pasando por alto? ¿Un problema que genera hasta un 10% de las emisiones…
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NO SOY UNO DE LOS VUESTROS
23,80€ Añadir al carrito Regala este productoLa historia nunca contada del restaurante L’Aram, de Àlex Montiel, periodismo gastronómico en estado puro. Un cocinero a contracorriente. Un restaurante icónico. Y la gran mentira de los chefs superstars.
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NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS
22,95€ Añadir al carrito Regala este productoAdéntrate en la gastronomía de Nueva Orleans de la mano de Matthew Scott, regente y chef del restaurante Gumbo desde hace más de 15 años.________________________________________________________________________________________________Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo:…
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NOMA 2.0
63,00€ Añadir al carrito Regala este productoHay una razón por la que Noma encabeza la lista de los mejores restaurantes del mundo. Cada bocado, cada plato, cada plato sorprende, deleita, desafía y satisface profundamente de una manera única en el mundo de la gastronomía. Como escribió…
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NOMA, TIME AND PLACE IN NORDIC CUISINE
59,95€ Añadir al carrito Regala este productoEl esperado recetario del Mejor Restaurante del Mundo. No estamos ante un libro de fotografía, no estamos ante un libro de recetas, no estamos ante un libro de un gran chef y su cocina, no estamos ante un librogastronómico. Estamos…
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NOOR
145,00€ Añadir al carrito Regala este productoNoor es el proyecto personal que Paco Morales presenta en su vuelta como cocinero a su ciudad natal, Córdoba. Ello no significa que olvide el respeto a sus raíces ni a todo lo aprendido a lo largo de su dilatada…
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NOSE DIVE: A FIELD GUIDE TO THE WORLD’S SMELLS
35,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
NUESTROS MENÚS
15,90€ Añadir al carrito Regala este productoElaborar un menú, combinar platos para distintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la cocina. Esta nueva entrega de Inés Ortega y Marina Rivas para la serie1080 Nuevas…
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NUESTROS POSTRES
18,50€ Añadir al carrito Regala este productoInés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie 1080 Nuevas ideas de cocina, centrada esta vez en los postres. Como todos sus libros anteriores, Nuestros postres es una guía práctica y creativa que propone recetas…
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NUESTROS TÁPER
18,50€ Leer másInés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie 1080 Nuevas ideas de cocina, centrada esta vez en el método «batch cooking». Como sus libros anteriores, Nuestros táper es una guía práctica y creativa que propone…
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NUEVA COCINA VEGETARIANA
18,00€ Añadir al carrito Regala este productoLas deliciosas recetas propuestas en este libro seducirán tanto a los vegetarianos como a los más carnívoros. La cocina vegetariana se presenta a través de fotografías que nos permiten descubrir platos apetitosos, frescos y sabrosos, desde bocaditos para picar a…
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NUEVO MANUAL DE LA COCINA PERUANA
8,00€ Añadir al carrito Regala este productoComo bien se está demostrando a día de hoy, la riqueza de la cocina peruana es, sin lugar a dudas, una de las más influyentes sobre el resto de gastronomías locales. La variedad de ingredientes y preparaciones, la han llevado…
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NUEVO MANUAL DEL COCINERO CUBANO Y ESPAÑOL
17,90€ Añadir al carrito Regala este productoA mediados del siglo XIX, justo cuando Cuba alcanzaba y celebraba una madurez intelectual y de reconocimiento de identidad propia, se vendía con este mismo entusiasmo, en las calles de La Habana de 1864, puede que el más original, curioso…
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NUNUKA. COCINA GEORGIANA
35,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
NUTRE TU MENOPAUSIA
18,95€ Añadir al carrito Regala este productoTodo lo que has de saber para alimentarte correctamente en estafase fundamental para la mujerDespués del éxito de Disfruta tu menopausia, donde nos demostró que esta etapa puede sersinónimo de bienestar, vitalidad y calidad de vida, Marta Marcè regresa con…
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NUTRICIÓN NATURAL
26,90€ Añadir al carrito Regala este productoSeis años después, regresa Elka Mocker con un libro sobre cocina saludable con el propósito de enseñarnos a convivir con la naturaleza. ¿Cómo puede ser que, en una época de tanto progreso, los seres humanos cada vez estemos más enfermos…
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OAXACA: HOME COOKING FROM THE HEART OF MEXICO
42,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
OF CABBAGES AND KIMCHI
31,25€ Añadir al carrito Regala este productoames Read tiene la misión de introducir bacterias de contrabando en nuestras cocinas. En Of Cabbages & Kimchi, toma los diez mayores fermentos «vivos» (alimentos fermentados que no se cocinan ni pasteurizan) y los coloca bajo el microscopio, antes de…
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OH LA LA (OTRO LIBRO)
65,00€ Añadir al carrito Regala este productoOh Là Là! profundiza en los ingredientes y procesos clave del oficio panadero, de modo que el profesional pueda diseñar una oferta de panes y bollería con personalidad y de primer nivel.Esta obra cuenta además con recetas y paso a…
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OH LA LA CHOCOLAT
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoEl nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado integramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de…
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OLIVA
35,00€ Añadir al carrito Regala este productoMiguel Zuccardi, uno de los productores de oliva más destacados de Sudamerica, da a conocer, a traves de las páginas y las hermosas fotografías de este libro, el mundo del aceite de oliva: cómo se elabora, cuáles son los aportes…
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OLLA PARA MEJILLONES 18CM NEGRA -IBILI
24,00€ Añadir al carrito Regala este productoLa olla para cocinar mejillones al vapor de IBILI está fabricada en acero esmaltado y consta de dos piezas: cuerpo bajo y tapa. Esta última se puede utilizar, dándole la vuelta, como bandeja para desechar las cáscaras de los moluscos….
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OLLA PARA MEJILLONES AZUL 18CM – IBILI
24,00€ Leer másLa olla para cocinar mejillones al vapor de IBILI está fabricada en acero esmaltado y consta de dos piezas: cuerpo bajo y tapa. Esta última se puede utilizar, dándole la vuelta, como bandeja para desechar las cáscaras de los moluscos….
