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INSTITUT PAUL BOCUSE. LA ESCUELA DE LA EXCELENCIA CULINARIA
59,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
intensivo iniciación a la cocina abril a junio 2023
500,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
INTOLERANCIA A LA FRUCTOSA
14,20€ Añadir al carrito Regala este producto -
IRREDUCTIBLE
54,50€ Añadir al carrito Regala este productoUn libro para adentrarse en la mente de Diego Guerrero. Un libro para darse cuenta de que Diego Guerrero está destinado a seguir sorprendiendo en el mundo gastronómico. Un libro para conectar una mínima parte hasta dónde puede llegar la…
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ITALIAN BREAKFAST
125,00€ Añadir al carrito Regala este productoelBullifoundation, con Ferran Adrià, usa la colazione para explorar e investigar el concepto del desayuno usando su rigurosa metodología SapiensEste detallado y enciclopédico volumen, de la mano del laboratorio de ideas elBullifoundation del gran chef Ferran Adrià nos cuenta todo…
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JABÓN ACERO INOXIDABLE
6,00€ Leer másEimina cualquier olor no deseado de tus manos después de manipular alimentos como cebolla, ajo, pescado, gambas e incluso pimientos. Solo tienes que usarlo como un jabón tradicional y deslizarte por el agua fría mientras frotas las manos. Deja tus…
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JABÓN DE ACERO INOXIDABLE CON JABONERA
12,99€ Añadir al carrito Regala este productoEimina cualquier olor no deseado de tus manos después de manipular alimentos como cebolla, ajo, pescado, gambas e incluso pimientos. Solo tienes que usarlo como un jabón tradicional y deslizarte por el agua fría mientras frotas las manos. Deja tus…
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JAPANEASY. BOWLS AND BENTO
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoEn Japaneasy. Bowls and bento, Tim Anderson nos vuelve a mostrar que la comida japonesa se puede disfrutar siempre que se quiera y sin complicaciones. Para este libro se ha inspirado en el tsukurioki japonés (cocinar de antemano y así…
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JAPÓN GASTRONOMÍA (ESPAÑOL)
49,95€ Añadir al carrito Regala este productoJapón: Gastronomía presenta más de 400 magníficas recetas de la famosa escritora de cocina Nancy Singleton Hachisu. Las emblemáticas tradiciones regionales de Japón están organizadas por platos e incluyen notas aclaratorias junto con las recetas. Los platos – sopas, fideos,…
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JAPONISMO. UN DELICIOSO VIAJE GASTRONOMICO POR JAPON
20,95€ Añadir al carrito Regala este productoJaponismo.com, obra de Laura Tomàs y Luis Rodríguez, es el blog más leído sobre de viajes a Japón, según los ránkins especializados. En el título Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón cada capítulo está dedicado a una localidad e…
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JARRA DE MEDIDAS 500ML-CRISTAL
7,00€ Añadir al carrito Regala este productoJarra medidora de cristal 500 ml Ibili.Con esta jarra medidora podrás medir con exactitud todos tus ingredientes, ya que una parte fundamental de la preparación de los platos es conseguir las medidas .
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JARRA MEDIDOR VIDRIO 200ML PYREX
7,50€ Añadir al carrito Regala este productoEl vaso medidor con forma de matraz y pico vertedor de Pyrex hace mucho más fácil calcular con precisión las cantidades a añadir en nuestra cocina. Con su forma de boca abierta es el complemento perfecto para además de medir…
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JARRA MEDIDOR VIDRIO 500ML PRYREX
10,50€ Añadir al carrito Regala este productoVaso medidor de vidrio para horno modelo Kitchen Lab de PyrexVaso medidor de 0,50 litros de vidrio borosilicato con forma de vaso de precipitadosVidrio especial para horno que soporta las altas temperaturas del horno y es resistente al choque térmico100%…
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JARRARTE-TEMPRANILLO 2023 RIOJA
9,00€ Añadir al carrito Regala este productoAbel Mendoza Jarrarte 2023 es un rioja concebido bajo el método de maceración carbónica por la Bodega Abel Mendoza, bajo la dirección técnica de la enóloga Maite Fernández. Un tinto cien por cien tempranillo elaborado en depósitos abiertos de hormigón,…
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JERINGA PARA COCINA 30ML
8,00€ Añadir al carrito Regala este productoInyecta salsas o especias y extrae la salsa para reducirla en la sartén
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JERINGUILLA PARA COCINA 30CM
3,50€ Añadir al carrito Regala este producto -
JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO
30,00€ Añadir al carrito Regala este productoLa confluencia de tres grandes religiones ?musulmana, judía y cristiana? hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo….
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JEW-ISH: A COOKBOOK: REINVENTED RECIPES FROM A MODERN MENSCH
33,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
JOAQUIN REBOLLEDO (MENCIA) VALDEPORRAS
9,00€ Leer más -
JONCAKE
24,00€ Añadir al carrito Regala este producto¿Quieres hacer la tarta de queso perfecta pero no sabes por dónde empezar, ni con qué receta maestra quedarte Y es que el mundo del queso es infinito, hay tantas variedades que es imposible acabárselas, pues la materia prima principal,…
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JOSÉ CARLOS GARCÍA, RAÍCES ANDALUZAS
145,00€ Añadir al carrito Regala este productoJosé Carlos García desafía con su técnica y pequeñas dosis de atrevimiento al recetario tradicional andaluz. Siempre con la mirada hacia el mar, el chef malagueño basa su cocina en la utilización de los productos autóctonos de la lonja o…
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JOSELITO X ETXEBARRI. VERSIÓN CASTELLANO
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoBittor Arginzoniz, chef del asador vasco Etxebarri, recientemente catalogado como el tercer mejor restaurante del mundo por la lista «The World’s 50 Best», y José Gómez, de Joselito, el mejor jamón del mundo, unen en este volumen su pasión por…
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JP CHENET BRUT (FRANCIA)
11,50€ Añadir al carrito Regala este productoSabor ChardonnayMarca JP CHENET ATInformación sobre alérgenos SulfitosDulzor BrutVolumen del Artículo 750 Mililitros
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JP CHENET CABERNET-SYRAH 2023 FRANCIA
11,00€ Añadir al carrito Regala este productoColor rojo rubí intenso y limpio. Aroma a cereza y grosella negra, con un toque a regaliz y notas de pimienta.
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JUAN DE JUANES-VALENCIA (PETIT VERDOT)
6,00€ Leer más -
JUEGO CUCHARAS MEDIDORAS 4UND. LACOR
4,75€ Leer másEl set de 4 cucharas medidoras de Lacor es una ayuda súper útil para hacer todo tipo de recetas. Te permitirá medir poca cantidad de ingredientes líquidos o en polvo, de manera práctica y precisa, que en básculas o vasos…
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JUEGO DE 3 PIEZAS CUCHILLOS ARCOS COLORES
25,00€ Leer másCaracterizada por su mango en tonos primaverales. Destaca por su gran ligereza y sencillez en sus formas.Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM Mango ligero de polipropileno (PP), material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes,…
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JUEGO DE CUBIERTOS MADERA JAPONES
4,90€ Leer más -
JUEGO DE CUCHILLOS CERAMISCOS Y PELADOR ( 6 PIEZAS)
36,00€ Leer másAl contrario que los cuchillos metálicos que, como hemos dicho, pueden usarse para una gran variedad de funciones, los cuchillos de cerámica sólo se deben usar para cortar frutas, vegetales y carnes sin hueso.¿Qué tan buenos son los cuchillos de…
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JULI SOLER QUE ESTÁS EN LA SALA
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoLa biografía autorizada de uno de los actores principales de la revolución gastronómica española, el considerado mejor director de sala que ha habido en el país.Este libro debe sonar a rock y a entrechocar de cubiertos. Es la historia de…
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KAO
39,95€ Añadir al carrito Regala este productoLa mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España.Josep María Kao es el gran enlace…
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KETO FLEXIBLE
22,90€ Añadir al carrito Regala este productoEste es libro que estabas esperando de la autora de recetas keto por excelencia en España en el que reúne 101 nuevas y atractivas elaboraciones bajo una premisa múltiple: · que entiendas a la perfección en qué consiste este tipo…
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KIT MOLECULAR ESFERIFICACIÓN BÁSICA E INVERSA – COMPLETO
65,00€ Añadir al carrito Regala este productoEste kit de cocina molecular nos permite la elaboración de platos y bebidas exquisitas gracias a la posibilidad de esferificar casi cualquier tipo de alimento. No tiene que elegir entre la esferificación básica o inversa, en este kit se incluyen…
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KIT MOLECULAR CON CUCHARA
19,90€ Leer más -
KIT MOLECULAR SIN CUCHARA
12,00€ Leer más -
KUSINERA FILIPINA
38,00€ Añadir al carrito Regala este productoUn fabuloso viaje testimonial, gastronómico y fotográfico que nos invita a descubrir la cultura, los paisajes y los sabores exóticos y sorprendentes de Filipinas, el país asiático con más de siete mil islas. Con fotografías de Eduardo Torres y Lucas…
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L ALZINAR BRUT NATURE RESERVA
11,50€ Leer más -
LA ALEGRÍA DEL EXCESO
16,50€ Añadir al carrito Regala este productoEste diario titánico y minucioso sirvió para, entre otras cosas, leer algunas de las claves de la llamada Restauración inglesa. En él, Samuel Pepys comentaba eventos sociales, cuestiones literarias, criticaba a los políticos de la época y, sobre todo, desvelaba…
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LA ALQUIMIA DEL KOJI
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl koji, ese microbio transformador que despierta los sabores umami de la cocina asiática ?como la salsa de soja, el miso y muchos otros?, es el protagonista absoluto de esta obra que gira en torno a los procesos y técnicas…
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LA AMARGA VERDAD SOBRE EL AZUCAR
18,90€ Añadir al carrito Regala este productoAntaño una sustancia extremadamente escasa, el azúcar es ahora omnipresente en nuestra alimentación. ¿Cuáles son las consecuencias para la salud de su consumo excesivo generalizado? ¿Está relacionado con la alarmante pandemia de obesidad y diabetes, y de las numerosas enfermedades…
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LA AVENTURA DE COMER SOLOS
13,90€ Añadir al carrito Regala este productoEL NUEVO LIBRO DE LAS AUTORAS DEL ÉXITO DE VENTAS LA AVENTURA DE DORMIR SOLOS.Con los consejos de la especialista en educación emocionalPetra tiene cinco años y le encanta estar siempre con su familia. Bueno, siempre… Siempre, no. Cuando llega…
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LA BARBACOA
24,90€ Añadir al carrito Regala este productoTodo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido…
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LA BARBACOA (EDIC.2023)
24,90€ Añadir al carrito Regala este productoLa guía definitiva para ser el rey de las barbacoas.Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para…
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LA BIBLIA DE LA COCINA VEGANA
30,95€ Añadir al carrito Regala este productoLa importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto…
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LA BIBLIA DE LA DESHIDRATACION
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoLa práctica de la deshidratación es un proceso sencillo que permite aprovechar al máximo los productos naturales frescos, puesto que mantiene su sabor y propiedades a lo largo del tiempo. Incorporar esta práctica a tu vida te descubrirá el placer…
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LA BIBLIA MASTERCHEF
24,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
LA BIBLIA PARA MINICHEFS DE MASTERCHEF JUNIOR
21,90€ Añadir al carrito Regala este productoTe gustaría convertirte en un gran chef? ¿Conocer el producto que ves en el mercado? ¿Cortar verduras como un maestro? ¿Preparar los mejores guisos? ¿Dejar boquiabierto a todo el mundo con los rellenos más deliciosos? En La Biblia para Minichefs…
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LA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF
21,90€ Añadir al carrito Regala este productoCuídate a ti y a los tuyos con las recetas más sanas y sabrosas de MasterChef.Este libro recoge las mejores recetas para llevar una alimentación sana y cuidarte a ti y a los tuyos. Cocina de forma equilibrada con productos…
