Librería Gastronómica
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COCINANDO JUNTAS, COMIENDO JUNTAS, VOL. 2
8,50€ Añadir al carritoLibro de historietas de estilo manga y de género Yuri (orientado al público interesado en la temática Lgtbi) encuadernado en rústica de 168 páginas interiores en blanco y negro más cubiertas con sobrecubierta y sentido de lectura oriental. Serie abierta.A…
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COCINANDO UNA TORMENTA
19,95€ Añadir al carritoEl reputado periodista John Krich nos introduce en esta extraordinaria obra en el mundo de la más alta gastronomía para mostrarnos cómo los grandes chefs de España en particular y del mundo en general, están esforzándose para velar por la…
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COCINAR EL MEDITERRÁNEO
23,90€ Añadir al carritoUn homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que…
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COCINAR SIN GLUTEN
20,50€ Añadir al carrito¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca ¿Cuáles son los principales síntomas ¿Qué es el gluten ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad ¿Cuáles están…
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COCINAR Y COMER. BUBBLE TEA (TÉ DE PERLAS)
10,00€ Añadir al carrito* El Bubble Tea (té de perlas) es una de las bebidas favoritas en Taiwán: nació en sus calles en la década de 1980, y lo especial de él es que hidrata, ¡pero también alimenta!* ¡Té de perlas delicioso! ¡Con…
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COCINAR Y COMER. MOCHIS
10,00€ Añadir al carritoLos mochis japoneses son unos pastelitos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso, rellenos de diversas opciones, desde té hasta frutas o helado.* ¡Mochis deliciosos! De chocolate, sésamo, vainilla, maracuyá, matcha y coco, crema de cacao? ¡Pero también helados…
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COCINAR Y COMER. RAMEN
10,00€ Añadir al carritoEl ramen es un plato típico de la cocina japonesa, aunque en realidad es originario de China, que consiste en una sopa hecha con caldo de carne o verduras y salsa de soja al que se añaden unos fideos largos…
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COCINAR Y COMER. TACOS
10,00€ Añadir al carritoLos tacos son una preparación culinaria muy popular de México que consisten en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener dentro diversos ingredientes y algún tipo de salsa y verdura. Es el «antojito» más representativo de…
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COCINE COMO UN AUTÉNTICO ITALIANO
22,00€ Añadir al carrito -
COCOTTES. EDICION TAPA BLANDA
24,95€ Añadir al carritoPaco Pérez nos enseña a perderle el miedo a los fogones para que volvamos a abrir las puertas de nuestras cocinas y disfrutar de ellas. Ahora en tapa blanda.Volver a cocinar. Paco Pérez presenta su primer libro dedicado a la…
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CÓCTEL CÓDEX
28,00€ Añadir al carritoSOLO EXISTEN SEIS CÓCTELES Eso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en Cóctel códex proponen un método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles a partir de «recetas raíz», que no son otra…
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COME Y QUEMA
20,90€ Añadir al carrito¿Sueñas con una manera deliciosa y saludable de alimentarte que a la vez active tu metabolismo? ¡No busques más! Come y quema es tu guía definitiva para llenarte de energía a la vez que pierdes peso… sin renunciar al placer…
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COMER BIEN ES FÁCIL
19,95€ Añadir al carrito -
COMER BIEN PARA NO DEPRIMIRSE
18,95€ Añadir al carritoComer bien para no deprimirse ofrece una visión novedosa y basada en la ciencia sobre cómo la alimentación y la microbiota intestinal pueden influir en nuestra salud mental, y ofrece consejos prácticos para mejorar nuestra calidad de vida.«Este libro, escrito…
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COMER DE CINE
22,00€ Añadir al carritoPrepárate para disfrutar de un banquete epico, en un viaje cinematográfico compuesto de doce películas que cambiarán tu relación con la comida para siempre. Un libro para cinefilos y para personas que desean cuidarse y vivir en plenitud; un texto…
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COMER ES UN ACTO POLITICO
16,50€ Añadir al carritoEl acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de la tierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tanto animales como vegetales, estamos condenándonos a un futuro incierto. Por las páginas de este manifiesto gastronómico pasan un…
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COMER HASTA LA EXTINCION
24,95€ Añadir al carritoUna lectura que invita a reflexionar y tomar conciencia del panorama alimenticio actual para proponernos un sistema alimentario más sano, sostenible y, sobre todo, más rico en sabores y significado.«De las 6000 especies vegetales que han alimentado al ser humano…
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COMER SIN PEDIR PERMISO
21,90€ Añadir al carritoComer es algo íntimamente humano,relacionado no solo con la mera nutrición, sinotambién con la religión, la muerte, el sexo ytantas otras cotidianidades más, quecondicionan qué comemos y cómo comemos.Además, la sacralización de la salud como valormáximo de la felicidad ha…
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COMER Y ESAS COSAS
23,95€ Añadir al carritoPaula Gonu se convierte en tu cocinera de confianza en su primer libro de cocina, Comer y esas cosas: recetas diferentes para salir de lo de siempre. Unos noodles de arroz, una pasta de setas y brie, un bocadillo de…
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COMER, BEBER, AMAR JEREZ
39,50€ Añadir al carritoEl gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un…
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COMERSE MADRID
20,90€ Añadir al carritoUn personalísimo recorrido gastronómico por algunos de los lugares de referencia ?o no? de la capital, sazonado de recomendaciones sabrosas, comentarios picantes y alguna que otra bandera roja, para todos los públicos de buen comer y mejor humor.Comer es algo…
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COMIDA EN BOL
10,00€ Añadir al carrito* Una de las tendencias gastronómicas más prácticas es la de comer en un bol, en lugar de en un plato tradicional, con todos los ingredientes a la vista, lo que facilita preparar una comida equilibrada. * Incluye comidas en…
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COMIDA MEXICANA
24,95€ Añadir al carritoDisfruta de una de las cocinas más diversas y deliciosas del mundo La comida mexicana puede parecer fácil de elaborar. Pero… ¿un taco con alma Eso es otra historia. Muchos se han enfrentado a esta antigua cocina y sus impactantes…
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COMIDA QUE SANA
9,95€ Añadir al carritoEsta obra, mezcla de guía completa y recetario planificado, ayuda a sacar provecho de los innumerables beneficios para la salud y el bienestar que ofrecen los alimentos, reconocidos tanto por la medicina tradicional como por la moderna y avalados por…
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CÓMO ALIMENTAR A TU PERRO
24,95€ Añadir al carritoCómo alimentar a tu perro es un libro indispensable para todo aquel que quiera tomar buenas decisiones sobre la alimentación de sus amigos peludos. La industria de la alimentación canina es un paisaje siempre cambiante de empresas y marcas en…
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CÓMO ALIMENTAR A UN DICTADOR. SADAM HUSEÍN, IDI AMIN, ENVER HOXHA
23,95€ Añadir al carrito¿Qué menú degustaba Pol Pot mientras dos millones de camboyanos morían de hambre? ¿Idi Amin realmente comió carne humana? ¿Y por qué Fidel Castro estaba obsesionado con una vaca lechera? Este es un viaje a través de cuatro continentes. Desde…
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COMO APLICAR EL METODO DEL PLATO
21,95€ Añadir al carritoLa nutricionista Adriana Oroz Lacunza vuelve con uno de los métodos más populares en nutrición y salud, el método del plato, para explicarte cómo aplicarlo correctamente en tu día a día ?además de trucos y consejos sobre hábitos alimenticios? y…
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CÓMO HACER CONSERVAS EN CASA
18,75€ Añadir al carritoLa creciente preocupación por consumir alimentos sanos, producidos y elaborados de forma artesanal, así como un deseo de volver a los sabores de antaño, están en la base del fuerte resurgir que están experimentando las conservas caseras, las que hacían…
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COMO VENDER CASA
11,95€ Añadir al carrito -
COMPARTIR
30,00€ Añadir al carrito -
CON DOS DIENTES Y A BOCADOS
21,90€ Añadir al carritoLa esperada continuación del superventas Sin dientes y a bocados, la guía de baby led weaning más vendida en castellano, con 70.000 lectores en España.Con dos dientes y a bocados, la esperada continuación de Sin dientes y a bocados -la…
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CON UN PAR DE HUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDA
19,95€ Añadir al carritoHUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDALa tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones…
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CONDIMENT BOOK
26,00€ Añadir al carritoThe definitive condiment compendium by expert and TikTok sensation Claire Dinhut aka Condiment Claire’A love letter to the most underrated ingredients in your kitchen ? fresh, fun and genuinely useful. (Though don’t make me choose between mustard and butter.)’ ?…
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CONECTANDO CONOCIMIENTO
62,00€ Añadir al carritoExplica la metodología creada por elBullifoundation, con la que se desarrollan todos los proyectos de la fundación. Sapiens es un conjunto de métodos de investigación que se puede aplicar a cualquier tema, que sirve para conectar conocimiento y de esta…
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CONFESIONES DE UN SOMMELIER
20,95€ Añadir al carritoLas memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarán indiferente a nadie.Confesiones de un sommelier es un apasionado, contundente y divertido relato autobiográfico construido a través…
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CORDERO DI MONTEZEMOLO : LANGHE NEBBIOLO 2022
20,70€ Añadir al carrito -
COSTEIRA TREIXADURA
8,50€ Añadir al carrito -
CROQUETAS GOURMET. EDICION TAPA BLANDA
21,90€ Añadir al carritoLas recetas de las mejores croquetas del mundo, ahora en tapa blanda.Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas…
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CRUJE / CRUNCHY
29,00€ Añadir al carritoEste libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los invitados. El libro se divide en seis bloques, según la técnica o el ingrediente base: crujientes deshidratados, crujientes fritos, crujientes con azúcares, crujientes de…
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CRUMBS
39,95€ Añadir al carritoYa sea que se disfruten en el desayuno, con el té de la tarde, durante las vacaciones o como refrigerio nocturno, las galletas son un regalo universalmente apreciado. En Crumbs, el escritor gastronómico, creador de recetas y obsesivo confeso de…
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CUIDA TU MICROBIOTA
17,95€ Añadir al carritoLas claves para el cuidado de la microbiota de tu cuerpo.¿Sabías que el omeprazol, uno de los medicamentos más usados, no es un protector como tal, y que su uso indiscriminado puede provocar un importante desequilibrio en la microbiota debido…
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CUINA CATALANA
95,00€ Añadir al carritoHasta donde somos capaces de recordar, siempre hemos querido cocinar por Borja Sierra y Òscar Gómez Cocinar nos hace felices y este libro es nuestra manera compartir esa alegría. Nos hemos atrevido a escudriñar, analizar, describir y elogiar a la…
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CULTIVAR SETAS EN CASA
24,90€ Añadir al carrito* ¿Busca algo rápido y fácil de cultivar, que no requiera mucho espacio y ofrezca numerosos beneficios para la salud Entonces, ¡las setas son la elección perfecta! En este libro encontrará todo lo que necesita saber, desde los utensilios principales…
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CUNE SELECCIÓN DEL SUMILLER
20,00€ Añadir al carrito -
Curso de Ramen
65,00€ Añadir al carrito -
DE LA BOCA A TU SALUD
19,90€ Añadir al carrito -
DE LA FINCA A LA TAZA
29,95€ Añadir al carritoAl saborear cada sorbo de café de especialidad, estás ayudando a cambiar una industria hacia prácticas más respetuosas con el planeta y apoyando con cada café a comunidades locales de todo el mundo. ¿Que és el café de especialidad Te…
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DEL HUERTO A LOS FOGONES
30,00€ Añadir al carritoEn el ámbito de la gastronomía, dentro del sello Cooking, publicamos por fin «Del huerto a los fogones. Siembra, cultivo y recetas para entusiastas de la horticultura», una entretenida guía para plantar, cultivar y cocinar durante todo el año. Se…
