Librería Gastronómica
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CASA CACAO
29,95€ Añadir al carrito Regala este productoEl viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y su redescubrimiento para la creación de nuevos postres totalmente revolucionarios.Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que…
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CASQUERIAS
15,00€ Añadir al carrito Regala este productoCasquerías viene a ser una composición sobre papel de una pasión compartida por no pocos amantes de la buena mesa. Este trabajo da cuenta de todos los despojos y todas las vísceras, algunas poco conocidas, y además de un somero…
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CÁTAME
18,90€ Añadir al carrito Regala este productoLa Cataluña de la vanguardia gastronómica del año 2010 es el escenario que la sumiller internacional, Meritxell Falgueras, recupera para emprender este emocionante viaje a través de los sentidos que protagoniza en primera persona, acompañada de un elenco de singulares…
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CEREALES PARA LAS SEIS ESTACIONES
32,00€ Añadir al carrito Regala este productoMejor libro de cocina del año según Food52, Booklist, Library Journal Finalista del Premio James Beard Joshua McFadden cambió nuestra forma de cocinar con vegetales en Seis Estaciones, y ahora transforma nuestra percepción de los cereales y la forma de…
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CHEF
28,50€ Añadir al carrito Regala este producto -
CHULA, ESTAS CABRON
23,90€ Añadir al carrito Regala este productoDescubre la auténtica cocina mexicana de la chef más creativa.La famosa chef mexicana, Karla Cova Villa, nos presenta en este libro las recetas más emblemáticas de la gastronomía de su país, además de los platos de otros lugares que le…
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CLASSIC FRENCH RECIPES
49,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA CASERA COREANA
35,00€ Añadir al carrito Regala este productoViaja al corazón de la cocina casera coreana.La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchise prepara en familia, los comensales se sientan a una mesa repletade refinados platitos preparados con esmero y amor que se…
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COCINA COMO LA MAMMA
35,95€ Añadir al carrito Regala este productoLa mejor cocina italiana de la mano de uno de los chefs más importantes del país, Eugeni de Diego, el jefe de cocina de El Bulli durante siete años.El objetivo del libro es mostrar las tendencias y las tradiciones de…
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COCINA CON LA NONNA
25,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA COREANA
24,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoVuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas.Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones ycelebrar su décimo libro en PlanetaCon más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros,…
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COCINA DE LA LONGEVIDAD, LA
22,95€ Añadir al carrito Regala este productoBuscamos la felicidad y la tranquilidad de vivir con salud. Queremos vivir más y, sobre todo, queremos vivir mejor. Los buenos hábitos de vida (la alimentación, el ejercicio físico, el descanso y una sana conexión con nuestros seres queridos) son…
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COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
20,90€ Añadir al carrito Regala este productoLa colección bestseller mundial del Batch Cooking. 80 recetas veggie, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: ? Una lista de la compra…
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COCINA FRANCO MARROQUÍ
9,95€ Añadir al carrito Regala este productoLa autora de este libro está ligada a una saga de excelentes mujeres cocineras provenientes de distintas culturas. En sus páginas se mezclan recetas de distintos países, esto se debe a que la autora ha vivido en Marruecos, Antillas Francesas,…
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COCINA GALLEGA
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA HEALTHY EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
20,90€ Añadir al carrito Regala este producto¡Vuelve la colección de BATCH COOKING de mayor éxito mundial! 80 recetas healthy, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: ? Una lista…
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COCINA JAPONESA CON ALMA
21,90€ Añadir al carrito Regala este productoQUÍTATE DE EN MEDIO, SUSHI Ha llegado la hora de las gyozas, el curry, el tonkatsu y el furai, iconos de la gastronomía japonesa que encontrarás en todas las cocinas y todos los restaurantes de las calles de Japón. En…
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COCINA MEDITERRÁNEA
23,90€ Añadir al carrito Regala este productoDebate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica.»A lo largo de mi carrera me han inspirado muchas cocineras, y Elizabeth David está en lo más alto del podio». Jamie Oliver»Con esta…
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COCINA PARA CRECER
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoEl libro de recetas y alimentación que todas las familias necesitan: cocinar para grandes y pequeños nunca había sido tan sencillo. Raquel Orgilles se convirtió en madre soltera hace cuatro años. Desde entonces, comparte con su comunidad la experiencia de…
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COCINA PARA LA TRIBU
29,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA POPULAR DE MARBELLA DE AYER Y DE HOY
18,00€ Añadir al carrito Regala este productoCocina popular de Marbella de ayer y de hoy es un completo recetario de platos tradicionales de la ciudad. Se trata de un paseo culinario por los sabores y olores de la Marbella antigua. Este volumen es un fiel reflejo…
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COCINA RICA CON BUEN HUMOR
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoEeste libro busca ayudarnos a mirar hacia dentro y reflexionar sobre nuestros hábitos.
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COCINA RICO TODOS LOS DÍAS
20,95€ Añadir al carrito Regala este producto¿Cuántas veces has llegado a casa sin saber que cocinar o te has quedado sin ideas para hacer platos nuevos?Este libro es el manual perfecto para salir de la rutina y Comer rico a diario sin complicarse demasiado la vida….
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COCINA VEGANA GOURMET
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal)deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocinavegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alérgicos o simplementepara…
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COCINA VEGGIE EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
20,90€ Añadir al carrito Regala este productoLa colección bestseller mundial del Batch Cooking. 80 recetas veggie, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: ? Una lista de la compra…
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COCINA Y VENCERÁS
24,90€ Añadir al carrito Regala este producto80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito.Despues del gran exito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenza (Debate, 2020), vuelven Martín Berasategui y David de Jorge con nuevas…
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COCÍNALO
24,90€ Añadir al carrito Regala este productoEl primer libro de recetas de María Lo, ganadora de MasterchefEn este libro no encontrarás recetas «sencillas, fáciles y rápidas, con menos de tres ingredientes» (alguna puede ser que sí), porque no es el objetivo. Tampoco encontrarás recetas para salir…
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COCINANDO EN CASA
29,90€ Añadir al carrito Regala este productoEl chef de Momofuku cocina en casa? y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar de ojos.David…
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COCINANDO JUNTAS, COMIENDO JUNTAS 4
9,00€ Añadir al carrito Regala este productoA Nomoto le encanta cocinar y le sirve para relajarse. Pero por culpa de los comentarios machistas que recibe en el trabajo y las llamadas de su madre urgiéndola a que busque novio y se case, siente tanto estrés que…
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COCINANDO JUNTAS, COMIENDO JUNTAS, VOL. 1
8,50€ Añadir al carrito Regala este productoA Nomoto le encanta cocinar y le sirve para relajarse. Pero por culpa de los comentarios machistas que recibe en el trabajo y las llamadas de su madre urgiéndola a que busque novio y se case, siente tanto estrés que…
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COCINAR EL MEDITERRÁNEO
23,90€ Añadir al carrito Regala este productoUn homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que…
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COCINAR SIN GLUTEN
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca ¿Cuáles son los principales síntomas ¿Qué es el gluten ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad ¿Cuáles están…
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COCINAR Y COMER. BUBBLE TEA (TÉ DE PERLAS)
10,00€ Añadir al carrito Regala este producto* El Bubble Tea (té de perlas) es una de las bebidas favoritas en Taiwán: nació en sus calles en la década de 1980, y lo especial de él es que hidrata, ¡pero también alimenta!* ¡Té de perlas delicioso! ¡Con…
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COCINAR Y COMER. MOCHIS
10,00€ Añadir al carrito Regala este productoLos mochis japoneses son unos pastelitos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso, rellenos de diversas opciones, desde té hasta frutas o helado.* ¡Mochis deliciosos! De chocolate, sésamo, vainilla, maracuyá, matcha y coco, crema de cacao? ¡Pero también helados…
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COCINAR Y COMER. RAMEN
10,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl ramen es un plato típico de la cocina japonesa, aunque en realidad es originario de China, que consiste en una sopa hecha con caldo de carne o verduras y salsa de soja al que se añaden unos fideos largos…
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COCINAR Y COMER. TACOS
10,00€ Añadir al carrito Regala este productoLos tacos son una preparación culinaria muy popular de México que consisten en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener dentro diversos ingredientes y algún tipo de salsa y verdura. Es el «antojito» más representativo de…
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COCOTTES. EDICION TAPA BLANDA
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoPaco Pérez nos enseña a perderle el miedo a los fogones para que volvamos a abrir las puertas de nuestras cocinas y disfrutar de ellas. Ahora en tapa blanda.Volver a cocinar. Paco Pérez presenta su primer libro dedicado a la…
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COME Y QUEMA
20,90€ Añadir al carrito Regala este producto¿Sueñas con una manera deliciosa y saludable de alimentarte que a la vez active tu metabolismo? ¡No busques más! Come y quema es tu guía definitiva para llenarte de energía a la vez que pierdes peso… sin renunciar al placer…
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COMER BIEN PARA NO DEPRIMIRSE
18,95€ Añadir al carrito Regala este productoComer bien para no deprimirse ofrece una visión novedosa y basada en la ciencia sobre cómo la alimentación y la microbiota intestinal pueden influir en nuestra salud mental, y ofrece consejos prácticos para mejorar nuestra calidad de vida.«Este libro, escrito…
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COMER ES UN ACTO POLITICO
16,50€ Añadir al carrito Regala este productoEl acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de la tierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tanto animales como vegetales, estamos condenándonos a un futuro incierto. Por las páginas de este manifiesto gastronómico pasan un…
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COMER HASTA LA EXTINCION
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoUna lectura que invita a reflexionar y tomar conciencia del panorama alimenticio actual para proponernos un sistema alimentario más sano, sostenible y, sobre todo, más rico en sabores y significado.«De las 6000 especies vegetales que han alimentado al ser humano…
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COMER SIN PEDIR PERMISO
21,90€ Añadir al carrito Regala este productoComer es algo íntimamente humano,relacionado no solo con la mera nutrición, sinotambién con la religión, la muerte, el sexo ytantas otras cotidianidades más, quecondicionan qué comemos y cómo comemos.Además, la sacralización de la salud como valormáximo de la felicidad ha…
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COMER Y ESAS COSAS
23,95€ Añadir al carrito Regala este productoPaula Gonu se convierte en tu cocinera de confianza en su primer libro de cocina, Comer y esas cosas: recetas diferentes para salir de lo de siempre. Unos noodles de arroz, una pasta de setas y brie, un bocadillo de…
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COMER, BEBER, AMAR JEREZ
39,50€ Añadir al carrito Regala este productoEl gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un…
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COMERSE MADRID
20,90€ Añadir al carrito Regala este productoUn personalísimo recorrido gastronómico por algunos de los lugares de referencia ?o no? de la capital, sazonado de recomendaciones sabrosas, comentarios picantes y alguna que otra bandera roja, para todos los públicos de buen comer y mejor humor.Comer es algo…
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CÓMO ALIMENTAR A TU PERRO
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoCómo alimentar a tu perro es un libro indispensable para todo aquel que quiera tomar buenas decisiones sobre la alimentación de sus amigos peludos. La industria de la alimentación canina es un paisaje siempre cambiante de empresas y marcas en…
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CÓMO ALIMENTAR A UN DICTADOR. SADAM HUSEÍN, IDI AMIN, ENVER HOXHA
22,95€ Añadir al carrito Regala este producto¿Qué menú degustaba Pol Pot mientras dos millones de camboyanos morían de hambre? ¿Idi Amin realmente comió carne humana? ¿Y por qué Fidel Castro estaba obsesionado con una vaca lechera? Este es un viaje a través de cuatro continentes. Desde…
