150 RECETAS PARA HACER EN CASA
Recetas fáciles y sabrosas del chef Carlos Maldonado. En este libro vas a encontrar platos sencillos y deliciosos con el toque original que solo Carlos Maldonado puede darles: rollitos de carpaccio con rúcula, gazpacho de frutos rojos, risotto de berenjena, merluza…
20,90€
Detalles producto
| Autor | MALDONADO, CARLOS |
|---|---|
| ISBN | 978-84-670-7065-1 |
| Páginas | 336 |
| Fecha de edición | 04/10/2023 |
| Año | 2023 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | TELA |
Sinopsis
Recetas fáciles y sabrosas del chef Carlos Maldonado.
En este libro vas a encontrar platos sencillos y deliciosos con el toque original que solo Carlos Maldonado puede darles: rollitos de carpaccio con rúcula, gazpacho de frutos rojos, risotto de berenjena, merluza con salsa de azafrán o mousse de pera y chocolate. Recetas que forman parte de la carta de Semillas, restaurante y escuela de hostelería, su proyecto más personal, que tiene como objetivo formar a jóvenes en riesgo de exclusión social.
Las 150 recetas para hacer en casa de un chef con estrella Michelin, para que brilles como un auténtico cocinero ante la familia y los amigos.
