PALO CORTADO ROBLES (MONTILLA)

Vino Robles (Montilla-Moriles)

Palo Cortado

Vino elaborado con uvas de Pedro Ximénez

D.O. Montilla-Moriles.

16% Volumen alcohólico

Bodegas Robles

 

NOTAS DE CATA

Amontillado en la nariz. En la boca Oloroso, constituye el vino Palo Cortado.

El complejo sistema de envejecimiento de Solera y Criaderas produce un vino de gran vejez que es ligeramente refrescado cada año con vinos más jóvenes.

Una experiencia única de madurez y frescura.

9,50

SKU: 286327

Detalles producto

Idioma

Castellano

Sinopsis

El Palo Cortado es un tipo de Oloroso, aunque haya podido tener una fase de crianza biológica, ya que ésta ha sido relativamente corta y el período de crianza oxidativa ha sido notablemente superior. El refinamiento aromático del Amontillado combinado con la estructura y el cuerpo de un Oloroso.

Si quieres saber cómo son los vinos de Jerez y, en concreto, qué es un palo cortado, apúntate a nuestro Curso on line de Iniciación a la Cata de Vinos, impartido por Ana Lorente.

 

Escudo Comunidad de Madrid
Ministerio de cultura y deporte