Cocina nacional y regional
Showing 161–172 of 172 results
-
LA COCINA DE AL-ANDALUS
45,20€ Añadir al carrito Regala este productoLa primera parte de este libro es un ejemplo paradigmático de lo que debiera ser cualquier texto etnográfico escrito para quienes sin ser especialistas precisen de una información seria. La segunda tiene el carácter de práctica recopilación de las más…
-
ROJO Y VERDE. ALIMENTACIÓN Y COCINAS EN MARRUECOS
25,00€ Leer másEntre los años 1998 y 2001 se realizó una investigación ùbasada en un intenso trabajo de campo en doce localidadesù cuya finalidad era adentrarse en el hecho culinario y alimentario de Marruecos, en un momento en que el país está…
-
LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX
11,50€ Leer másEste libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles del siglo XIX en lo que atañe a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fascículos por…
-
COCINA TRADICIONAL GALLEGA
5,95€ Añadir al carrito Regala este productoMás de cien recetas con sabor casero, baratas y sencillas, para disfrutar de lo mejor de la gastronomía gallega.
-
COCINA TRADICIONAL MADRILEÑA
5,95€ Añadir al carrito Regala este productoNo solo de cocido y bocata de calamares está compuesta la cocina madrileña. Sus pucheros huelen a caldos y consomés, bacalaos y besugos, churros y rosquillas?Su gastronomía la encuentras rodeada del ruido de las tabernas y mesones, y la saboreas…
-
COCINA TRADICIONAL MEDITERRÁNEA
5,95€ Añadir al carrito Regala este productoMás de cien recetas con sabor casero, baratas y sencillas, para disfrutar de lo mejor de la cocina meditarránea.
-
COCINA TRADICIONAL CASTELLANA
5,95€ Añadir al carrito Regala este productoPresentamos una selección de recetas de cocina tradicional de las distintas regiones de España, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de cada gastronomía con una explicación detallada de los ingredientes y unas instruccioned paso a paso, claras y…
-
COCINA TRADICIONAL ASTURIANA
5,95€ Añadir al carrito Regala este productoPresentamos una selección de recetas de cocina tradicional de las distintas regiones de España, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de cada gastronomía con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y…
-
COCINA ESPAÑOLA CON THERMOMIX
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA ESPAÑOLA
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA JAPONESA
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA ESPAÑOLA
4,95€ Añadir al carrito Regala este producto
