Cocina nacional y regional
Showing 145–160 of 190 results
-
TAPAS : CLASSIC SMALL DISHES FROM SPAIN
12,50€ Añadir al carritoTapas are the wonderfully tempting little dishes of food that are traditionally served with sherry in southern Spain. Beautifully simple, tantalisingly delicious and easy to prepare, they are perfect for all kinds of occasions. The recipes and suggestions in this…
-
DE LAS COSAS DEL COMER
5,95€ Leer másCuanto más me intereso por la gastronomía,más consciente soy delo que me queda por conocer y pordescubrir. Productos, restaurantes,platos, establecimientos y joyasenológicas desfilan a lo largo deunos capítulos que no destilan otracosa que esos valores recuperadosque son el sabor y…
-
COCINA FAMILIAR
18,90€ Añadir al carritoLas mejores recetas del cocinero quearrasa en las redes sociales con másde 4 millones de seguidores. 200 recetasde la mano del cocinero máspopular en internet. Un homenajea una cocina casera y sabrosa quesobrevive al paso del tiempo y a lallegada…
-
COMER CON HEMINGWAY EAT WITH HEMINGWAY MANGER AVEC HEMINGWAY
23,75€ Añadir al carritoComer con hemingway eat with hemingway manger avec hemingway editado por Girovista
-
TAPAS CON ROCK ‘N’ ROLL
21,90€ Añadir al carritoEl prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nosenseña en este recetario a preparar las tapas creativasque se sirven en su restaurante Ten's Tapas.Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos yresultones, fruto de la síntesis entre tradición yvanguardia.«El libro que tienes…
-
CALDOS
35,00€ Añadir al carritoYa sean originarios de nuestra tierra o inspirados en la cocina asiática, los caldos son la base de muchas recetas tradicionales y gastronómicas. El chef William Ledeuil, que ha hecho de estas elaboraciones ligeras y sabrosas uno de sus buques…
-
EL PAN
19,95€ Añadir al carritoEn este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación y el pan artesanal, así…
-
ROOTS
20,00€ Añadir al carritoIn this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, introduces a top selection of traditional Catalan recipes from among those his mother, Montserrat, has always prepared at the Can…
-
¡SHOKU-IKU!
20,00€ Añadir al carritoShoku-Iku es la manera en que se enseña a los japoneses a comer sano. Forma parte de su cultura, de modo que todo el mundo sabe qué alimentos escoger y cómo cocinarlos y comerlos, siempre pensando en que sean saludables…
-
MI COCINA INDIA FAMILIAR
24,00€ Añadir al carritoAnjali Pathak nos presenta un libro de cocina india muy personal y especial.Se trata de un amplio compendio de recetas tradicionales indias con otras no tan tradicionales que responden más bien a la tradición de su propia familia. Porque al…
-
UN VIAJE POR LA COCINA ASTURIANA
9,95€ Añadir al carritoEste libro le invita a realizar un inolvidable viaje culinario por el mágico Principado de Asturias: un recorrido por sus productos, recetas y platos más característicos, y por los rincones, ciudades y paisajes más espectaculares. Historia, turismo y gastronomía: todo…
-
CHINATOWN. COCINA ASIÁTICA
24,00€ Añadir al carritoMás de 100 tentadoras y accesibles recetas tradicionales del sudeste asiático y algunas variantes innovadoras con las que sacarás el máximo provecho de cada uno de los deliciosos ingredientes que dan cuerpo a la gastronomía oriental, seleccionadas por la famosa…
-
PAELLAS AND OTHER SPANISH RICE DISHES
9,95€ Añadir al carritoA recipe book with a selectionof the best paellas and rice dishescooked in Spain: traditionaldishes, but also new and surprisingideas, creative paellas andoriginal rice dishes.
-
SPANISH COOKING
9,95€ Añadir al carritoDiscover the secrets of Spanish cooking.All you have to do is follow our step-by-steprecipes and the dishes will turn out just as in the photos.Using easy-to-fi nd ingredients, in next-to-no time you?llbe able to treat your friends to a real…
-
MÉXICO: GASTRONOMÍA
49,95€ Añadir al carritoLa biblia de la comida casera mexicana.México gastronomía es la biblia definitiva de la cocina casera mexicana. Con más de 600 auténticas recetas fáciles de seguir en nuestras casas. Desde sabrosos tacos a enchiladas de queso o dulces tamales, estas…
-
MÉXICO DESDE ADENTRO HACIA FUERA
59,95€ Añadir al carritoPodría parecer que la cocina mexicana ya no tiene secretos a nivel internacional, pero estaríamos equivocados. Es una cocina rica en sabores, en mezclas, en combinaciones, y lo que nos llega de ella es lo más popular, pero una parte…
