AROMA ÁRABE
Conocer y comprender otras sociedades puede hacerse desde varias prespectivas, pero ¿hay mejor manera de penetrar en los entresijos culturales e históricos del mundo árabe que a través de su exquisita, variada y rica cocina?.Repleto de relatos históricos, costumbres culinarias…
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Detalles producto
| Autor | JAMAL, SALAH |
|---|---|
| ISBN | 978-84-08-18423-2 |
| Páginas | 256 |
| Fecha de edición | 01/09/2018 |
| Año | 2018 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
Conocer y comprender otras sociedades puede hacerse desde varias prespectivas, pero ¿hay mejor manera de penetrar en los entresijos culturales e históricos del mundo árabe que a través de su exquisita, variada y rica cocina?.
Repleto de relatos históricos, costumbres culinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, este libro contiene además un gran recetario que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos de la cocina árabe como la maqlouba, el tabule o la delicada salsa de yogur con pepino, sin olvidar sus deliciosos postres, dignos de los mejores paladares.
