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Curso de arroces tradicionales en A Punto, Escuela de Cocina. ¿Qué prepararemos? Arroz caldoso con gambas rojas y fondo de marisco Risotto de pollo de corral, con trompetas de los muertos y parmesano Paella tradicional valenciana Ali oli tradicional En nuestro Curso de arroces tradicionales, prepárate para cocinar. Nuestros cursos son totalmente prácticos, así […]
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65,00€
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Curso de cocina con aves de corral Posiblemente el pollo y el pavo sean dos de las aves más consumidas en todas las casas y restaurantes pero ¿sabemos trabajar adecuadamente con ellas? En esta clase profundizaremos en las técnicas para sacar el máximo sabor a nuestras aves de corral. ¿Qué vamos a preparar en el […]
65,00€
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Curso de cocina vegetariana para aprender en el centro de Madrid a trabajar verduras, legumbres, cereales y frutos secos sin olvidar la importancia de las proteínas |
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Curso de cocina india en Madrid Samosas de carne Chutney verde Pollo Tandoori Pollo al curry con leche de coco Arroz Pulao con frutos secos Delicias de zanahoria En nuestro curso de cocina India en Madrid centro podrás aprender a usar las especias típicas de este país asiático de la mejor de las maneras […]
65,00€
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Curso del mar, los pescados: cortes, técnicas y limpieza Descubre un curso pensado para quienes quieren perderle el miedo al pescado y aprender a trabajarlo con seguridad, técnica y creatividad. En esta experiencia práctica conocerás distintos tipos de pescado de temporada, sus cortes, limpieza y manipulación correcta, además de técnicas de cocción que te permitirán […]
70,00€
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Curso de cocina con especias Canela, clavo, mostaza, anís, azafrán, cardamomo, fenogreco, cúrcuma, nuez moscada, pimienta, sésamo, cayena, tamarindo, vainilla... El universo de olores, colores y sabores de las especias es infinito e inmemorial. 3.500 años antes de Cristo los antiguos egipcios condimentaban sus platos con especias; el Libro de los Reyes ya relataba como […]
65,00€
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Curso express de cocina para principiantes Duración: 4 clases Fechas: los miércoles del 1 al 22 de julio de 2026 Horario: de 19.30 a 22.00 Este curso no admite cambios de clases. Programa del curso express de cocina Clase 1. 1 de julio. Técnicas básicas: cremas, cortes, sopas Una base de verdad, los caldos (verduras) Hummus de […]
250,00€
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Curso de cortes, salteados y bases con verduras en la escuela de cocina A Punto Primero, aprenderemos sobre cuchillos: ¿cuántos tipos hay y para qué sirve cada uno? Segundo, aprenderemos a manejar los cuchillos con corrección. Tercero, comenzaremos a hacer los diferentes tipos de cortes con distintas piezas de verduras. Por último, ¡a cocinar! Haremos […]
65,00€
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