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LA COCINA Y LOS ALIMENTOS
44,90€ Añadir al carritoLa cocina y los alimentos de Harold McGee es un clásico de la cocina. Calificada por Time como ?una obra maestra menor? cuando apareció en 1984 la edición en inglés, La cocina y los alimentos se ha convertido en la…
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DICCIONARIO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTOS
15,00€ Añadir al carritoLa importancia de la nutrición, que incide poderosamente en la salud y la estética corporal, requiere un conocimiento preciso no sólo de la terminología, sino, sobre todo, de los fundamentos en que se asienta. A esta necesidad responde este Diccionario…
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EL GRAN LIBRO DEL HUEVO
150,00€ Leer másEl huevo es mucho más que un alimento.Su estructura, diseñada por la naturaleza, le confiere una misteriosa belleza, además de cumplir una función esencial en el ciclo de la vida. Por ello, en culturas muy diversas el huevo simboliza la…
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Curso de Ramen
65,00€ Añadir al carrito -
Curso de espumas, aires y emulsiones 8/11/2019
60,00€ Añadir al carrito -
Curso de caza
60,00€ Añadir al carritoDescuento si compras 3 plazas
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Curso de encurtidos
50,00€ Añadir al carrito -
Curso de sushi
55,00€ Añadir al carrito -
Tarjeta «tú decides el importe»
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Curso De Arroces Tradicionales
50,00€ Añadir al carrito
