LA COCINA DE PICADILLO Y PARDO BAZÁN
Este volumen recopila, por primera vez en un solo tomo, las tres obras cumbre de la literatura gastronómica de la Galicia de principios del siglo XX: La cocina práctica, de don Manuel María Puga y Parga, y La cocina española…
82,00€
Detalles producto
Autor | PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍA ; PARDO BAZÁN, EMILIA |
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ISBN | 978-84-87244-98-8 |
Páginas | 448 |
Edición | 1 |
Fecha de edición | 01/03/2004 |
Año | 2011 |
Idioma | Castellano |
Formato | Cartoné |
Sinopsis
Este volumen recopila, por primera vez en un solo tomo, las tres obras cumbre de la literatura gastronómica de la Galicia de principios del siglo XX: La cocina práctica, de don Manuel María Puga y Parga, y La cocina española antigua y La cocina española moderna, ambas de doña Emilia Pardo Bazán.