LA COCINA DE PICADILLO Y PARDO BAZÁN
Este volumen recopila, por primera vez en un solo tomo, las tres obras cumbre de la literatura gastronómica de la Galicia de principios del siglo XX: La cocina práctica, de don Manuel María Puga y Parga, y La cocina española…
82,00€
Detalles producto
| Autor | PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍA ; PARDO BAZÁN, EMILIA |
|---|---|
| ISBN | 978-84-87244-98-8 |
| Páginas | 448 |
| Edición | 1 |
| Fecha de edición | 01/03/2004 |
| Año | 2011 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
Este volumen recopila, por primera vez en un solo tomo, las tres obras cumbre de la literatura gastronómica de la Galicia de principios del siglo XX: La cocina práctica, de don Manuel María Puga y Parga, y La cocina española antigua y La cocina española moderna, ambas de doña Emilia Pardo Bazán.
