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BEBIDAS
32,12€ Añadir al carritoLa profesión de camarero vela por el traslado a la barradel bar y cafetería de una necesidad biológica vital,como es saciar la sed, revistiéndola de un cálido yagradable hábito de solaz entretenimiento o apacibledescanso. No existe lugar donde las relaciones…
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EL GRAN LIBRO DEL AYUNO
18,00€ Añadir al carritoEl ayuno es un método natural de la medicina preventiva que puede ayudar a aliviar o curar totalmente dolencias como el reumatismo, la diabetes, la dermatosis o las enfermedades intestinales. Al ayunar estamos dejando que nuestro médico interior interactúe con…
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THE LITTLE PARIS KITCHEN
28,25€ Leer másRachel Khoo serves up a modern twist on classic French cooking. Rachel Khoo was determined to get to grips with French cooking, so to learn more she moved to Paris, not speaking a word of French, and enrolled at Le…
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COMO CURA EL AJO
16,00€ Añadir al carritoEl ajo está presente, no solo en la cocina de todas las culturas de la Tierra, sino en la lista de las medicinas tradicionales de todo el planeta. Investigaciones científicas avalan la teoría de que el consumo de ajo constituye…
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EL LIBRO DEL VITICULTOR
11,50€ Añadir al carritoBreve resúmen de las prácticas más útiles para cultivarlas viñas y fabricar buenos vinos.Producción y comercio vinícola.
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APERITIVOS
15,95€ Añadir al carrito -
CAKELOVE IN THE MORNING
24,00€ Añadir al carritoWarren Brown, in this his third cookbook, focuses on delicious and inventive breakfast recipes. He includes everything from Stuffed French Toast and White Chocolate Waffles, Cherry Walnut Scones and Amaretto Butter Cake to a Meat-lovers quiche. The recipes are highlighted…
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SWEET AND NATURAL
25,00€ Añadir al carritoAcclaimed natural foods chef Meredith McCarty brings together simple recipes for pies, cobblers, cakes, cookies, sorbets, and fresh-fruit desserts that are both healthful and delicious. Using fresh fruit, whole-grain flours, natural sweeteners, and light vegetable oils, the recipes range from…
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CIENTO UNA HISTORIAS, 100 RECETAS Y 100 VINOS
16,50€ Leer más -
SE ME HACE BOLA
11,95€ Añadir al carritoUn enfoque diferente de la alimentación infantil para que la hora de la comida sea un momento feliz para niños y adultos Utilizando una visión holística de la alimentación y analizándola desde diferentes prismas, Julio Basulto ha escrito una guía…
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SAVEURS SAUVAGES
35,50€ Añadir al carrito -
GUÍA DE CERVEZAS ESPAÑOLAS
20,80€ Añadir al carritoEn los últimos años el panorama cervecero de nuestro país haexperimentado una cambio radical debido a la irrupción de pequeñasmicrocervecerías. En este libro hemos querido reflejar estatransformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras yde toda esta nueva amalgama…
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LA SELECCIÓN DEL GOURMET ESPAÑA 2012
25,00€ Añadir al carritoEs la 27 edición de está guía.»Cada año tenemos el gusto de entregarle esta guía que facilita la tarea de escoger establecimientos para sus comidas y cenas, privadas o de trabajo, viajes gastronómicos o vacaciones para que resulten excelentes y…
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OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
27,50€ Añadir al carritoLas operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos. Las líneas de…
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ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO
29,00€ Añadir al carritoEste libro ha sido concebido como libro de texto para el módulo profesional de Estructura del Mercado Turístico, de los Ciclos Formativos de grado superior de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, Gestión de Alojamientos Turísticos, y Guía, Información…
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BEBIDAS
24,00€ Añadir al carritoEl presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan inquietud, curiosidad e interés por conocer el mundo de las bebidas. En él que pueden encontrar referencias expuestas de un modo didáctico a temas como la coctelería, el vino,…
