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FORMULARIO COMPLETO DE PASTELERÍA
95,00€ Añadir al carrito -
CURSO DE FORMULACIÓN COMPLETA DE PASTELERÍA
31,20€ Añadir al carrito -
HISTORIAS AUTÉNTICAS BY VIÑA POMAL
19,00€ Leer másEste libro trata de rescatar de la memoria de cien restauradores de Madrid historias divertidas, curiosas y singulares que han ocurrido en sus establecimientos, dejando una huella en el recuerdo de quienes cada día están al frente de su negocio….
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ARTE CULINARIO PRÁCTICO, EL
39,01€ Añadir al carrito -
LA MUJER DE SOMBRA
11,90€ Añadir al carritoPocos días antes de morir en un accidente, Guillermo le confiesa a su amigo Eusebio que mantiene relaciones sexuales sadomasoquistas con una misteriosa mujer. Al cabo del tiempo, y por azar, Eusebio decide buscar a esa mujer para contarle que…
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EN CUISINE! FRANÇAIS PROFESSIONNEL. A1- A2. LIVRE + CD AUDIO
21,21€ Añadir al carritoEn cuisine !s’adresse à des étudiants grands adolescents ou adultes débutants en français. Elle répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques (FOS) et aux attentes de ceux qui souhaitent améliorer leur français en contexte professionnel ou de…
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UN VIAJE POR LA COCINA EXTREMEÑA
9,95€ Añadir al carritoEl viaje culinario que le ofrecemos en este libro le llevará de comarca en comarca y de plato en plato por toda la geografía de Extremadura. Conocerá sus tesoros naturales, sus tranquilas dehesas y sus fantásticos espacios protegidos. Igualmente, aprenderá…
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CUPCAKES & CAKE POPS
15,95€ Añadir al carritoMás de cien recetas para todos los gustos, con explicaciones detalladas y prácticos trucos que le permitirán preparar espectaculares cupcakes y cake pops. Tanto aquellos que quieren aprender como los reposteros avanzados lograrán elaborar de forma sencilla estos originales dulces…
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TOYS FOR CHEFS
29,95€ Añadir al carritoIf the materials make the artist, then the right cooking toys can make the chef. Beyond the simple act of preparing food, cooking for others is a journey of personal creation that expresses one’s own individualism through an edible art…
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ONE DAY AT MUGARITZ RESTAURANT
45,00€ Añadir al carritoClaes Bech- Poulsen ha fotografiado Mugaritz de la mañana a la noche, el exterior y el interior, la cocina y el comedor. Bent Christensen ha seguido y entrevistado a Andoni Luis Aduriz y, de su pluma, nace el retrato de…
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UN MAR DE HISTORIAS: CHOCOLATE
7,00€ Añadir al carritoEl nuevo libro de la colección Un mar de historias se adentra en el fascinante mundo del chocolate. Los hermanos David, Emma y Judith preparan un pastel para el cumpleaños de su papá, y gracias a su curiosidad conoceremos la…
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TESOROS GASTRONÓMICOS DE ARAGÓN
29,90€ Añadir al carrito -
CONFESIONES DE UN CHEF
20,90€ Añadir al carritoEl cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de…
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EL OLIVO, LA ACEITUNA Y EL ACEITE
12,00€ Añadir al carritoAnàlisi genèrica sobre el sector de l’oli d’oliva a l’estat espanyol. Aproximació al conreu, l’esporga i les plagues que l’afecten; a la producció, comercialització i consum; a les denominacions d’origen i al Consejo Oleícola Internacional; a la gastrono
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ACEITE, PAN Y VINO
4,95€ Añadir al carritoEl olivo, el trigo y la vid son los únicos cultivos autóctonos de los países mediterráneos; las restantes plantas proceden de otras latitudes. Los romanos recogieron el legado de sus predecesores, construyendo un imperio comercial en torno a esto tres…
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MEG AL RESCATE (SERIE LA PASTELERÍA MÁGICA 2)
10,95€ Añadir al carritoImagina los más deliciosos pasteles en los que puedas pensar, añade una niña con un talento especial para meterse en problemas y mézclalo con el aire de Brooklyn. Y, sobre todo, antes de hornearlo, échale una pizca de polvo mágico…
