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EL OLIVO, LA ACEITUNA Y EL ACEITE
12,00€ Añadir al carritoAnàlisi genèrica sobre el sector de l’oli d’oliva a l’estat espanyol. Aproximació al conreu, l’esporga i les plagues que l’afecten; a la producció, comercialització i consum; a les denominacions d’origen i al Consejo Oleícola Internacional; a la gastrono
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ACEITE, PAN Y VINO
4,95€ Añadir al carritoEl olivo, el trigo y la vid son los únicos cultivos autóctonos de los países mediterráneos; las restantes plantas proceden de otras latitudes. Los romanos recogieron el legado de sus predecesores, construyendo un imperio comercial en torno a esto tres…
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MEG AL RESCATE (SERIE LA PASTELERÍA MÁGICA 2)
10,95€ Añadir al carritoImagina los más deliciosos pasteles en los que puedas pensar, añade una niña con un talento especial para meterse en problemas y mézclalo con el aire de Brooklyn. Y, sobre todo, antes de hornearlo, échale una pizca de polvo mágico…
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MAMÁ, YO NO QUIERO SER GASTÓN
18,00€ Añadir al carrito -
SALAD LOVE
24,00€ Añadir al carritoLos tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de comer…
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EL INSPECTOR SE SIENTA A LA MESA
16,50€ Añadir al carrito¿Cuántos inspectores hay realmente en la Guía para la edición de Francia? ¿Cómo realizan sus inspecciones? ¿Salen a menudo de su incógnito? ¿Soportan presiones? ¿Hay mesas intocables? Los grandes chefs que aparecen en los medios, ¿no acaban por ser más…
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CHOCOLATE CON TRACITOS DE AGUACATE
18,62€ Añadir al carrito -
BRUNCH
25,00€ Añadir al carrito -
HISTORIC HESTON
70,00€ Leer másBritish gastronomy has a grand old tradition that has been lost over time. Now our most inventive chef is out to reclaim it. Heston Blumenthal, whose name is synonymous with cutting-edge cuisine, still finds his greatest source of inspiration in…
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1,000 FOOD ART AND STYLING IDEAS: MOUTHWATERING FOOD PRESENTATIONS FROM CHEFS, P
25,00€ Leer másWhether you’re a food photographer or a food lover, this book is sure to inspire you to create visually stunning dishes. 1,000 Food Art & Styling Ideas beautifully showcases 1,000 of the best food art presentations from around the world….
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LIGHTING FOR PRODUCT PHOTOGRAPHY
36,20€ Leer más -
FOOD PHOTOGRAPHY
29,00€ Leer más -
1080 RICETTE
29,95€ Añadir al carrito -
BUILDING A MEAL
18,90€ Leer más -
POCKET WINE BOOK 2015
18,25€ Leer más -
1001 RESTAURANTS
30,25€ Añadir al carrito
