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HOMO GASTRONOMICUS. COCINA DE NUESTROS
16,00€ Añadir al carritoHay un termino australiano que sirve para designar la comida de los aborigenes, Bush Tucker. Podriamos traducirlo como la comida de la tierra. Se basa en los alimentos que nos proporciona la naturaleza directamente, sin pasar por ninguna fabrica, granja…
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CACAO
48,00€ Añadir al carritoUna deliciosa inmersión en el universo del chocolate, de la mano del gran maestro chocolatero Pierre Marcolini. El que fuera campeón del mundo de pastelería nos desvela en este libro sus secretos para tostar las habas de cacao, amasar y…
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LIQUID BERLIN
24,95€ Leer másThe latest enjoyment guide about de bubbling bar and drink scene is here! The new generation of cocktails, manufactured spirits, natural wines or craft-beers. What the city drinks and where, is what Liquid Berlin is about. The unique book guides…
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IRANCY, LA BOURGOGNE AUTHENTIQUE ET AUTRES VINS DE L’YONNE
9,95€ Leer más -
POTAJES VEGETALES
10,00€ Leer másSanos, sabrosos, bien calentitos en invierno o refrescantes y ligeros para las épocas de calor… Los platos veganos constituyen una auténtica delicia que vale la pena probar.Con elementos tan sanos y naturales como verduras, legumbres, pasta, setas, hierbas aromáticas, especias…
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EL LIBRO DEL MARKETING GASTRONÓMICO
38,00€ Añadir al carritoPor un lado, la tecnología ha abierto posibilidades que, a finales del siglo pasado parecían inimaginables.Pero, por otro, las crisis y la inestabilidad financiera, han azotado gravemente a muchos sectores de la economía mundial.La hostelería ha sido uno de esos…
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COCINA GRIEGA CON MARIA ZANNIA
24,00€ Añadir al carritoLa cocina griega sabe a buena sal de sus mares azules, a aceite de oliva de fruta dorada, a pan fresco y auténtico, uniendo de esta manera el mar, el sol y la tierra.«María muestra la importancia que tiene la…
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500 PLATOS LIGEROS
4,95€ Añadir al carrito500 recetas para cualquier hora del día u ocasión, desde desayunos, almuerzos y comidas principales hasta postres ligeros para impresionar a sus comensales. Entre las recetas se incluyen: tortitas de ricotta y arándanos; cestitas picantes de huevo y jamón; suflé…
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SIN MALA UVA
17,00€ Añadir al carrito -
BUENAS MESAS A MENOS DE 35 ?
15,00€ Añadir al carritoLa guía Buenas Mesas a menos de 35? de España y Portugal 2016 recoge 485 restaurantes seleccionados por los inspectores de La guía MICHELIN (411 para España y 74 para Portugal). Los restaurantes recomendados se caracterizan por una cocina de…
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LA COCINA SANA DE LORRAINE PASCALE
21,90€ Leer másTodos compartimos la misma duda a la hora de las comidas: ¿cómo cocinar platos rápidos, fáciles, sabrosos y que, además, sean buenos para nuestra salud?En La cocina sana de Lorraine Pascale, la popular chef nos trae más de 100 respuestas…
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TAPAS CON ROCK ‘N’ ROLL
21,90€ Añadir al carritoEl prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nosenseña en este recetario a preparar las tapas creativasque se sirven en su restaurante Ten's Tapas.Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos yresultones, fruto de la síntesis entre tradición yvanguardia.«El libro que tienes…
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RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
16,95€ Añadir al carritoMás de 1.000 recetas para todos quequieran animarse a cocinar, desdelos que empiezan de cero hasta losque hacen ya sus pinitos; para losque no han frito nunca un huevo ypara los que quieran preparar unamayonesa perfecta; para los quesolo saben…
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POSTRES SIN LACTOSA
9,95€ Añadir al carritoPostres sin lactosa contiene unaprofun- da introducción a la intoleranciaa la lactosa y sus diferentes tipologías,nos explica qué productosno lácteos también hay que evitar ycómo convivir con esta intolerancia.Además de dulces, también contienerecetas básicas sin lactosa comomantequilla, queso crema, cremapastelera,…
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QUINOA, SEMILLAS Y CEREALES
11,95€ Leer másAprovecha los innegables beneficiosnutritivos de los cereales, las semillasy las legumbres en tu cocinamientras preparas comidas completas,equilibradas y exquisitas a lavez. Un sinfín de sugerencias e ideasde recetas que te permitirán incorporarsin esfuerzo la quinoa, las lentejas,la cebada, la avena,…
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DIETA PALEO MEDITERANEA
20,90€ Añadir al carritoRecetas fáciles y con ingredientes accesibles que ponen el énfasis en las verduras, los pescados y los mariscos. Son recetas más accesibles y a menudo más baratas que las recetas paleo puras, y además son tan deliciosas como saludables. Al…
